Recensement de l'agriculture

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Tous les cinq ans, le Recensement de l'agriculture fournit un profil complet et intégré des aspects physiques, économiques, sociaux et environnementaux de l'industrie agricole canadienne; c'est la seule source de données qui fournit systématiquement des données statistiques détaillées de grande qualité sur l'agriculture pour les petites régions géographiques. Il recueille une vaste gamme de données aux niveaux national, provincial et infraprovincial, comme le nombre d'exploitations et d'exploitants agricoles, la superficie agricole, la taille et le type d'exploitation agricole, l'utilisation des terres, les superficies consacrées aux cultures, les pratiques de gestion des terres, les stocks de bétail, la forme juridique des exploitations, les revenus d'exploitation agricole, les dépenses d'exploitation agricole, le capital d'exploitation agricole et la machinerie agricole. Non seulement le Recensement de l'agriculture fournit un instantané de l'évolution de l'industrie agricole, mais il est également essentiel pour comprendre les changements survenus au fil du temps, ce qui sert ainsi de base à une prise de décisions éclairée par les secteurs public et privé.

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Analyses (74)

Analyses (74) (10 à 20 de 74 résultats)

  • 11. Les exploitations agricoles du Canada ont été plus rentables en 2020 qu’en 2015
    Articles et rapports : 96-325-X202100100015
    Description : Les renseignements sur les revenus et les dépenses d’exploitation des exploitations agricoles aident à brosser un portrait des entreprises agricoles du Canada. Le présent article met en lumière la rentabilité des exploitations agricoles (selon la catégorie de revenu, la forme juridique, la superficie agricole totale et le type d’exploitation) et certains des facteurs qui pourraient être à l’origine des tendances observées en matière de rentabilité.
    Date de diffusion : 2023-03-16
  • 12. Les exploitations agricoles du Canada adaptent leur façon de vendre leurs produits aux consommateurs
    Articles et rapports : 96-325-X202100100014
    Description : Les agriculteurs canadiens ont changé leur façon de vendre leurs produits à la population pour s'adapter à l'évolution des besoins des consommateurs pendant la pandémie de COVID-19.
    Date de diffusion : 2023-02-09
  • 13. Les œufs canadiens, de la ferme à la fourchette
    Stats en bref : 11-627-M2023007
    Description :

    Le Recensement de l'agriculture de 2021 a recueilli des données sur les œufs canadiennes. Cette infographie met en évidence une partie de la chaîne de valeur des œufs en utilisant des données provenant de diverses sources.

    Date de diffusion : 2023-01-26
  • 14. Les pommes de terre canadiennes, de la ferme à la fourchette
    Stats en bref : 11-627-M2022086
    Description :

    Le Recensement de l'agriculture de 2021 a recueilli des données sur les pommes de terre canadiennes. Cette infographie met en évidence une partie de la chaîne de valeur des pommes de terre en utilisant des données provenant de diverses sources.

    Date de diffusion : 2022-12-22
  • 15. Le nombre d’exploitantes agricoles augmente pour la première fois en 30 ans
    Articles et rapports : 96-325-X202100100013
    Description :

    Le présent article porte sur les raisons qui expliquent l’augmentation nette du nombre d’exploitantes agricoles. Par ailleurs, il examine la façon dont le nombre d’exploitantes agricoles est pris en compte dans la modernisation et l’adaptation de l’industrie agricole.

    Date de diffusion : 2022-11-23
  • 16. Un portrait des exploitantes agricoles au Canada
    Stats en bref : 11-627-M2022053
    Description :

    Cette infographie présente un portrait des exploitantes agricoles au Canada. Les données proviennent du Recensement de l’agriculture de 2021.

    Date de diffusion : 2022-11-23
  • 17. Les bleuets canadiens, de la ferme à la fourchette
    Stats en bref : 11-627-M2022060
    Description :

    Le Recensement de l’agriculture de 2021 a recueilli des données sur les bleuets canadiens. Cette infographie met en évidence une partie de la chaîne de valeur des bleuets en utilisant des données provenant de diverses sources.

    Date de diffusion : 2022-11-18
  • 18. Comparaison de l’agriculture canadienne avec celle d’autres pays développés : le Japon, le Royaume-Uni et les États-Unis
    Articles et rapports : 96-325-X202100100012
    Description :

    Cet article met en lumière la compétitivité de l’agriculture canadienne sur le marché mondial au moyen de comparaisons entre les pays pour certains produits agricoles.

    Malgré les défis avec lesquels elle doit composer — les difficultés liées à la main-d’œuvre, les perturbations de la chaîne d’approvisionnement découlant de la pandémie de COVID-19 et l’augmentation des conditions climatiques extrêmes liées aux changements climatiques —l’industrie agricole du Canada se compare avantageusement à celle de certains pays développés, comme le Japon, le Royaume-Uni et les États-Unis.

    Date de diffusion : 2022-10-20
  • 19. Les exploitations agricoles productrices de légumes et de melons constituent la plus grande part des exploitations agricoles à Terre-Neuve-et-Labrador
    Articles et rapports : 96-325-X202100100001
    Description : Cet article présente les faits saillants et une brève analyse des résultats du Recensement de l'agriculture de 2021 pour la province de Terre-Neuve-et-Labrador.
    Date de diffusion : 2022-06-15
  • 20. L’Île-du-Prince-Édouard se classe au premier rang au chapitre de la production de pommes de terre
    Articles et rapports : 96-325-X202100100002
    Description : Cet article présente les faits saillants et une brève analyse des résultats du Recensement de l'agriculture de 2021 pour la province de l'Île-du-Prince-Édouard.
    Date de diffusion : 2022-06-15
Références (42)

Références (42) (20 à 30 de 42 résultats)

  • 21. L'agriculture les appelle Archivé
    Enquêtes et programmes statistiques — Documentation : 96-328-M2004022
    Géographie : Canada
    Description :

    Cette activité met l'accent sur la contribution des immigrants à l'agriculture canadienne et fait état de leur pays d'origine, de la raison pour laquelle ils ont immigré au Canada et du type de ferme qu'ils exploitent.

    Date de diffusion : 2005-01-28
  • 22. Où étaient vos ancêtres en 1871? Archivé
    Enquêtes et programmes statistiques — Documentation : 96-328-M2004023
    Description :

    Cette activité porte sur les familles agricoles dans les années 1870 et compare le temps des pionniers et la vie d'aujourd'hui. Les élèves comparent le profil actuel de leur famille et de leur communauté avec celui du passé.

    Date de diffusion : 2005-01-28
  • 23. La production porcine prend de l'ampleur et se spécialise Archivé
    Enquêtes et programmes statistiques — Documentation : 96-328-M2004024
    Description :

    Cette activité porte sur les changements qui ont eu lieu dans la production porcine et les facteurs qui les ont entraînés.

    Date de diffusion : 2005-01-28
  • 24. La technologie à la ferme Archivé
    Enquêtes et programmes statistiques — Documentation : 96-328-M2004027
    Description :

    Cette activité porte sur les différentes utilisations de la technologie à la ferme.

    Date de diffusion : 2005-01-28
  • 25. Exploiter une ferme avec une souris Archivé
    Enquêtes et programmes statistiques — Documentation : 96-328-M2004028
    Description :

    Cette activité met l'accent sur l'utilisation de l'ordinateur dans les exploitations agricoles. Comme dans biens d'autres secteurs de la société, l'ordinateur fait partie de la vie agricole. L'ordinateur renferme des renseignements indispensables à la ferme et facilite d'autres activités comme les opérations bancaires, la commercialisation, les communications et la recherche.

    Date de diffusion : 2005-01-28
  • 26. Mine de rien, notre « patate » fait du chemin Archivé
    Enquêtes et programmes statistiques — Documentation : 96-328-M2004015
    Description :

    Dans cette activité, on met l'accent sur l'augmentation de la production de pommes de terre dans l'Ouest canadien, et on examine comment les scientifiques et les producteurs ont constaté que le sol et les conditions climatiques de l'Ouest canadien sont favorables à la culture de pommes de terre.

    Date de diffusion : 2004-10-29
  • 27. Du Concord au Chardonnay : la transformation du raisin au Canada Archivé
    Enquêtes et programmes statistiques — Documentation : 96-328-M2004016
    Géographie : Canada
    Description :

    Dans cette activité, on examine les changements qui se sont opérés dans l'industrie vinicole au Canada en réponse à l'Accord de libre-échange entre le Canada et les États-Unis.

    Date de diffusion : 2004-10-29
  • 28. Qu'est-ce que l'agriculture « durable »? Archivé
    Enquêtes et programmes statistiques — Documentation : 96-328-M2004017
    Description :

    Dans cette activité, on met l'accent sur la durabilité dans le contexte de l'agriculture. Pour bien saisir le concept de durabilité, il faut comprendre tous ses aspects, c'est-à-dire la durabilité écologique, économique et sociale.

    Date de diffusion : 2004-10-29
  • 29. La bioculture : plus qu'une question de pesticides Archivé
    Enquêtes et programmes statistiques — Documentation : 96-328-M2004018
    Description :

    Cette activité porte sur tous les aspects de l'agriculture biologique et aidera les élèves à comprendre ce que le terme signifie réellement.

    Date de diffusion : 2004-10-29
  • 30. La plantation de citrouilles : une entreprise agritouristique Archivé
    Enquêtes et programmes statistiques — Documentation : 96-328-M2004019
    Description :

    Cette activité met l'accent sur les nouvelles méthodes utilisées par les producteurs de fruits et légumes pour vendre leurs produits. On y examine la tendance agritouristique à l'aide de l'exemple de l'industrie de la citrouille.

    Date de diffusion : 2004-10-29
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