Recensement de l'agriculture

Le Recensement de l'agriculture de 2021 a recueilli des données sur les œufs canadiennes. Cette infographie met en évidence une partie de la chaîne de valeur des œufs en utilisant des données provenant de diverses sources.

Ces cartes thématiques statiques fournissent la distribution de la densité spatiale de thèmes de données spécifiques du Recensement de l'agriculture par division de recensement (DR). Les données représentées sur ces cartes peuvent être qualitatives (p. ex. types d'exploitations prédominants) ou quantitatives (p. ex. la variation des stocks de bétail entre les deux derniers recensements).

Ce produit est fourni en format imprimable.

Ces cartes thématiques statiques fournissent la distribution de la densité spatiale de thèmes de données spécifiques du Recensement de l'agriculture par division de recensement (DR). Les données représentées sur ces cartes peuvent être qualitatives (p. ex. types d'exploitations prédominants) ou quantitatives (p. ex. la variation des stocks de bétail entre les deux derniers recensements).

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Le Recensement de l'agriculture de 2021 a recueilli des données sur les pommes de terre canadiennes. Cette infographie met en évidence une partie de la chaîne de valeur des pommes de terre en utilisant des données provenant de diverses sources.

L’Outil cartographique du Recensement de l’agriculture est une application de cartographie Web interactive conviviale qui permet une visualisation rapide de la distribution spatiale des données du Recensement de l’agriculture, pour toute année de recensement depuis 2016. Les utilisateurs peuvent sélectionner des variables du recensement afin de pouvoir les consulter selon quatre niveaux géographiques : province ou territoire, région agricole de recensement (RAR), division de recensement (DR) et subdivision de recensement unifiée (SRU).

Notes : Un guide de référence pour ce produit est disponible dans l'outil (suivez le lien ci-dessous).

Le présent article porte sur les raisons qui expliquent l’augmentation nette du nombre d’exploitantes agricoles. Par ailleurs, il examine la façon dont le nombre d’exploitantes agricoles est pris en compte dans la modernisation et l’adaptation de l’industrie agricole.

Cette infographie présente un portrait des exploitantes agricoles au Canada. Les données proviennent du Recensement de l’agriculture de 2021.

Cette publication comprend des articles analytiques courts et à la portée de tous, qui examinent de manière détaillée les principaux résultats et les tendances émergentes observés dans le Recensement de l’agriculture et d’autres sources de données liées à l’agriculture. Les sujets d’analyse comprennent les questions liées aux terres agricoles, aux cultures, au bétail, aux finances agricoles, à la technologie, à l’environnement et à la population agricole, ainsi que d’autres aspects économiques et sociaux de l’industrie agricole canadienne. Les articles analytiques sont rédigés dans un langage clair et simple, et sont destinés à être une source d’information précieuse pour un large public, notamment les analystes politiques, les étudiants, les chercheurs, les exploitants agricoles, les médias et le grand public.

Le Recensement de l’agriculture de 2021 a recueilli des données sur les bleuets canadiens. Cette infographie met en évidence une partie de la chaîne de valeur des bleuets en utilisant des données provenant de diverses sources.

Recensement de l'agriculture, 2021. Nombre de cultivateurs de cannabis autorisés et superficies de production sous abri ou en plein champ.

Ces cartes thématiques statiques fournissent la distribution de la densité spatiale de thèmes de données spécifiques du Recensement de l'agriculture par division de recensement (DR). Les données représentées sur ces cartes peuvent être qualitatives (p. ex. types d'exploitations prédominants) ou quantitatives (p. ex. la variation des stocks de bétail entre les deux derniers recensements).

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Recensement de l'agriculture, 2021. Nombre de cultivateurs de cannabis autorisés et superficies de production sous abri ou en plein champ.

Cet outil fournit un profil statistique des variables au niveau de la ferme et des exploitants agricoles du Recensement de l'agriculture pour un lieu géographique (ou une communauté) spécifique sélectionné par un utilisateur pour les niveaux géographiques de la province/du territoire, de la région agricole de recensement (RAR), de la division de recensement (DR) ou de la subdivision de recensement unifiée (SRU).

Recensement de l’agriculture, 2016. Exploitations agricoles déclarant des technologies utilisées dans l'exploitation dans l'année civile précédant le recensement.

Recensement de l’agriculture, 2016. Exploitations agricoles déclarant vendre des produits agricoles directement aux consommateurs, par méthode de vente, dans l'année civile précédant le recensement.

Recensement de l’agriculture, 2016. Exploitations agricoles déclarant avoir un plan de relève pour l'exploitation.

Recensement de l’agriculture, 2016. Exploitations agricoles déclarant la production d'énergie renouvelable sur l'exploitation, quel que soit le propriétaire, dans l'année précédant le recensement.

Cet outil interactif permet aux utilisateurs de visualiser les données de certaines variables sur les exploitations et les exploitants agricoles du Recensement de l’agriculture. Les utilisateurs peuvent afficher les données au niveau national et provincial.

Recensement de l’agriculture, 1921 jusqu’à présent. Superficie agricole totale, terres en culture, terres en jachère , pâturages cultivés ou ensemencés et toutes les autres superficies.

Recensement de l’agriculture, 1921 jusqu’à présent. Certaines cultures.

Le Recensement de l'agriculture de 2021 a recueilli des données sur les œufs canadiennes. Cette infographie met en évidence une partie de la chaîne de valeur des œufs en utilisant des données provenant de diverses sources.

Ces cartes thématiques statiques fournissent la distribution de la densité spatiale de thèmes de données spécifiques du Recensement de l'agriculture par division de recensement (DR). Les données représentées sur ces cartes peuvent être qualitatives (p. ex. types d'exploitations prédominants) ou quantitatives (p. ex. la variation des stocks de bétail entre les deux derniers recensements).

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Le Recensement de l'agriculture de 2021 a recueilli des données sur les pommes de terre canadiennes. Cette infographie met en évidence une partie de la chaîne de valeur des pommes de terre en utilisant des données provenant de diverses sources.

L’Outil cartographique du Recensement de l’agriculture est une application de cartographie Web interactive conviviale qui permet une visualisation rapide de la distribution spatiale des données du Recensement de l’agriculture, pour toute année de recensement depuis 2016. Les utilisateurs peuvent sélectionner des variables du recensement afin de pouvoir les consulter selon quatre niveaux géographiques : province ou territoire, région agricole de recensement (RAR), division de recensement (DR) et subdivision de recensement unifiée (SRU).

Notes : Un guide de référence pour ce produit est disponible dans l'outil (suivez le lien ci-dessous).

Le présent article porte sur les raisons qui expliquent l’augmentation nette du nombre d’exploitantes agricoles. Par ailleurs, il examine la façon dont le nombre d’exploitantes agricoles est pris en compte dans la modernisation et l’adaptation de l’industrie agricole.

Cette infographie présente un portrait des exploitantes agricoles au Canada. Les données proviennent du Recensement de l’agriculture de 2021.

Cette publication comprend des articles analytiques courts et à la portée de tous, qui examinent de manière détaillée les principaux résultats et les tendances émergentes observés dans le Recensement de l’agriculture et d’autres sources de données liées à l’agriculture. Les sujets d’analyse comprennent les questions liées aux terres agricoles, aux cultures, au bétail, aux finances agricoles, à la technologie, à l’environnement et à la population agricole, ainsi que d’autres aspects économiques et sociaux de l’industrie agricole canadienne. Les articles analytiques sont rédigés dans un langage clair et simple, et sont destinés à être une source d’information précieuse pour un large public, notamment les analystes politiques, les étudiants, les chercheurs, les exploitants agricoles, les médias et le grand public.

Le Recensement de l’agriculture de 2021 a recueilli des données sur les bleuets canadiens. Cette infographie met en évidence une partie de la chaîne de valeur des bleuets en utilisant des données provenant de diverses sources.

Cet article met en lumière la compétitivité de l’agriculture canadienne sur le marché mondial au moyen de comparaisons entre les pays pour certains produits agricoles.

Malgré les défis avec lesquels elle doit composer — les difficultés liées à la main-d’œuvre, les perturbations de la chaîne d’approvisionnement découlant de la pandémie de COVID-19 et l’augmentation des conditions climatiques extrêmes liées aux changements climatiques —l’industrie agricole du Canada se compare avantageusement à celle de certains pays développés, comme le Japon, le Royaume-Uni et les États-Unis.

Ce guide de référence fournit une vue d’ensemble du produit Fichier des limites pour l’écoumène agricole (voir les notes ci-dessous), y compris la méthodologie générale utilisée pour créer les fichiers et d’autres renseignements techniques importants.

Ce produit est fourni en format imprimable.

Le Fichier des limites pour l'écoumène agricole délimite les régions agricoles importantes au Canada. Ce produit est généralisé pour la cartographie à petite échelle et peut être utilisé pour découper ou faire l’intersection avec n’importe quel fichier de limites géographiques, administratives ou naturelles, afin de limiter la représentation des données aux régions où la majeure partie des activités agricoles est concentrée au Canada. Lorsqu'il est utilisé dans les cartes thématiques de densité de points et choroplèthe, le concept d'écoumène fournit une représentation plus précise de la distribution spatiale des données dans les zones géographiques.

Ce guide de référence peut être utile à la fois pour les nouveaux utilisateurs et pour les utilisateurs expérimentés qui désirent se familiariser avec le Recensement de l'agriculture et trouver des renseignements détaillés sur celui-ci.

Le guide fournit un aperçu des activités de communication, de détermination du contenu, de collecte, de traitement, d'évaluation de la qualité des données et de diffusion du Recensement de l'agriculture, en plus de fournir une description sommaire des principaux changements apportés au recensement et d'autres informations utiles.

Ce fichier des limites cartographiques établi pour l'ensemble du Canada contient les limites des 82 régions agricoles de recensement qui existaient au Recensement de l'agriculture de 2011 ainsi que le littoral canadien et les lacs intérieurs de grande étendue, le tout intégré en une seule couche. Les coordonnées de ce fichier des limites cartographiques sont exprimées en degrés de latitude et de longitude et sont fondées sur le Système de référence nord-américain de 1983 (NAD83). Le fichier est disponible dans le format d'échange ARC/INFO, d'échange MapInfo et dans le format en langage de balisage géographique.

Un guide de référence est également inclus.

Pour que le Recensement de l'agriculture demeure pertinent, il faut en préparer une nouvelle version en effectuant une évaluation minutieuse des besoins de données. Avant chaque recensement, Statistique Canada effectue des consultations afin d'obtenir des idées et de la retroaction sur le contenu du Recensement de l'agriculture. Ce rapport décrit les consultations qui se sont déroulées et le processus qui a suivi pour mettre à l'essai les sujets et déterminer lesquels pourraient éventuellement être retenus pour le prochain recensement.

La division des comptes et de la statistique de l'environnement est le point d'intérêt à Statistique Canada pour la collecte, l'analyse et la diffusion des renseignements sur l'environnement. Ce guide pratique décrit brièvement les programmes de la division, ainsi que les publications et produits électroniques diffusés selon une périodicité trimestrielle, annuelle, bisannuelle ou hors série.

Ce fichier des limites cartographiques établi pour l'ensemble du Canada contient les limites des 82 régions agricoles de recensement qui existaient au Recensement de l'agriculture de 2011 ainsi que le littoral canadien et les lacs intérieurs de grande étendue, le tout intégré en une seule couche. Les coordonnées de ce fichier des limites cartographiques sont exprimées en degrés de latitude et de longitude et sont fondées sur le Système de référence nord-américain de 1983 (NAD83). Le fichier est disponible dans le format d'échange ARC/INFO, d'échange MapInfo et dans le format en langage de balisage géographique.Un guide de référence est également inclus.

L'Aperçu du Recensement de 2011 est un document de référence qui présente chaque phase du Recensement de la population et du Recensement de l'agriculture. Il fournit un aperçu du Recensement de 2011 à partir des lois régissant le recensement à la détermination du contenu, la collecte, le traitement, l'évaluation de la qualité des données et la diffusion des données. Il trace aussi l'histoire du recensement à partir des premiers jours de la Nouvelle-France jusqu'à présent.

De plus, l'Aperçu du recensement vise à informer les utilisateurs sur les étapes prises pour protéger les renseignements confidentiels de même que sur les étapes effectuées pour vérifier les données et réduire au minimum les erreurs. Il fournit également de l'information sur les utilisations possibles des données du recensement et présente les différents niveaux géographiques ainsi que la gamme des produits et services qui sont offerts.

L'Aperçu du recensement peut s'avérer utile, autant pour les utilisateurs chevronnés que pour les utilisateurs novices qui désirent se familiariser avec le Recensement de 2011 ainsi que pour en soutirer des renseignements précis. La première partie porte sur le Recensement de la population, alors que la deuxième concerne le Recensement de l'agriculture.

Ce fichier des limites s'appuie sur les données du Recensement de l'agriculture de 2006 et délimite les régions agricoles importantes au Canada. Il est disponible pour l'ensemble du Canada, à l'exception des territoires, et offre des données généralisées qui permettent la cartographie à petite échelle. L'écoumène agricole permet aux utilisateurs de produire des cartes thématiques à partir des données agrégées liées aux divisions de recensement. L'affichage des données est limité aux endroits où l'activité agricole canadienne est concentrée. Lorsque les limites d'écoumène servent à la cartographie chloroplèthe et de points, elles offrent une illustration plus précise de la distribution spatiale des données dans les zones géographiques standard, comme les divisions de recensement. Les indicateurs agricoles, comme le rapport entre les terres agricoles des exploitations recensées et la superficie totale des terres, et le rapport entre les revenus agricoles totaux et la superficie totale des terres sont utilisés lors de la création de l'écoumène agricole.

Ce fichier des limites cartographiques établi pour l'ensemble du Canada contient les limites des 82 régions agricoles de recensement qui existaient au Recensement de l'agriculture de 2006 ainsi que le littoral canadien et les lacs intérieurs de grande étendue, le tout intégré en une seule couche. Les coordonnées de ce fichier des limites cartographiques sont exprimées en degrés de latitude et de longitude et sont fondées sur le Système de référence nord-américain de 1983 (NAD83). Le fichier est disponible dans le format d'échange ARC/INFO et dans le format d'échange MapInfo. Un guide de référence est également inclus.