Alimentation
Indicateurs clés
Région géographique choisie : Canada
-
2,1 milliards de dollars3,9 %(variation annuelle)
-
2,5 milliards de dollars9,2 %(variation annuelle)
Plus d'indicateurs clés de «alimentation»
Région géographique choisie : Canada
-
749,6 millions de dollars2,0 %(variation annuelle)
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1,3 milliard de dollars-4,1 %(variation annuelle)
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1,6 milliard de dollars1,8 %(variation annuelle)
-
10,4 millions de gallons-40,2 %(variation annuelle)
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694 millions de dollars6,3 %(variation annuelle)
-
270 294 acres1,0 %(variation d'une période à l'autre)
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268 319 936 pieds carrés7,6 %(variation d'une période à l'autre)
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772 652 colonies37,7 %(variation d'une période à l'autre)
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332 812 acres6,7 %(variation d'une période à l'autre)
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Géographie
Enquête ou programme statistique
- Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes - Nutrition (28)
- Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes - Composante annuelle (25)
- Enquête mensuelle sur la production et stocks des fabriques laitières (24)
- Enquête sur les fruits et légumes (20)
- Enquête trimestrielle sur les stocks de viandes froides et congelées (15)
- Recensement de l'agriculture (14)
- Production de volaille et d'oeufs (13)
- Enquête canadienne sur les mesures de la santé (12)
- Enquête sur le bétail (11)
- Indice des prix à la consommation (9)
- Enquête mensuelle auprès des minotiers (9)
- Disponibilité des aliments (par personne) (9)
- Enquête sur les aliments locaux et les pratiques de gestion bénéfiques (7)
- Stocks de fruits et de légumes congelées (5)
- Relevé des stocks de produits avicoles, d'oeufs congelés et de produits d'oeufs en poudre comestibles (Données du Agriculture et Agroalimentaire Canada) (5)
- Rapport supplémentaire des conditionneurs de légumes congelés sur les stocks destinés à la retransformation (5)
- Enquête sur les producteurs d'oeufs (4)
- Ventes de lait hors ferme et recettes monétaires provenant des ventes de lait (4)
- Production et valeur de l'aquaculture, annuelle (4)
- Indice des prix des produits agricoles (4)
- Agence de santé publique du Canada (4)
- Production annuelle de boissons gazeuses (3)
- Huiles et matières grasses (3)
- Situation - sucre (3)
- Série de rapports sur les grandes cultures (3)
- Enquête mensuelle sur les opérations de trituration (3)
- Produits de l'érable (3)
- Enquête annuelle sur les cultures de serre, les pépinières et les gazonnières (3)
- Recettes monétaires agricoles (3)
- Enquête annuelle auprès des minotiers (3)
- Enquête semestrielle sur la superficie et le rendement des pommes de terre (3)
- Enquête agricole des provinces de l'Atlantique (3)
- Enquête sur les dépenses des ménages (3)
- Fromage fondu (2)
- Production de certains biscuits (2)
- Thé et café (2)
- Indice des prix des produits industriels (2)
- Enquête sur l'industrie canadienne de l'aquaculture (2)
- Enquête relative aux producteurs de champignons (2)
- Production de miel, valeur et colonies d'abeilles (2)
- Inventaire mensuel du beurre et du fromage (2)
- Enquête annuelle auprès de l'industrie de l'aquaculture (2)
- Enquête sociale générale - Identité sociale (2)
- Enquête sur les aliments fonctionnels et les produits de santé naturels (2)
- Indice des prix des services du commerce de gros (2)
- Indice des prix des services du commerce de détail (2)
- Portrait de la société canadienne (2)
- United States Department of Agriculture (2)
- Produit intérieur brut par industrie - National (mensuel) (1)
- Enquête sur les technologies de pointe dans l'industrie alimentaire canadienne (1)
- Comptes nationaux du produit intérieur brut en termes de revenus et de dépenses (1)
- Enquête biennale sur la gestion des déchets (1)
- Enquête annuelle sur les industries manufacturières et de l'exploitation forestière (1)
- Confiserie (1)
- Indice des prix des entrées dans l'agriculture (1)
- Indice des prix des matières brutes (1)
- Relevé trimestriel des états financiers (1)
- Enquête sur l'emploi, la rémunération et les heures de travail (1)
- Enquête auprès des peuples autochtones (1)
- Relevé des abattages de bestiaux (1)
- Enquête sur les prix des produits agricoles (1)
- Enquête sur les ménages et l'environnement (1)
- Enquête sur les technologies de pointe (1)
- Enquête sur les enfants autochtones (1)
- Système de comptabilité économique et environnementale du Canada - Comptes des flux physiques (1)
- Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes - Vieillissement en santé (1)
- Enquête canadienne sur le revenu (1)
- Enquête Sociale Générale : Les Canadiens au travail et à la maison (1)
- Enquête sur l'immatriculation des véhicules automobiles neufs (1)
- Système de comptabilité économique et environnementale du Canada - Comptabilité des écosystèmes (1)
- Agence du revenu du Canada (1)
- Service d'information et de statistiques sur les secteurs de l'agroalimentaire et des pêches (Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera) (1)
Résultats
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- Tableau : 32-10-0016-01Géographie : CanadaLa fréquence : MensuelleDescription : Production de blé de mouture, farine de blé incluant farine de blé entier et graham, farine de blé tendre et farine de blé dur ainsi que déchets de moutures pour le Canada.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0117-01Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoireLa fréquence : AnnuelleDescription : Production, écoulement et valeur à la ferme de viande de volaille, Canada et les provinces (données en milliers). Les données sont disponibles sur une base annuelle.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0118-01Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoireLa fréquence : AnnuelleDescription : Production de viande de poule et poulet, poids et valeur à la ferme, Canada et les provinces (oiseaux sauf indication contraire x 1 000). Les données sont disponibles sur une base annuelle.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0119-01Géographie : Canada, Province ou territoireLa fréquence : AnnuelleDescription : Production et écoulement d'œufs, Canada et les provinces (pondeuses sauf indication contraire). Les données sont disponibles sur une base annuelle.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0120-01Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoireLa fréquence : MensuelleDescription : Placement de poussins et dindons pour la production, Canada et les provinces (dindonneau sauf indication contraire). Les données sont disponibles sur une base mensuelle.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0121-01Géographie : Canada, Province ou territoireLa fréquence : MensuelleDescription : Production et écoulement d'œufs, Canada et les provinces (pondeuses sauf indication contraire). Les données sont disponibles sur une base mensuelle.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0122-01Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoireLa fréquence : MensuelleDescription : Stocks de viande de volaille congelée, Canada et les provinces (tonnes métriques). Les données sont disponibles sur une base mensuelle.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0123-01Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoireLa fréquence : MensuelleDescription : Stocks d'œufs congelés et œufs comestibles sèches, Canada (en tonnes métriques). Les données sont disponibles sur une base mensuelle.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0133-01Géographie : CanadaLa fréquence : HebdomadaireDescription : Rapport de la production d'œufs transformés au Canada (en kilogrammes). Les données sont disponibles sur une base hebdomadaire.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0135-01Géographie : CanadaLa fréquence : AnnuelleDescription :
Ce tableau contient 16 séries, avec des données pour les années 2002 - 2016 (il n'y a pas nécessairement de données pour toutes les années pour l'ensemble des combinaisons). Ce tableau contient des données telles que décrites par les dimensions suivantes (Les combinaisons ne sont pas toutes disponibles) : Géographie (1 élément : Canada) Production d'oeufs (4 éléments : Total des oeufs cassés; D'oeufs congelés; D'oeufs liquides; Poudre d'oeufs) Estimations (4 éléments : Total des oeufs transformés; Oeufs entiers; Jaunes; Albumen).
Date de diffusion : 2024-05-30
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Données (160)
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- Tableau : 32-10-0016-01Géographie : CanadaLa fréquence : MensuelleDescription : Production de blé de mouture, farine de blé incluant farine de blé entier et graham, farine de blé tendre et farine de blé dur ainsi que déchets de moutures pour le Canada.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0117-01Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoireLa fréquence : AnnuelleDescription : Production, écoulement et valeur à la ferme de viande de volaille, Canada et les provinces (données en milliers). Les données sont disponibles sur une base annuelle.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0118-01Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoireLa fréquence : AnnuelleDescription : Production de viande de poule et poulet, poids et valeur à la ferme, Canada et les provinces (oiseaux sauf indication contraire x 1 000). Les données sont disponibles sur une base annuelle.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0119-01Géographie : Canada, Province ou territoireLa fréquence : AnnuelleDescription : Production et écoulement d'œufs, Canada et les provinces (pondeuses sauf indication contraire). Les données sont disponibles sur une base annuelle.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0120-01Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoireLa fréquence : MensuelleDescription : Placement de poussins et dindons pour la production, Canada et les provinces (dindonneau sauf indication contraire). Les données sont disponibles sur une base mensuelle.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0121-01Géographie : Canada, Province ou territoireLa fréquence : MensuelleDescription : Production et écoulement d'œufs, Canada et les provinces (pondeuses sauf indication contraire). Les données sont disponibles sur une base mensuelle.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0122-01Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoireLa fréquence : MensuelleDescription : Stocks de viande de volaille congelée, Canada et les provinces (tonnes métriques). Les données sont disponibles sur une base mensuelle.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0123-01Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoireLa fréquence : MensuelleDescription : Stocks d'œufs congelés et œufs comestibles sèches, Canada (en tonnes métriques). Les données sont disponibles sur une base mensuelle.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0133-01Géographie : CanadaLa fréquence : HebdomadaireDescription : Rapport de la production d'œufs transformés au Canada (en kilogrammes). Les données sont disponibles sur une base hebdomadaire.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0135-01Géographie : CanadaLa fréquence : AnnuelleDescription :
Ce tableau contient 16 séries, avec des données pour les années 2002 - 2016 (il n'y a pas nécessairement de données pour toutes les années pour l'ensemble des combinaisons). Ce tableau contient des données telles que décrites par les dimensions suivantes (Les combinaisons ne sont pas toutes disponibles) : Géographie (1 élément : Canada) Production d'oeufs (4 éléments : Total des oeufs cassés; D'oeufs congelés; D'oeufs liquides; Poudre d'oeufs) Estimations (4 éléments : Total des oeufs transformés; Oeufs entiers; Jaunes; Albumen).
Date de diffusion : 2024-05-30
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Analyses (144)
Analyses (144) (0 à 10 de 144 résultats)
- Articles et rapports : 62F0014M2024003Description : Le présent document technique décrit la collecte de données sur les prix des aliments et les méthodologies utilisées pour fournir aux Canadiens des données exactes et à jour sur la hausse des prix des aliments dans l’IPC et le tableau des prix de détail moyens mensuels.Date de diffusion : 2024-05-21
- Stats en bref : 11-001-X20241313679Description : Communiqué publié dans Le Quotidien – Bulletin de diffusion officielle de Statistique CanadaDate de diffusion : 2024-05-10
- Stats en bref : 45-20-00032024003Description : Avez-vous l’impression qu’il est un peu plus difficile de mettre du pain sur la table? Les dernières données indiquent que les prix des aliments se sont en grande partie stabilisés... Mais pourquoi avons-nous l’impression qu’il est de plus en plus coûteux de nourrir notre famille? Aujourd’hui, nous discutons de l’inflation alimentaire avec Annie De Champlain, de Statistique Canada.Date de diffusion : 2024-05-08
- Articles et rapports : 11-637-X202200100012Description : Comme douzième objectif défini dans le Programme de développement durable à l'horizon 2030, le Canada et les autres États membres de l'ONU se sont engagés à établir des modes de consommation et de production durables d'ici 2030. Cette infographie de 2024 donne un aperçu des indicateurs sous-jacents au douzième objectif de développement durable en faveur de consommation et production responsables, ainsi que les statistiques et sources de données utilisées pour suivre et rendre compte de cet objectif au Canada.Date de diffusion : 2024-01-25
- Articles et rapports : 36-28-0001202400100004Description : La pandémie de COVID-19 a mis en lumière les rôles joués par les travailleurs étrangers temporaires occupant des professions peu spécialisées dans l’industrie de la fabrication d’aliments, et des préoccupations ont été soulevées quant à savoir s’ils ont suffisamment de voies pour devenir des résidents permanents et s’ils demeurent dans le secteur après avoir reçu le statut de résident permanent. La présente étude porte sur ces travailleurs et permet d’examiner leur transition vers le statut de résident permanent et leur maintien en emploi dans l’industrie après leur immigration.Date de diffusion : 2024-01-24
- Stats en bref : 11-627-M2023062Description : Ce document détaille la chaîne d'approvisionnement alimentaire en se concentrant sur les mouvements de prix des produits alimentaires à base de blé en 2023 et les coûts de transfert des aliments des producteurs aux consommateurs. Depuis mars 2022, certains coûts ont diminué dans la chaîne d'approvisionnement, tandis que d'autres sont demeurés élevés. Les prix du pain, des pâtes et des céréales à l'épicerie ont continué d'augmenter en 2023, mais à un rythme plus lent par rapport à 2022.Date de diffusion : 2023-11-17
- Stats en bref : 11-627-M2023054Description : Les données présentées dans cette infographie sont tirées de l'Enquête sur les dépenses des ménages, 2014 à 2017 pour produire des estimations modélisées des dépenses des ménages canadiens pour un enfant selon la taille de la famille et le groupe de revenu.Date de diffusion : 2023-09-29
- Articles et rapports : 16-001-M2023001Description : Ce document technique fournit un cadre de comptabilité écosystémique pour évaluer les agroécosystèmes canadiens et les services écosystémiques qu'ils fournissent. Ces comptes permettront de mesurer l’étendue et la condition des écosystèmes, ainsi que les services écosystémiques qu’ils fournissent, tout en assurant la conformité à la norme internationale de comptabilité environnementale. Le document technique servira de guide pour le développement de comptes d'agroécosystèmes dans le cadre du Recensement de l'environnement et sera utilisé pour dialoguer avec les parties prenantes sur les besoins, les méthodes et les utilisations de nouvelles données.Date de diffusion : 2023-09-13
- Articles et rapports : 62F0014M2023004Description : Le présent document examine l’évolution de la rentabilité pour les principales industries canadiennes de 2017 à 2022. Une attention particulière est accordée à la période suivant le confinement, soit celle du deuxième trimestre de 2021 au deuxième trimestre de 2022, durant laquelle l’inflation sur 12 mois a dépassé le plafond de 3 % de la fourchette cible de maîtrise de l’inflation de la Banque du Canada. En plus des tendances à l’échelle de l’industrie, le secteur de l’énergie et le secteur des aliments sont analysés en raison de leur pertinence particulière pour la population canadienne.Date de diffusion : 2023-07-27
- Articles et rapports : 36-28-0001202300700005Description : La hausse des prix dans les épiceries dépasse celle de l’inflation globale des prix à la consommation depuis la fin 2021. Même si la croissance du taux d’inflation des aliments a ralenti récemment, les prix de nombreux produits d’épicerie continue d’augmenter d’un mois à l’autre. L’article présente une analyse des données tirées d’enquêtes-entreprises et d’enquêtes-ménages récentes sur la façon dont les Canadiens s’adaptent à la hausse des prix des aliments.Date de diffusion : 2023-07-26
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Références (13)
Références (13) (10 à 20 de 13 résultats)
- Enquêtes et programmes statistiques — Documentation : 3446Description : La présente enquête a pour but d'obtenir les renseignements nécessaires pour réaliser une estimation de la production de pommes de terre à l'échelle nationale et provinciale.
- Enquêtes et programmes statistiques — Documentation : 3475Description : Les tableaux sur les statistiques sur les aliments visent à fournir des mesures annuelles de la disponibilité des aliments par personne et sur l'approvisionnement et l'utilisation de certains groupe d'aliments.
- Enquêtes et programmes statistiques — Documentation : 3479Description : Les données sur la production et la valeur de l'aquaculture, par espèce et par province, portent sur la quantité produite et la valeur à la ferme de cette production.
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