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Région géographique choisie : Canada

Ventes et reventes de fleurs et de plantes de serre - Canada
(2023)

2,1 milliards de dollars

3,9 %

(variation annuelle)
Ventes de fruits et de légumes de serre - Canada
(2023)

2,5 milliards de dollars

9,2 %

(variation annuelle)

Plus d'indicateurs clés de «alimentation»

Région géographique choisie : Canada

Ventes et reventes de produits de pépinière - Canada
(2023)

749,6 millions de dollars

2,0 %

(variation annuelle)
Valeur des fruits - Canada
(2023)

1,3 milliard de dollars

-4,1 %

(variation annuelle)
Valeur des légumes - Canada
(2023)

1,6 milliard de dollars

1,8 %

(variation annuelle)
Production de produits de l’érable - Canada
(2023)

10,4 millions de gallons

-40,2 %

(variation annuelle)
Ventes de champignons - Canada
(2022)

694 millions de dollars

6,3 %

(variation annuelle)
Superficie en légumes : Recensement de l'agriculture - Canada
(2016)

270 294 acres

1,0 %

(variation d'une période à l'autre)
La superficie sous verre : Recensement de l'agriculture - Canada
(2016)

268 319 936 pieds carrés

7,6 %

(variation d'une période à l'autre)
Colonies d'abeilles pour le miel : Recensement de l'agriculture - Canada
(2016)

772 652 colonies

37,7 %

(variation d'une période à l'autre)
Superficie en fruits : Recensement de l'agriculture - Canada
(2016)

332 812 acres

6,7 %

(variation d'une période à l'autre)

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Résultats

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1. Des rayons aux statistiques : un aperçu de la mesure des prix des aliments pour l’Indice des prix à la consommation
Articles et rapports : 62F0014M2024003
Description : Le présent document technique décrit la collecte de données sur les prix des aliments et les méthodologies utilisées pour fournir aux Canadiens des données exactes et à jour sur la hausse des prix des aliments dans l’IPC et le tableau des prix de détail moyens mensuels.
Date de diffusion : 2024-05-21
2. Les objectifs de développement durable : objectif 12, consommation et production responsables
Articles et rapports : 11-637-X202200100012
Description : Comme douzième objectif défini dans le Programme de développement durable à l'horizon 2030, le Canada et les autres États membres de l'ONU se sont engagés à établir des modes de consommation et de production durables d'ici 2030. Cette infographie de 2024 donne un aperçu des indicateurs sous-jacents au douzième objectif de développement durable en faveur de consommation et production responsables, ainsi que les statistiques et sources de données utilisées pour suivre et rendre compte de cet objectif au Canada.
Date de diffusion : 2024-01-25
3. Travailleurs étrangers temporaires exerçant des professions peu spécialisées dans l’industrie de la fabrication d’aliments : transition vers le statut de résident permanent et maintien en emploi dans l’industrie après la transition
Articles et rapports : 36-28-0001202400100004
Description : La pandémie de COVID-19 a mis en lumière les rôles joués par les travailleurs étrangers temporaires occupant des professions peu spécialisées dans l’industrie de la fabrication d’aliments, et des préoccupations ont été soulevées quant à savoir s’ils ont suffisamment de voies pour devenir des résidents permanents et s’ils demeurent dans le secteur après avoir reçu le statut de résident permanent. La présente étude porte sur ces travailleurs et permet d’examiner leur transition vers le statut de résident permanent et leur maintien en emploi dans l’industrie après leur immigration.
Date de diffusion : 2024-01-24
4. La comptabilité des écosystèmes dans les agroécosystèmes canadiens
Articles et rapports : 16-001-M2023001
Description : Ce document technique fournit un cadre de comptabilité écosystémique pour évaluer les agroécosystèmes canadiens et les services écosystémiques qu'ils fournissent. Ces comptes permettront de mesurer l’étendue et la condition des écosystèmes, ainsi que les services écosystémiques qu’ils fournissent, tout en assurant la conformité à la norme internationale de comptabilité environnementale. Le document technique servira de guide pour le développement de comptes d'agroécosystèmes dans le cadre du Recensement de l'environnement et sera utilisé pour dialoguer avec les parties prenantes sur les besoins, les méthodes et les utilisations de nouvelles données.
Date de diffusion : 2023-09-13
5. Rentabilité des entreprises et inflation : 2017 à 2022
Articles et rapports : 62F0014M2023004
Description : Le présent document examine l’évolution de la rentabilité pour les principales industries canadiennes de 2017 à 2022. Une attention particulière est accordée à la période suivant le confinement, soit celle du deuxième trimestre de 2021 au deuxième trimestre de 2022, durant laquelle l’inflation sur 12 mois a dépassé le plafond de 3 % de la fourchette cible de maîtrise de l’inflation de la Banque du Canada. En plus des tendances à l’échelle de l’industrie, le secteur de l’énergie et le secteur des aliments sont analysés en raison de leur pertinence particulière pour la population canadienne.
Date de diffusion : 2023-07-27
6. Essayer différents magasins pour composer avec le taux d’inflation élevé : les ventes d’aliments des magasins d’alimentation et magasins de marchandises diverses
Articles et rapports : 36-28-0001202300700005
Description : La hausse des prix dans les épiceries dépasse celle de l’inflation globale des prix à la consommation depuis la fin 2021. Même si la croissance du taux d’inflation des aliments a ralenti récemment, les prix de nombreux produits d’épicerie continue d’augmenter d’un mois à l’autre. L’article présente une analyse des données tirées d’enquêtes-entreprises et d’enquêtes-ménages récentes sur la façon dont les Canadiens s’adaptent à la hausse des prix des aliments.
Date de diffusion : 2023-07-26
7. Derrière les chiffres : ce qui cause la hausse des prix des aliments
Articles et rapports : 62F0014M2022014
Description : Les prix à la consommation des aliments achetés en magasin ont atteint leur plus haut niveau en 41 ans en octobre 2022, tel que mesuré par l’Indice des prix à la consommation (IPC). Cette analyse explore les facteurs à l'origine de la hausse des prix des produits alimentaires, notamment les tendances changeantes de la demande des consommateurs, les contraintes d'approvisionnement et l'invasion de l'Ukraine par la Russie.
Date de diffusion : 2022-11-16
8. De l'abattage au supermarché : comment les chaînes d'approvisionnement influencent les prix du bœuf
Articles et rapports : 62F0014M2022010
Description : En 2021, le Canada a enregistré sa plus forte augmentation annuelle de l’Indice des prix à la consommation (IPC) depuis 1991, lorsque les chaines d’approvisionnement avec les répercussions de la pandémie de COVID-19, aux perturbations de transportation et d'approvisionnement, ainsi la remontée des prix de l’énergie – tous aux côtés des effects de la dégradation climatique.
Cette analyse utilise les données de prix de l'Indice des prix des produits industriels (IPPI), l'Indice des prix des services du commerce de gros (IPSCG), l'indice des prix des services du commerce de détail (IPSCD), et l'IPC pour détailler comment le mouvement des prix des fabricants traverse le long de la chaine d’approvisionnement en bœuf pour informer ultimement les prix que les consommateurs paient pour le bœuf.
Date de diffusion : 2022-09-02
9. Les objectifs de développement durable : objectif 2, faim « zéro »
Articles et rapports : 11-637-X202200100002
Description :
Comme deuxième objectif défini dans le Programme de développement durable à l'horizon 2030, le Canada et les autres États membres de l'ONU se sont engagés à éliminer la faim, assurer la securité alimentaire, améliorer la nutrition et promouvoir l'agriculture durable d'ici 2030. Cette infographie de 2022 donne un aperçu des indicateurs sous-jacents au deuxième objectif de développement durable en faveur d'éliminer la faim, ainsi que les statistiques et sources de données utilisées pour suivre et rendre compte de cet objectif au Canada.

Date de diffusion : 2022-06-23
10. L’Ontario est une puissance agricole qui est chef de file de nombreuses catégories agricoles
Articles et rapports : 96-325-X202100100006
Description : Cet article présente les faits saillants et une brève analyse des résultats du Recensement de l'agriculture de 2021 pour la province de l'Ontario.
Date de diffusion : 2022-06-15

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1. Des rayons aux statistiques : un aperçu de la mesure des prix des aliments pour l’Indice des prix à la consommation
Articles et rapports : 62F0014M2024003
Description : Le présent document technique décrit la collecte de données sur les prix des aliments et les méthodologies utilisées pour fournir aux Canadiens des données exactes et à jour sur la hausse des prix des aliments dans l’IPC et le tableau des prix de détail moyens mensuels.
Date de diffusion : 2024-05-21
2. Les objectifs de développement durable : objectif 12, consommation et production responsables
Articles et rapports : 11-637-X202200100012
Description : Comme douzième objectif défini dans le Programme de développement durable à l'horizon 2030, le Canada et les autres États membres de l'ONU se sont engagés à établir des modes de consommation et de production durables d'ici 2030. Cette infographie de 2024 donne un aperçu des indicateurs sous-jacents au douzième objectif de développement durable en faveur de consommation et production responsables, ainsi que les statistiques et sources de données utilisées pour suivre et rendre compte de cet objectif au Canada.
Date de diffusion : 2024-01-25
3. Travailleurs étrangers temporaires exerçant des professions peu spécialisées dans l’industrie de la fabrication d’aliments : transition vers le statut de résident permanent et maintien en emploi dans l’industrie après la transition
Articles et rapports : 36-28-0001202400100004
Description : La pandémie de COVID-19 a mis en lumière les rôles joués par les travailleurs étrangers temporaires occupant des professions peu spécialisées dans l’industrie de la fabrication d’aliments, et des préoccupations ont été soulevées quant à savoir s’ils ont suffisamment de voies pour devenir des résidents permanents et s’ils demeurent dans le secteur après avoir reçu le statut de résident permanent. La présente étude porte sur ces travailleurs et permet d’examiner leur transition vers le statut de résident permanent et leur maintien en emploi dans l’industrie après leur immigration.
Date de diffusion : 2024-01-24
4. La comptabilité des écosystèmes dans les agroécosystèmes canadiens
Articles et rapports : 16-001-M2023001
Description : Ce document technique fournit un cadre de comptabilité écosystémique pour évaluer les agroécosystèmes canadiens et les services écosystémiques qu'ils fournissent. Ces comptes permettront de mesurer l’étendue et la condition des écosystèmes, ainsi que les services écosystémiques qu’ils fournissent, tout en assurant la conformité à la norme internationale de comptabilité environnementale. Le document technique servira de guide pour le développement de comptes d'agroécosystèmes dans le cadre du Recensement de l'environnement et sera utilisé pour dialoguer avec les parties prenantes sur les besoins, les méthodes et les utilisations de nouvelles données.
Date de diffusion : 2023-09-13
5. Rentabilité des entreprises et inflation : 2017 à 2022
Articles et rapports : 62F0014M2023004
Description : Le présent document examine l’évolution de la rentabilité pour les principales industries canadiennes de 2017 à 2022. Une attention particulière est accordée à la période suivant le confinement, soit celle du deuxième trimestre de 2021 au deuxième trimestre de 2022, durant laquelle l’inflation sur 12 mois a dépassé le plafond de 3 % de la fourchette cible de maîtrise de l’inflation de la Banque du Canada. En plus des tendances à l’échelle de l’industrie, le secteur de l’énergie et le secteur des aliments sont analysés en raison de leur pertinence particulière pour la population canadienne.
Date de diffusion : 2023-07-27
6. Essayer différents magasins pour composer avec le taux d’inflation élevé : les ventes d’aliments des magasins d’alimentation et magasins de marchandises diverses
Articles et rapports : 36-28-0001202300700005
Description : La hausse des prix dans les épiceries dépasse celle de l’inflation globale des prix à la consommation depuis la fin 2021. Même si la croissance du taux d’inflation des aliments a ralenti récemment, les prix de nombreux produits d’épicerie continue d’augmenter d’un mois à l’autre. L’article présente une analyse des données tirées d’enquêtes-entreprises et d’enquêtes-ménages récentes sur la façon dont les Canadiens s’adaptent à la hausse des prix des aliments.
Date de diffusion : 2023-07-26
7. Derrière les chiffres : ce qui cause la hausse des prix des aliments
Articles et rapports : 62F0014M2022014
Description : Les prix à la consommation des aliments achetés en magasin ont atteint leur plus haut niveau en 41 ans en octobre 2022, tel que mesuré par l’Indice des prix à la consommation (IPC). Cette analyse explore les facteurs à l'origine de la hausse des prix des produits alimentaires, notamment les tendances changeantes de la demande des consommateurs, les contraintes d'approvisionnement et l'invasion de l'Ukraine par la Russie.
Date de diffusion : 2022-11-16
8. De l'abattage au supermarché : comment les chaînes d'approvisionnement influencent les prix du bœuf
Articles et rapports : 62F0014M2022010
Description : En 2021, le Canada a enregistré sa plus forte augmentation annuelle de l’Indice des prix à la consommation (IPC) depuis 1991, lorsque les chaines d’approvisionnement avec les répercussions de la pandémie de COVID-19, aux perturbations de transportation et d'approvisionnement, ainsi la remontée des prix de l’énergie – tous aux côtés des effects de la dégradation climatique.
Cette analyse utilise les données de prix de l'Indice des prix des produits industriels (IPPI), l'Indice des prix des services du commerce de gros (IPSCG), l'indice des prix des services du commerce de détail (IPSCD), et l'IPC pour détailler comment le mouvement des prix des fabricants traverse le long de la chaine d’approvisionnement en bœuf pour informer ultimement les prix que les consommateurs paient pour le bœuf.
Date de diffusion : 2022-09-02
9. Les objectifs de développement durable : objectif 2, faim « zéro »
Articles et rapports : 11-637-X202200100002
Description :
Comme deuxième objectif défini dans le Programme de développement durable à l'horizon 2030, le Canada et les autres États membres de l'ONU se sont engagés à éliminer la faim, assurer la securité alimentaire, améliorer la nutrition et promouvoir l'agriculture durable d'ici 2030. Cette infographie de 2022 donne un aperçu des indicateurs sous-jacents au deuxième objectif de développement durable en faveur d'éliminer la faim, ainsi que les statistiques et sources de données utilisées pour suivre et rendre compte de cet objectif au Canada.

Date de diffusion : 2022-06-23
10. L’Ontario est une puissance agricole qui est chef de file de nombreuses catégories agricoles
Articles et rapports : 96-325-X202100100006
Description : Cet article présente les faits saillants et une brève analyse des résultats du Recensement de l'agriculture de 2021 pour la province de l'Ontario.
Date de diffusion : 2022-06-15

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Date de modification :: 2024-05-30

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