Production animale
Indicateurs clés
Région géographique choisie : Canada
-
11,1 millions2,1 %
(variation d'une année à l'autre) -
13,8 millions1,0 %
(variation d'une année à l'autre)
Plus d'indicateurs clés de «production animale»
Région géographique choisie : Canada
-
0,8 million2,2 %
(variation d'une année à l'autre)
-
277,2 millions de dollars8,2 %
(variation annuelle) -
12 530 730-2,0 %
(variation d'une période à l'autre)
-
14 091 50311,1 %
(variation d'une période à l'autre)
-
145 519 5669,4 %
(variation d'une période à l'autre)
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Type
Géographie
Enquête ou programme statistique
- Enquête sur le bétail (51)
- Recensement de l'agriculture (39)
- Enquête mensuelle sur la production et stocks des fabriques laitières (19)
- Relevé des abattages de bestiaux (17)
- Production de volaille et d'oeufs (15)
- Enquête trimestrielle sur les stocks de viandes froides et congelées (12)
- Enquête sur la gestion des fermes (11)
- Relevé des stocks de produits avicoles, d'oeufs congelés et de produits d'oeufs en poudre comestibles (Données du Agriculture et Agroalimentaire Canada) (6)
- Commerce international de marchandises du Canada (base douanière) (5)
- Enquête sur les producteurs d'oeufs (5)
- Rapport des fermes à fourrure - Visons et renards (5)
- Ventes de lait hors ferme et recettes monétaires provenant des ventes de lait (5)
- Recettes monétaires agricoles (5)
- Indice des prix des services du commerce de gros (5)
- Indice des prix des produits industriels (4)
- Production et valeur de l'aquaculture, annuelle (4)
- Indice des prix à la consommation (3)
- Recensement de la production des fourrures provenant de la chasse (3)
- Inventaire mensuel du beurre et du fromage (3)
- Enquête sur les prix des produits agricoles (3)
- Enquête agricole des provinces de l'Atlantique (3)
- Indice des prix des services du commerce de détail (3)
- Enquête sur l'industrie canadienne de l'aquaculture (2)
- Production de miel, valeur et colonies d'abeilles (2)
- Disponibilité des aliments (par personne) (2)
- Enquête annuelle auprès de l'industrie de l'aquaculture (2)
- Indice des prix des produits agricoles (2)
- Enquête annuelle sur les industries manufacturières et de l'exploitation forestière (1)
- Indice des prix des entrées dans l'agriculture (1)
- Produits de l'érable (1)
- Enquête financière sur les fermes (1)
- Valeur du capital agricole (1)
- Livraisons des producteurs des principaux grains, Canada et certaines provinces (1)
Résultats
Tout (247)
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- Tableau : 32-10-0117-01Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoireLa fréquence : AnnuelleDescription : Production, écoulement et valeur à la ferme de viande de volaille, Canada et les provinces (données en milliers). Les données sont disponibles sur une base annuelle.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0118-01Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoireLa fréquence : AnnuelleDescription : Production de viande de poule et poulet, poids et valeur à la ferme, Canada et les provinces (oiseaux sauf indication contraire x 1 000). Les données sont disponibles sur une base annuelle.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0119-01Géographie : Canada, Province ou territoireLa fréquence : AnnuelleDescription : Production et écoulement d'œufs, Canada et les provinces (pondeuses sauf indication contraire). Les données sont disponibles sur une base annuelle.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0120-01Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoireLa fréquence : MensuelleDescription : Placement de poussins et dindons pour la production, Canada et les provinces (dindonneau sauf indication contraire). Les données sont disponibles sur une base mensuelle.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0121-01Géographie : Canada, Province ou territoireLa fréquence : MensuelleDescription : Production et écoulement d'œufs, Canada et les provinces (pondeuses sauf indication contraire). Les données sont disponibles sur une base mensuelle.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0122-01Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoireLa fréquence : MensuelleDescription : Stocks de viande de volaille congelée, Canada et les provinces (tonnes métriques). Les données sont disponibles sur une base mensuelle.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0123-01Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoireLa fréquence : MensuelleDescription : Stocks d'œufs congelés et œufs comestibles sèches, Canada (en tonnes métriques). Les données sont disponibles sur une base mensuelle.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0133-01Géographie : CanadaLa fréquence : HebdomadaireDescription : Rapport de la production d'œufs transformés au Canada (en kilogrammes). Les données sont disponibles sur une base hebdomadaire.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0134-01Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoireLa fréquence : HebdomadaireDescription : Placements de poussins femelles du type de ponte, Canada et les provinces (poussins x 1 000). Les données sont disponibles sur une base hebdomadaire.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0135-01Géographie : CanadaLa fréquence : AnnuelleDescription :
Ce tableau contient 16 séries, avec des données pour les années 2002 - 2016 (il n'y a pas nécessairement de données pour toutes les années pour l'ensemble des combinaisons). Ce tableau contient des données telles que décrites par les dimensions suivantes (Les combinaisons ne sont pas toutes disponibles) : Géographie (1 élément : Canada) Production d'oeufs (4 éléments : Total des oeufs cassés; D'oeufs congelés; D'oeufs liquides; Poudre d'oeufs) Estimations (4 éléments : Total des oeufs transformés; Oeufs entiers; Jaunes; Albumen).
Date de diffusion : 2024-05-30
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Données (166)
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- Tableau : 32-10-0117-01Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoireLa fréquence : AnnuelleDescription : Production, écoulement et valeur à la ferme de viande de volaille, Canada et les provinces (données en milliers). Les données sont disponibles sur une base annuelle.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0118-01Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoireLa fréquence : AnnuelleDescription : Production de viande de poule et poulet, poids et valeur à la ferme, Canada et les provinces (oiseaux sauf indication contraire x 1 000). Les données sont disponibles sur une base annuelle.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0119-01Géographie : Canada, Province ou territoireLa fréquence : AnnuelleDescription : Production et écoulement d'œufs, Canada et les provinces (pondeuses sauf indication contraire). Les données sont disponibles sur une base annuelle.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0120-01Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoireLa fréquence : MensuelleDescription : Placement de poussins et dindons pour la production, Canada et les provinces (dindonneau sauf indication contraire). Les données sont disponibles sur une base mensuelle.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0121-01Géographie : Canada, Province ou territoireLa fréquence : MensuelleDescription : Production et écoulement d'œufs, Canada et les provinces (pondeuses sauf indication contraire). Les données sont disponibles sur une base mensuelle.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0122-01Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoireLa fréquence : MensuelleDescription : Stocks de viande de volaille congelée, Canada et les provinces (tonnes métriques). Les données sont disponibles sur une base mensuelle.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0123-01Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoireLa fréquence : MensuelleDescription : Stocks d'œufs congelés et œufs comestibles sèches, Canada (en tonnes métriques). Les données sont disponibles sur une base mensuelle.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0133-01Géographie : CanadaLa fréquence : HebdomadaireDescription : Rapport de la production d'œufs transformés au Canada (en kilogrammes). Les données sont disponibles sur une base hebdomadaire.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0134-01Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoireLa fréquence : HebdomadaireDescription : Placements de poussins femelles du type de ponte, Canada et les provinces (poussins x 1 000). Les données sont disponibles sur une base hebdomadaire.Date de diffusion : 2024-05-30
- Tableau : 32-10-0135-01Géographie : CanadaLa fréquence : AnnuelleDescription :
Ce tableau contient 16 séries, avec des données pour les années 2002 - 2016 (il n'y a pas nécessairement de données pour toutes les années pour l'ensemble des combinaisons). Ce tableau contient des données telles que décrites par les dimensions suivantes (Les combinaisons ne sont pas toutes disponibles) : Géographie (1 élément : Canada) Production d'oeufs (4 éléments : Total des oeufs cassés; D'oeufs congelés; D'oeufs liquides; Poudre d'oeufs) Estimations (4 éléments : Total des oeufs transformés; Oeufs entiers; Jaunes; Albumen).
Date de diffusion : 2024-05-30
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Analyses (49)
Analyses (49) (0 à 10 de 49 résultats)
- Stats en bref : 11-001-X20241313679Description : Communiqué publié dans Le Quotidien – Bulletin de diffusion officielle de Statistique CanadaDate de diffusion : 2024-05-10
- Articles et rapports : 96-325-X202100100019Description : Les chèvres sont élevées pour la production de lait, de viande, de fibre et de produits pour la peau. Au Canada, la demande pour ces produits a augmenté au fil du temps. Les résultats du Recensement de l'agriculture montrent que malgré la baisse du nombre d'exploitations agricoles ayant indiqué élever des chèvres, le nombre total de chèvres déclaré par les exploitations agricoles au Canada s'est accru considérablement au cours des 30 dernières années. Cette croissance est principalement attribuable aux hausses observées en Ontario, province où la proportion la plus élevée de chèvres a été déclarée.Date de diffusion : 2024-01-30
- Stats en bref : 11-627-M2023007Description :
Le Recensement de l'agriculture de 2021 a recueilli des données sur les œufs canadiennes. Cette infographie met en évidence une partie de la chaîne de valeur des œufs en utilisant des données provenant de diverses sources.
Date de diffusion : 2023-01-26 - 4. De l'abattage au supermarché : comment les chaînes d'approvisionnement influencent les prix du bœufArticles et rapports : 62F0014M2022010Description : En 2021, le Canada a enregistré sa plus forte augmentation annuelle de l’Indice des prix à la consommation (IPC) depuis 1991, lorsque les chaines d’approvisionnement avec les répercussions de la pandémie de COVID-19, aux perturbations de transportation et d'approvisionnement, ainsi la remontée des prix de l’énergie – tous aux côtés des effects de la dégradation climatique.
Cette analyse utilise les données de prix de l'Indice des prix des produits industriels (IPPI), l'Indice des prix des services du commerce de gros (IPSCG), l'indice des prix des services du commerce de détail (IPSCD), et l'IPC pour détailler comment le mouvement des prix des fabricants traverse le long de la chaine d’approvisionnement en bœuf pour informer ultimement les prix que les consommateurs paient pour le bœuf.
Date de diffusion : 2022-09-02 - Articles et rapports : 96-325-X202100100003Description : Cet article présente les faits saillants et une brève analyse des résultats du Recensement de l'agriculture de 2021 pour la province de la Nouvelle-Écosse.Date de diffusion : 2022-06-15
- Articles et rapports : 96-325-X202100100005Description : Cet article présente les faits saillants et une brève analyse des résultats du Recensement de l'agriculture de 2021 pour la province de Québec.Date de diffusion : 2022-06-15
- Articles et rapports : 96-325-X202100100006Description : Cet article présente les faits saillants et une brève analyse des résultats du Recensement de l'agriculture de 2021 pour la province de l'Ontario.Date de diffusion : 2022-06-15
- Articles et rapports : 96-325-X202100100009Description : Cet article présente les faits saillants et une brève analyse des résultats du Recensement de l'agriculture de 2021 pour la province de l'Alberta.Date de diffusion : 2022-06-15
- Articles et rapports : 18-001-X2021002Description :
Cette étude vise à identifier les nœuds et les flux clés de la chaîne d'approvisionnement du bœuf et à présenter des statistiques pour mieux comprendre la chaîne d'approvisionnement du bœuf au Canada. Ce rapport est accompagné d'un tableau de bord, qui fournit des visualisations de données pour la chaîne d'approvisionnement en viande bovine.
L'étude met en évidence le cadre général des chaînes d'approvisionnement du bœuf au Canada en utilisant diverses sources de données de Statistique Canada pour identifier les entités impliquées dans la chaîne d'approvisionnement du produit, y compris la production, la transformation, la distribution, la consommation, les ventes au détail et les prix; ainsi que le commerce international et interprovincial qui a lieu à divers points de la chaîne d'approvisionnement. En plus de cela, la structure financière des fermes bovines et le niveau d'emploi dans l'industrie sont également examinés dans l'étude.
Date de diffusion : 2021-07-29 - Articles et rapports : 45-28-0001202000100086Description :
Cet article présente une analyse des incidences de la pandémie de COVID-19 sur la chaîne d'approvisionnement du bœuf canadien, de la ferme à l'abattoir, du commerce au gros au commerce de détail et du marché intérieur aux importations et exportations. Cette étude se base sur l'analyse de diverses sources de données de Statistique Canada et d'Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) en mettant l'accent sur les prix des services du commerce de gros. Cette publication utilise également des données du projet d'élaboration de l'Indice des prix des services du commerce de gros (IPSCG) basé sur des produits en utilisant le Système de classification des produits de l'Amérique du Nord (SCPAN). Ce projet fait partie de l'initiative de modernisation de Statistique Canada visant à répondre aux besoins de ses utilisateurs de données. Les données de l'IPSCG basé sur les produits ne sont pas encore publiques.
Note : L'IPSCG représente la variation du prix des services du commerce de gros, qui est défini comme le prix de marge (ou marge). La marge est la différence entre le prix d'achat moyen et le prix de vente moyen d'un produit donné. Il ne s'agit pas d'un prix de vente en gros.
Date de diffusion : 2020-11-17
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Références (30)
Références (30) (10 à 20 de 30 résultats)
- Enquêtes et programmes statistiques — Documentation : 96-328-M2004007Description :
Cette activité permet d'examiner les différences et similitudes entre l'élevage des bovins laitiers et des bovins de boucherie, de même que les différences dans le fonctionnement des deux industries.
Date de diffusion : 2004-06-09 - 12. Marguerite a l'oreille percée ArchivéEnquêtes et programmes statistiques — Documentation : 96-328-M2004008Description :
Cette activité porte sur les nouvelles initiatives visant à accroître la salubrité des aliments ainsi que la santé des animaux par l'identification de ceux-ci à l'aide d'une étiquette apposée à leur oreille.
Date de diffusion : 2004-06-09 - Enquêtes et programmes statistiques — Documentation : 2927Description : Cette enquête vise à produire de nouvelle données statistiques au sujet de l'industrie de l'aquaculture au Canada.
- Enquêtes et programmes statistiques — Documentation : 3421Description : Cette enquête permet d'obtenir des statistiques sur les taux de ponte des pondeuses de producteurs enregistrés et non enregistrés.
- Enquêtes et programmes statistiques — Documentation : 3423Description : Cette enquête recueille les données nécessaires à la production de statistiques sur les stocks de viandes froides et congelées que détiennent les établissements membres de l'Agence canadienne d'inspection des aliments.
- Enquêtes et programmes statistiques — Documentation : 3425Description : Cette information ne provient pas de Statistique Canada. Pour des informations plus détaillées, veuillez vous adresser au : Section de la volaille, Agriculture et Agroalimentaire Canada Téléphone : (613) 773-0245 Courriel : poultry-volaille@agr.gc.ca
- Enquêtes et programmes statistiques — Documentation : 3426Description : L'objet de cette enquête est de fournir des estimations annuelles concernant les quantités de peaux écorchées sur les fermes à fourrure au Canada.
- Enquêtes et programmes statistiques — Documentation : 3428Description : Cette enquête vise à recueillir des données sur le nombre de peaux d'animaux sauvages produites au Canada et leur valeur.
- Enquêtes et programmes statistiques — Documentation : 3430Description : Le but de cette enquête est de produire des statistiques mensuelles sur la production et les stocks de plusieurs produits laitiers et les ventes de lait et crème de consommation auprès des transformateurs laitiers du Canada.
- Enquêtes et programmes statistiques — Documentation : 3431Description : Le but de cette enquête est de produire des statistiques mensuelles sur les stocks de beurre et de fromage gardé dans les entrepôts frigorifiques.
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