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1. L’écart salarial entre les exploitants et les exploitantes agricoles se rétrécit
Articles et rapports : 96-325-X202100100018
Description : L’écart salarial entre les genres est un enjeu de longue date qui existe dans diverses industries au Canada, y compris dans le secteur agricole. Cet article présente une analyse de l’écart salarial entre les genres chez les exploitants agricoles du Canada au fil du temps et examine l’écart salarial entre les genres en 2020 selon la région géographique, le type d’exploitation, la catégorie de revenu, le niveau de scolarité, le domaine d’études, le groupe racisé et le centre de population.
Date de diffusion : 2023-12-08
2. Une histoire sur la diversité des exploitants agricoles du Canada
Articles et rapports : 96-325-X202100100017
Description : Le présent article fournit des perspectives sur la diversité ethnoculturelle des exploitants agricoles, selon diverses caractéristiques socioéconomiques, dont le groupe racisé ou l’auto-identification autochtone, la langue maternelle, le lieu de naissance, le statut d’immigrant, le genre, l’âge, le niveau de scolarité, le type d’exploitation agricole et la catégorie de revenu.
Date de diffusion : 2023-10-27
3. Le nombre d’exploitantes agricoles augmente pour la première fois en 30 ans
Articles et rapports : 96-325-X202100100013
Description :
Le présent article porte sur les raisons qui expliquent l’augmentation nette du nombre d’exploitantes agricoles. Par ailleurs, il examine la façon dont le nombre d’exploitantes agricoles est pris en compte dans la modernisation et l’adaptation de l’industrie agricole.

Date de diffusion : 2022-11-23
4. Portrait des travailleurs de langue française dans les industries agricole et agroalimentaire des provinces de l'Ouest canadien et des territoires, 2006 et 2016
Articles et rapports : 89-657-X2021004
Description :
Portrait des fermes des provinces de l'Ouest canadien dont l'exploitant principal est de langue française et des changements, entre 2006 et 2016, au profil social, économique et linguistique des travailleurs de langue française actifs dans les industries agricole et agroalimentaire des provinces de l'Ouest canadien et des territoires.
Date de diffusion : 2021-03-22
5. Portrait des travailleurs de langue anglaise dans les industries agricole et agroalimentaire du Québec, 2006 et 2016
Articles et rapports : 89-657-X2021002
Description :
Portrait des fermes du Québec dont l'exploitant principal est de langue anglaise et des changements, entre 2006 et 2016, au profil social, économique et linguistique des travailleurs de langue anglaise actifs dans les industries agricole et agroalimentaire du Québec.
Date de diffusion : 2021-03-01
6. Portrait des travailleurs de langue française dans les industries agricole et agroalimentaire de l'Ontario, 2006 et 2016
Articles et rapports : 89-657-X2021001
Description :
Portrait des fermes de l'Ontario dont l'exploitant principal est de langue française et des changements, entre 2006 et 2016, au profil social, économique et linguistique des travailleurs de langue française actifs dans les industries agricole et agroalimentaire de l'Ontario.
Date de diffusion : 2021-01-25
7. Prise en compte des erreurs de déclaration lors de la comparaison de l'apport énergétique au fil du temps au Canada Archivé
Articles et rapports : 82-003-X201800554965
Description :
Les estimations de l'apport énergétique en 2015 sont inférieures à celles de 2004. L'écart observé est trop important pour s'expliquer par un changement des besoins énergétiques ou de l'activité physique de la population. L'apport alimentaire autodéclaré fait l'objet d'erreurs de déclaration et peut expliquer une partie de cet écart. L'objectif de la présente étude est d'évaluer la façon dont les erreurs de déclaration ont varié entre 2004 et 2015 et de démontrer les répercussions de ces variations sur l'interprétation des données nationales relatives à l'apport énergétique de la population canadienne. Nous avons utilisé les données de l'Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes - Nutrition (ESCC - Nutrition) de 2004 ainsi que celles de l'ESCC - Nutrition de 2015 pour estimer l'apport énergétique et les besoins énergétiques pour tous les participants âgés de deux ans ou plus.
Date de diffusion : 2018-05-16
8. Tendances et corrélations de la fréquence de la consommation de fruits et de légumes, 2007 à 2014 Archivé
Articles et rapports : 82-003-X201800154901
Description :
Fondée sur des données annuellers de l'Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes, l'analyse décrit les tendances par rapport à la fréquence de consommation de fruits et de légumes chez les Canadiens âgés de 12 ans et plus, de 2007 à 2014. Elle porte aussi sur la contribution des jus de fruits purs à 100 % à ces tendances.
Date de diffusion : 2018-01-17
9. Risque nutritionnel, hospitalisation et mortalité chez les Canadiens âgés de 65 ans et plus vivant dans la collectivité Archivé
Articles et rapports : 82-003-X201700954856
Description :
La présente étude examine les hospitalisations et les décès associés à l'état de risque nutritionnel en s'appuyant sur des données recueillies auprès d'un grand échantillon de personnes âgées de 65 ans et plus vivant dans la collectivité. Les prévisions en matière d'hospitalisation de décès ont été réalisées jusqu'au 31 décembre 2011 (ce qui correspond à une période de 25 à 36 mois).
Date de diffusion : 2017-09-20
10. Portrait des travailleurs de langue française dans les industries agricole et agroalimentaire de l’Atlantique, 2011 Archivé
Articles et rapports : 89-657-X2017003
Géographie : Province ou territoire, Région géographique du Canada
Description :
Ce document dresse un portrait descriptif des travailleurs des secteurs agricole et agroalimentaire ayant le français comme première langue officielle parlée dans les quatre provinces de l’Atlantique (Terre-Neuve-et-Labrador, Île-du-Prince-Édouard, Nouvelle-Écosse et Nouveau-Brunswick). Les sujets abordés sont d’ordre socioéconomique et linguistique pour les travailleurs des secteurs agricole et agroalimentaire.
Date de diffusion : 2017-07-12

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11. Portrait des travailleurs de langue anglaise dans les industries agricole et agroalimentaire du Québec, 2011 Archivé
Articles et rapports : 89-657-X2017004
Géographie : Province ou territoire
Description :
Ce document dresse un portrait descriptif des travailleurs des secteurs agricole et agroalimentaire ayant l’anglais comme première langue officielle parlée au Québec. Les sujets abordés sont d’ordre socioéconomique et linguistique pour les travailleurs des secteurs agricole et agroalimentaire.
Date de diffusion : 2017-07-12
12. Portrait des travailleurs de langue française dans les industries agricole et agroalimentaire de l’Ontario, 2011 Archivé
Articles et rapports : 89-657-X2017005
Géographie : Province ou territoire
Description :
Ce document dresse un portrait descriptif des travailleurs des secteurs agricole et agroalimentaire ayant le français comme première langue officielle parlée en Ontario. Les sujets abordés sont d’ordre socioéconomique et linguistique pour les travailleurs des secteurs agricole et agroalimentaire.
Date de diffusion : 2017-07-12
13. Portrait des travailleurs de langue française dans les industries agricole et agroalimentaire de l’Ouest canadien, 2011 Archivé
Articles et rapports : 89-657-X2017006
Géographie : Région géographique du Canada, Province ou territoire
Description :
Ce document dresse un portrait descriptif des travailleurs des secteurs agricole et agroalimentaire ayant le français comme première langue officielle parlée dans l’Ouest canadien (Manitoba, Saskatchewan, Alberta et Colombie-Britannique). Les sujets abordés sont d’ordre socioéconomique et linguistique pour les travailleurs des secteurs agricole et agroalimentaire.
Date de diffusion : 2017-07-12
14. Les niveaux de vitamine C chez les Canadiens adultes selon les résultats de l’Enquête canadienne sur les mesures de la santé, 2012-2013 Archivé
Articles et rapports : 82-003-X201600514612
Description :
Dans le cadre de l’Enquête canadienne sur les mesures de la santé de 2012 2013, on a recueilli des biomarqueurs pour mesurer le niveau de vitamine C. La présente étude, fondée sur ces données, décrit les niveaux de vitamine C (y compris les carences) et en détermine les corrélats dans un échantillon représentatif de la population de Canadiens adultes.
Date de diffusion : 2016-05-18
15. Niveaux de vitamine D dans le sang des Canadiens Archivé
Articles et rapports : 82-624-X201300111727
Géographie : Canada
Description :
Cet article porte sur la vitamine D, notamment sur la manière dont les taux individuels de vitamine D varient en fonction de l'âge, du sexe, de l'utilisation de suppléments, de la consommation de lait, de la saison de l'exposition au soleil et de l'indice de masse corporelle. L'analyse est fondée sur les données du deuxième cycle de l'Enquête canadienne sur les mesures de la santé, recueillies entre août 2009 et novembre 2011.
Date de diffusion : 2013-01-10
16. L'insécurité alimentaire dans les ménages canadiens Archivé
Articles et rapports : 82-003-X20000045796
Géographie : Canada
Description :
En 1998-1999, à la demande de Développement des ressources humaines Canada, Statistique Canada a ajouté des questions sur l'insécurité alimentaire à l'Enquête nationale sur la santé de la population (ENSP) afin de sélectionner des personnes pour participer au Supplément sur la précarité alimentaire. Par conséquent, les réponses ont été recueillies auprès d'un échantillion nationale représentatif. Le présent article s'appuie sur ces données pour décrire l'importance et les déterminants éventuels de l'insécurité alimentaire, plusieurs problèmes de santé connexes et l'utilisation des banques d'alimentation, des soupes populaires et d'autres organismes de bienfaisance par les personnes en situation d'insécurité alimentaire.
Date de diffusion : 2001-08-15

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Date de modification :: 2024-06-08

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