Données sur les exploitations et les exploitants agricoles
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Recensement de l’agriculture de 2016
Le Recensement de l’agriculture de 2016 a permis de dénombrer 193 492 exploitations agricoles, ce qui représente une diminution de 5,9 % par rapport au recensement précédent de 2011. Ce taux de diminution était le plus faible des 20 dernières années. Même si le nombre d’exploitations agricoles a diminué, la superficie moyenne par ferme a connu une augmentation, passant de 779 acres en 2011 à 820 acres en 2016.
Les données sur les exploitations et les exploitants agricoles de 2016 sont disponibles gratuitement sur CANSIM: Tableaux 004-0200 à 004-0246
Tendances provinciales et territoriales
- Les exploitations agricoles de Terre-Neuve-et-Labrador affichent le taux le plus élevé de vente directe aux consommateurs
L’Île-du-Prince-Édouard est le principal producteur de pommes de terre au Canada
La Nouvelle-Écosse arrive en tête du Canada atlantique pour ce qui est de la superficie consacrée au maïs et aux pommes
Les bleuets constituent un point fort du secteur agricole au Nouveau-Brunswick
Le Québec mène dans les productions laitière, acéricole, porcine ainsi que dans celle des fruits, petits fruits et des noix
La superficie des terres en culture en Ontario augmente en dépit du nombre moins élevé d’exploitations agricoles
Le Manitoba : accueillant pour les jeunes exploitants agricoles
La Saskatchewan demeure le grenier du Canada
L’Alberta a déclaré le plus grand nombre de bovins au pays et la deuxième plus grande superficie agricole totale
Les petites exploitations agricoles et les ventes directes aux consommateurs jouent un rôle important en Colombie-Britannique
Tendances agricoles au Yukon et dans les Territoires du Nord-Ouest
Articles
- Un portrait des exploitations agricoles au XXIe siècle
L’efficacité de la production et les prix dictent les tendances relatives au bétail
Les exploitants agricoles récoltent le fruit de leurs choix de semis
Mettre à profit la technologie et les débouchés dans une industrie horticole diversifiée
Les exploitants agricoles s’adaptent à l’évolution des marchés
L’innovation comme facteur de croissance dans le secteur agricole
Infographies
- Portrait des exploitations agricoles au Canada
La production animale au Canada
Les grandes cultures au Canada
L’horticulture au Canada
Le secteur de l’agriculture
Le vente directe au Canada
150 ans d’agriculture au Canada
Dictionnaire du recensement :
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