La revue laitière - ARCHIVÉ
Tableaux : 23-001-X
Description :
Cette publication est un résumé statistique de la situation laitière au Canada et pour chaque province. Elle comprend les ventes hors ferme du lait pour consommation à l'état liquide et pour fins industrielles; les recettes en espèces provenant des ventes de produits de la ferme; et la production et les stocks de beurre de fabrique, de fromage cheddar et autres produits et sous-produits du lait.
Fréquence : Trimestrielle
Formats disponibles : PDF (discontinué), Imprimé (discontinué)
Information connexe
Source (Enquêtes et programmes statistiques)
Produits connexes
Données
- Tableaux : Consommation des aliments au Canada, partie II
- Tableaux : Statistiques laitières
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