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1. Superficie, production et valeur à la ferme des pommes de terre
Tableau : 32-10-0358-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Annuelle
Description : Superficies ensemencée et récoltée, production et production vendue (consommée ou donnée aux animaux) et valeur totale à la ferme des pommes de terre.
Date de diffusion : 2024-07-18
2. Estimations de la production de fruits et de légumes certifiés biologiques 2023
Stats en bref : 11-001-X202419823263
Description : Communiqué publié dans Le Quotidien – Bulletin de diffusion officielle de Statistique Canada
Date de diffusion : 2024-07-16
3. Superficie, production et valeur à la ferme des fruits et légumes biologiques commercialisés
Tableau : 32-10-0212-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Annuelle
Description :
Données annuelles sur la superficie, la production et la valeur à la ferme des fruits et légumes biologiques commercialisés.
Date de diffusion : 2024-07-16
4. Offre et utilisation d'aliments au Canada
Tableau : 32-10-0053-01
Géographie : Canada
La fréquence : Annuelle
Description : Offre et utilisation d'aliments au Canada (tonnes métriques x 1 000). Les données sont disponibles sur une base annuelle.
Date de diffusion : 2024-05-31
5. Aliments disponibles au Canada
Tableau : 32-10-0054-01
Géographie : Canada
La fréquence : Annuelle
Description : Nourriture disponible au Canada annuellement (en kilos par personne par année). Les données sont disponibles sur une base annuelle.
Date de diffusion : 2024-05-31
6. Superficie, production et valeur à la ferme des fruits commercialisés
Tableau : 32-10-0364-01
Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoire
La fréquence : Annuelle
Description : Estimations, production et valeur à la ferme des fruits frais et pour la conserve, données annuelles.
Date de diffusion : 2024-02-16
7. Superficie, production et valeur à la ferme des légumes commercialisés
Tableau : 32-10-0365-01
Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoire
La fréquence : Annuelle
Description : Rendement moyen, superficie récoltée et ensemencée, production totale et commercialisée des légumes.
Date de diffusion : 2024-02-16
8. Les tomates canadiennes, de la ferme à la fourchette Archivé
Stats en bref : 11-627-M2021038
Description :
En 2020, les tomates étaient le principal légume cultivé dans les serres partout au Canada. Cette infographie met en évidence une partie de la chaîne de valeur de la tomate en utilisant des données provenant de diverses sources.

Date de diffusion : 2021-05-18
9. L’Action de grâce : autour de la table Archivé
Stats en bref : 11-627-M2019068
Description :
Qu'y a-t-il au menu à l'Action de grâce? À partir de données de différentes sources, cette infographie met l'accent sur les aliments qui ont composé le menu de l'Action de grâce des Canadiens. On y trouve aussi des renseignements intéressants sur la production, les recettes monétaires agricoles, les prix de détail et les valeurs nutritives.
Date de diffusion : 2019-10-09
10. Une explosion de saveurs estivales : fruits et légumes Archivé
Stats en bref : 11-627-M2019047
Description :
L'enquête annuelle sur les fruits et légumes produit des estimations de la superficie cultivée totale, de la superficie récoltée, de la production totale, de la production mis en marché ainsi que la valeur à la ferme de certains fruits et légumes cultivés au Canada. Cette infographie illustre les fruits et légumes appréciés par les canadiens au courant de l'été.
Date de diffusion : 2019-08-26

Données (17)

Données (17) (0 à 10 de 17 résultats)

1. Superficie, production et valeur à la ferme des pommes de terre
Tableau : 32-10-0358-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Annuelle
Description : Superficies ensemencée et récoltée, production et production vendue (consommée ou donnée aux animaux) et valeur totale à la ferme des pommes de terre.
Date de diffusion : 2024-07-18
2. Superficie, production et valeur à la ferme des fruits et légumes biologiques commercialisés
Tableau : 32-10-0212-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Annuelle
Description :
Données annuelles sur la superficie, la production et la valeur à la ferme des fruits et légumes biologiques commercialisés.
Date de diffusion : 2024-07-16
3. Offre et utilisation d'aliments au Canada
Tableau : 32-10-0053-01
Géographie : Canada
La fréquence : Annuelle
Description : Offre et utilisation d'aliments au Canada (tonnes métriques x 1 000). Les données sont disponibles sur une base annuelle.
Date de diffusion : 2024-05-31
4. Aliments disponibles au Canada
Tableau : 32-10-0054-01
Géographie : Canada
La fréquence : Annuelle
Description : Nourriture disponible au Canada annuellement (en kilos par personne par année). Les données sont disponibles sur une base annuelle.
Date de diffusion : 2024-05-31
5. Superficie, production et valeur à la ferme des fruits commercialisés
Tableau : 32-10-0364-01
Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoire
La fréquence : Annuelle
Description : Estimations, production et valeur à la ferme des fruits frais et pour la conserve, données annuelles.
Date de diffusion : 2024-02-16
6. Superficie, production et valeur à la ferme des légumes commercialisés
Tableau : 32-10-0365-01
Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoire
La fréquence : Annuelle
Description : Rendement moyen, superficie récoltée et ensemencée, production totale et commercialisée des légumes.
Date de diffusion : 2024-02-16
7. Production canadienne de pommes de terre
Tableau : 22-008-X
Description :
Les trois bulletins de la série Production canadienne de pommes de terre sont publiés en juillet, novembre et janvier dès que les données sur la récolte de pommes de terre sont disponibles. Ces bulletins contiennent des données aux échelons national et provincial sur la superficie cultivée et récoltée, le rendement moyen, la production totale, le prix à la ferme et la valeur de l'exploitation agricole, le montant total vendu ainsi que la quantité consommée, semée ou servant à nourrir le bétail.
Date de diffusion : 2012-11-16
8. Aliments disponibles selon les principaux groupes au Canada Archivé
Tableau : 32-10-0282-01
La fréquence : Annuelle
Description : Ce tableau contient 87 séries, avec des données pour les années 1960 - 2011 (il n'y a pas nécessairement de données pour toutes les années pour l'ensemble des combinaisons), et sa mise à jour n'a plus lieu. Ce tableau contient des données telles que décrites par les dimensions suivantes (Les combinaisons ne sont pas toutes disponibles) : Géographie (1 élément : Canada) ; Catégories des aliments (2 éléments : Aliments disponibles;Aliments disponibles ajustés pour les pertes) ; Produits de base (45 éléments : Fruits totaux;Fruits frais;Fruits transformés totaux;Fruits transformés totaux (équivalent frais); ...).
Date de diffusion : 2012-05-28
9. Production de fruits et légumes Archivé
Tableau : 22-003-X
Description :
Cette publication semestrielle donne un aperçu des cultures fruitières et légumières du secteur canadien. Des données sont disponibles sur la superficie, la production annuelle et la valeur des principaux fruits de vergers, des petits fruits et des raisins cultivés à des fins commerciales. Des estimations annuelles sont publiées sur la superficie, la production et la valeur des principaux légumes cultivés à des fins commerciales. Pour l'industrie des champignonnières, des estimations sont disponibles une fois par année sur la superficie, la production, les ventes, les investissements, les coûts de la main-d'oeuvre et l'emploi.
Le premier numéro de l'année-récolte paraîtra en juin et présentera les données sur les superficies cultivées tirées de l'Enquête sur la superficie en fruits et légumes menée en mai. Le second numéro paraîtra en février et comprendra les données sur la superficie, la production et la valeur pour l'année-récolte.
Date de diffusion : 2012-02-17
10. Éléments nutritifs à partir de l'approvisionnement alimentaire, selon la source de l'équivalent nutritif et les produits de base Archivé
Tableau : 32-10-0333-01
La fréquence : Annuelle
Description : Ce tableau contient 12354 séries, avec des données pour les années 1976 - 2009 (il n'y a pas nécessairement de données pour toutes les années pour l'ensemble des combinaisons), et sa mise à jour n'a plus lieu. Ce tableau contient des données telles que décrites par les dimensions suivantes (Les combinaisons ne sont pas toutes disponibles) : Géographie (1 élément : Canada) ; Éléments nutritifs (29 éléments : Calcium;Glucides;Cholestérol;Cuivre; ...) ; Source de l'équivalent nutritif (2 éléments : Éléments nutritifs;Éléments nutritifs ajustés pour les pertes) ; Produits de base (213 éléments : Tous les produits de base;Produits céréaliers, total;Céréales pour le déjeuner;Farine et semoule de maïs; ...).
Date de diffusion : 2011-04-04

Analyses (5)

Analyses (5) ((5 résultats))

1. Estimations de la production de fruits et de légumes certifiés biologiques 2023
Stats en bref : 11-001-X202419823263
Description : Communiqué publié dans Le Quotidien – Bulletin de diffusion officielle de Statistique Canada
Date de diffusion : 2024-07-16
2. Les tomates canadiennes, de la ferme à la fourchette Archivé
Stats en bref : 11-627-M2021038
Description :
En 2020, les tomates étaient le principal légume cultivé dans les serres partout au Canada. Cette infographie met en évidence une partie de la chaîne de valeur de la tomate en utilisant des données provenant de diverses sources.

Date de diffusion : 2021-05-18
3. L’Action de grâce : autour de la table Archivé
Stats en bref : 11-627-M2019068
Description :
Qu'y a-t-il au menu à l'Action de grâce? À partir de données de différentes sources, cette infographie met l'accent sur les aliments qui ont composé le menu de l'Action de grâce des Canadiens. On y trouve aussi des renseignements intéressants sur la production, les recettes monétaires agricoles, les prix de détail et les valeurs nutritives.
Date de diffusion : 2019-10-09
4. Une explosion de saveurs estivales : fruits et légumes Archivé
Stats en bref : 11-627-M2019047
Description :
L'enquête annuelle sur les fruits et légumes produit des estimations de la superficie cultivée totale, de la superficie récoltée, de la production totale, de la production mis en marché ainsi que la valeur à la ferme de certains fruits et légumes cultivés au Canada. Cette infographie illustre les fruits et légumes appréciés par les canadiens au courant de l'été.
Date de diffusion : 2019-08-26
5. La production de fruits et de légumes biologiques : les agriculteurs reçoivent-ils un prix supérieur? Archivé
Articles et rapports : 21-004-X20040036797
Géographie : Canada
Description :
En général, dans les supermarchés, les aliments biologiques ont tendance à coûter plus cher que les mêmes aliments cultivés de façon non biologique, ce qui peut porter les consommateurs à croire que les producteurs d'aliments biologiques reçoivent plus d'argent pour leurs produits que leurs homologues qui pratiquent la culture non biologique.
On se retrouve donc devant la question : les agriculteurs biologiques peuvent-ils demander davantage pour leurs produits que les producteurs non biologiques? Autrement dit, les producteurs biologiques reçoivent-ils une bonification? Il est difficile de répondre à cette question étant donné que les renseignements sur les sommes que les agriculteurs reçoivent directement pour leurs produits sont limités.
Date de diffusion : 2004-03-31

Références (2)

Références (2) ((2 résultats))

1. Du Concord au Chardonnay : la transformation du raisin au Canada Archivé
Enquêtes et programmes statistiques — Documentation : 96-328-M2004016
Géographie : Canada
Description :
Dans cette activité, on examine les changements qui se sont opérés dans l'industrie vinicole au Canada en réponse à l'Accord de libre-échange entre le Canada et les États-Unis.
Date de diffusion : 2004-10-29
2. La plantation de citrouilles : une entreprise agritouristique Archivé
Enquêtes et programmes statistiques — Documentation : 96-328-M2004019
Description :
Cette activité met l'accent sur les nouvelles méthodes utilisées par les producteurs de fruits et légumes pour vendre leurs produits. On y examine la tendance agritouristique à l'aide de l'exemple de l'industrie de la citrouille.
Date de diffusion : 2004-10-29

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Date de modification :: 2024-11-01

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