Recensement de l'agriculture

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Tous les cinq ans, le Recensement de l'agriculture fournit un profil complet et intégré des aspects physiques, économiques, sociaux et environnementaux de l'industrie agricole canadienne; c'est la seule source de données qui fournit systématiquement des données statistiques détaillées de grande qualité sur l'agriculture pour les petites régions géographiques. Il recueille une vaste gamme de données aux niveaux national, provincial et infraprovincial, comme le nombre d'exploitations et d'exploitants agricoles, la superficie agricole, la taille et le type d'exploitation agricole, l'utilisation des terres, les superficies consacrées aux cultures, les pratiques de gestion des terres, les stocks de bétail, la forme juridique des exploitations, les revenus d'exploitation agricole, les dépenses d'exploitation agricole, le capital d'exploitation agricole et la machinerie agricole. Non seulement le Recensement de l'agriculture fournit un instantané de l'évolution de l'industrie agricole, mais il est également essentiel pour comprendre les changements survenus au fil du temps, ce qui sert ainsi de base à une prise de décisions éclairée par les secteurs public et privé.

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  • 61. Les légumineuses au Canada Archivé
    Articles et rapports : 96-325-X201400114041
    Description :

    Les légumineuses sont des semences comestibles récoltées à l’état de gousse d’une variété de plantes légumineuses annuelles. Les légumineuses cultivées au Canada comprennent, notamment, les haricots secs, les pois secs, les lentilles et les pois chiches. La superficie et la production des légumineuses sont en hausse depuis les années 1980, faisant du pays l’un des principaux producteurs et exportateurs de légumineuses au monde.

    Date de diffusion : 2014-08-26
  • 62. L’engraissement des sols nourrit la population Archivé
    Articles et rapports : 96-325-X201400113006
    Géographie : Canada
    Description : À mesure que les cultures poussent, elles épuisent la fertilité des sols en y absorbant les éléments nutritifs. Ces éléments nutritifs doivent ensuite être reconstitués afin qu’il y ait quelque chose dans les sols pour les cultures de l’année suivante. L’agriculture canadienne dépend beaucoup des engrais chimiques et du fumier pour reconstituer les éléments nutritifs du sol. Le présent article examine la manière dont les agriculteurs fournissent à leurs cultures les éléments nutritifs dont ils ont besoin pour pousser et la manière dont ces pratiques agricoles ont évolué au fil du temps.
    Date de diffusion : 2014-05-29
  • 63. L'évolution du secteur canadien des fruits et légumes : de 1941 à 2011 Archivé
    Articles et rapports : 96-325-X201400111921
    Géographie : Canada
    Description :

    L'horticulture est un type d'agriculture qui englobe un large éventail de productions végétales. L'horticulture comprend la culture de fruits, de légumes et de plantes ornementales et médicinales. On trouve deux grandes catégories de cultures dans l'horticulture : les cultures comestibles et les cultures non comestibles.

    Les cultures horticoles comestibles, comme les fruits, les légumes et les noix, sont des produits cultivés pour l'alimentation humaine qui sont consommés frais ou transformés en produits à valeur ajoutée, comme les aliments surgelés, les confitures et le vin. Bien qu'ils ne soient pas classés comme des plantes du point de vue biologique, les champignons sont considérés comme un produit comestible de l'horticulture. Les plantes médicinales qui sont cultivées pour la production de tisanes et de suppléments, comme le ginseng, sont également considérées comme des produits horticoles comestibles.

    Les cultures horticoles non comestibles ne sont pas utilisées à des fins alimentaires, mais plutôt produites à d'autres fins. Par exemple, les fleurs coupées, les plantes de plate-bande, les arbustes, les arbres et les vivaces sont cultivés comme des plantes ornementales pour embellir les maisons, les bureaux, les jardins et les espaces verts. Les gazonnières sont un autre type d'horticulture non comestible visant à produire de la pelouse établie pour les parterres, les parcs et les terrains de sports.

    Date de diffusion : 2014-04-22
  • 64. Le maïs : troisième culture en importance au Canada Archivé
    Articles et rapports : 96-325-X201400111913
    Géographie : Canada
    Description :

    Les agriculteurs et les sélectionneurs de maïs ont mis au point de multiples variétés se prêtant à des usages particuliers et adaptées à des environnements bien distincts. Au Canada, trois grands types de maïs sont présents dans les champs des agriculteurs : le maïs-grain, le maïs à ensilage et le mais sucré.

    Date de diffusion : 2014-03-18
  • 65. Changements démographiques dans le secteur canadien de l'agriculture Archivé
    Articles et rapports : 96-325-X201400111905
    Géographie : Canada
    Description :

    La structure de l'industrie agricole a considérablement évolué au cours des deux dernières décennies. Les fermes sont moins nombreuses à contribuer à la production agricole canadienne, mais elles sont plus grandes. Selon le Recensement de l'agriculture, le nombre de fermes a graduellement diminué. Depuis 1991, la superficie agricole moyenne a augmenté, tandis que le nombre d'exploitants agricoles a diminué. L'âge moyen des exploitants agricoles a également augmenté.

    Date de diffusion : 2014-02-18
  • 66. Aperçu socioéconomique de la population agricole 2011 Archivé
    Stats en bref : 11-001-X20133317763
    Description : Communiqué publié dans Le Quotidien – Bulletin de diffusion officielle de Statistique Canada
    Date de diffusion : 2013-11-27
  • 67. Recensement de l'agriculture de 2011 Archivé
    Stats en bref : 11-001-X20121315262
    Description : Communiqué publié dans Le Quotidien – Bulletin de diffusion officielle de Statistique Canada
    Date de diffusion : 2012-05-10
  • 68. Décisions de travailler hors ferme des exploitants agricoles canadiens en 2001 : rôle des déterminants individuels, de la ferme, du milieu et de la région Archivé
    Articles et rapports : 21-601-M2007085
    Description :

    Dans le présent document, nous examinons les décisions de travailler hors ferme des exploitants d'une ferme de recensement au Canada. Pour ce faire, nous avons utilisé les microdonnées du Recensement de l'agriculture de 2001 et les données du Recensement de la population de 2001.

    Date de diffusion : 2007-07-31
  • 69. Ciels bleus pour les bleuets Archivé
    Articles et rapports : 21-004-X20060019045
    Géographie : Canada
    Description :

    Dans le présent article, nous dressons un profil de l'industrie, en examinant sa situation économique actuelle ainsi que la culture des bleuets et la popularité de ce fruit à l'échelle mondiale.

    Date de diffusion : 2006-01-30
  • 70. Le semis direct : une pratique verte dans les fermes canadiennes Archivé
    Articles et rapports : 21-004-X20050068759
    Géographie : Canada
    Description :

    Le semis direct est une innovation relativement récente dans les fermes canadiennes, mais il est possible que cette technique ne convienne pas toujours à toutes les cultures et à tous les sols. Les pratiques de semis direct appliquées aux bonnes cultures et aux bons sols peuvent atténuer les répercussions de l'agriculture sur l'environnement et abaisser les coûts énergétiques et de main-d'oeuvre. Les principales sources de données proviennent de l'Enquête sur la gestion agroenvironnementale (EGA) de 2001 et du Recensement de l'agriculture de 2001 de Statistique Canada.

    Date de diffusion : 2005-11-21
Références (42)

Références (42) (0 à 10 de 42 résultats)

  • 1. Recensement de l’agriculture : rapport sur la qualité des données
    Enquêtes et programmes statistiques — Documentation : 32-26-0007
    Description : Les données du Recensement de l’agriculture fournissent des renseignements statistiques sur les exploitations et les exploitants agricoles à des niveaux géographiques fins et pour de petites sous–populations. Des activités d’évaluation de la qualité sont essentielles pour s’assurer que les données du recensement sont fiables et qu’elles répondent aux besoins des utilisateurs.

    Ce rapport fournit des renseignements sur la qualité des données relatives au Recensement de l’agriculture, comme les sources d’erreur, la détection des erreurs, les méthodes de contrôle de la divulgation, les indicateurs de la qualité des données, les taux de réponse et les taux de collecte.
    Date de diffusion : 2024-02-06
  • 2. Couplage agriculture–population : rapport sur la qualité des données
    Enquêtes et programmes statistiques — Documentation : 32-26-0006
    Description : Ce rapport fournit des renseignements sur la qualité des données relatives au Couplage agriculture–population, comme les sources d’erreur, le processus d’appariement, les taux de réponse, les taux d’imputation, l’échantillonnage, la pondération, les méthodes de contrôle de la divulgation et les indicateurs de la qualité des données.
    Date de diffusion : 2023-08-25
  • 3. Fichier des limites pour l'écoumène agricole : guide de référence
    Fichiers et documentation sur la géographie : 92-639-G
    Description :

    Ce guide de référence fournit une vue d’ensemble du produit Fichier des limites pour l’écoumène agricole (voir les notes ci-dessous), y compris la méthodologie générale utilisée pour créer les fichiers et d’autres renseignements techniques importants.

    Ce produit est fourni en format imprimable.

    Date de diffusion : 2022-09-27
  • 4. Fichier des limites pour l'écoumène agricole
    Fichiers et documentation sur la géographie : 92-639-X
    Description :

    Le Fichier des limites pour l'écoumène agricole délimite les régions agricoles importantes au Canada. Ce produit est généralisé pour la cartographie à petite échelle et peut être utilisé pour découper ou faire l’intersection avec n’importe quel fichier de limites géographiques, administratives ou naturelles, afin de limiter la représentation des données aux régions où la majeure partie des activités agricoles est concentrée au Canada. Lorsqu'il est utilisé dans les cartes thématiques de densité de points et choroplèthe, le concept d'écoumène fournit une représentation plus précise de la distribution spatiale des données dans les zones géographiques.

    Date de diffusion : 2022-09-27
  • 5. Guide du Recensement de l'agriculture
    Enquêtes et programmes statistiques — Documentation : 32-26-0002
    Description :

    Ce guide de référence peut être utile à la fois pour les nouveaux utilisateurs et pour les utilisateurs expérimentés qui désirent se familiariser avec le Recensement de l'agriculture et trouver des renseignements détaillés sur celui-ci.

    Le guide fournit un aperçu des activités de communication, de détermination du contenu, de collecte, de traitement, d'évaluation de la qualité des données et de diffusion du Recensement de l'agriculture, en plus de fournir une description sommaire des principaux changements apportés au recensement et d'autres informations utiles.

    Date de diffusion : 2022-04-14
  • 6. Fichier des limites des régions agricoles de recensement
    Fichiers et documentation sur la géographie : 92-637-X
    Description :

    Ce fichier des limites cartographiques établi pour l'ensemble du Canada contient les limites des 82 régions agricoles de recensement qui existaient au Recensement de l'agriculture de 2011 ainsi que le littoral canadien et les lacs intérieurs de grande étendue, le tout intégré en une seule couche. Les coordonnées de ce fichier des limites cartographiques sont exprimées en degrés de latitude et de longitude et sont fondées sur le Système de référence nord-américain de 1983 (NAD83). Le fichier est disponible dans le format d'échange ARC/INFO, d'échange MapInfo et dans le format en langage de balisage géographique.

    Un guide de référence est également inclus.

    Date de diffusion : 2021-11-17
  • 7. Recensement de l’agriculture : rapport de consultation sur le contenu
    Avis et consultations : 95-635-X
    Description : Pour que le Recensement de l'agriculture demeure pertinent, il faut en préparer une nouvelle version en effectuant une évaluation minutieuse des besoins de données. Avant chaque recensement, Statistique Canada effectue des consultations afin d'obtenir des idées et de la retroaction sur le contenu du Recensement de l'agriculture. Ce rapport décrit les consultations qui se sont déroulées et le processus qui a suivi pour mettre à l'essai les sujets et déterminer lesquels pourraient éventuellement être retenus pour le prochain recensement.
    Date de diffusion : 2019-10-02
  • 8. Catalogue des produits des comptes et de la statistique de l'environnement
    Enquêtes et programmes statistiques — Documentation : 16-257-X
    Description :

    La division des comptes et de la statistique de l'environnement est le point d'intérêt à Statistique Canada pour la collecte, l'analyse et la diffusion des renseignements sur l'environnement. Ce guide pratique décrit brièvement les programmes de la division, ainsi que les publications et produits électroniques diffusés selon une périodicité trimestrielle, annuelle, bisannuelle ou hors série.

    Date de diffusion : 2014-04-17
  • 9. Fichier des limites des régions agricoles de recensement : guide de référence
    Fichiers et documentation sur la géographie : 92-637-G
    Description :

    Ce fichier des limites cartographiques établi pour l'ensemble du Canada contient les limites des 82 régions agricoles de recensement qui existaient au Recensement de l'agriculture de 2011 ainsi que le littoral canadien et les lacs intérieurs de grande étendue, le tout intégré en une seule couche. Les coordonnées de ce fichier des limites cartographiques sont exprimées en degrés de latitude et de longitude et sont fondées sur le Système de référence nord-américain de 1983 (NAD83). Le fichier est disponible dans le format d'échange ARC/INFO, d'échange MapInfo et dans le format en langage de balisage géographique.Un guide de référence est également inclus.

    Date de diffusion : 2012-05-10
  • 10. Aperçu du Recensement
    Enquêtes et programmes statistiques — Documentation : 98-302-X
    Description :

    L'Aperçu du Recensement de 2011 est un document de référence qui présente chaque phase du Recensement de la population et du Recensement de l'agriculture. Il fournit un aperçu du Recensement de 2011 à partir des lois régissant le recensement à la détermination du contenu, la collecte, le traitement, l'évaluation de la qualité des données et la diffusion des données. Il trace aussi l'histoire du recensement à partir des premiers jours de la Nouvelle-France jusqu'à présent.

    De plus, l'Aperçu du recensement vise à informer les utilisateurs sur les étapes prises pour protéger les renseignements confidentiels de même que sur les étapes effectuées pour vérifier les données et réduire au minimum les erreurs. Il fournit également de l'information sur les utilisations possibles des données du recensement et présente les différents niveaux géographiques ainsi que la gamme des produits et services qui sont offerts.

    L'Aperçu du recensement peut s'avérer utile, autant pour les utilisateurs chevronnés que pour les utilisateurs novices qui désirent se familiariser avec le Recensement de 2011 ainsi que pour en soutirer des renseignements précis. La première partie porte sur le Recensement de la population, alors que la deuxième concerne le Recensement de l'agriculture.

    Date de diffusion : 2012-02-08
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