Aperçu socioéconomique de la population agricole, 2011
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Diffusion : 2013-11-27
La population agricole du Canada se chiffrait à 650 395 personnes en 2011, ce qui correspond à 1 Canadien sur 50.
Les résultats du couplage des données du Recensement de l'agriculture et de l'Enquête nationale auprès des ménages (AG-ENM) révèlent que l'Ontario avait la plus forte population agricole, celle-ci s'élevant à 174 905 personnes en 2011, ce qui représente 26,9 % de la population agricole nationale. La population agricole de l'Alberta représentait 20,0 % du total national, celle de la Saskatchewan, 16,0 %, et celle du Québec, 15,6 %.
La taille moyenne des ménages au sein de la population agricole du Canada en 2011 était de 2,9 personnes, comparativement à 2,5 personnes dans les ménages privés de la population totale.
Le revenu médian des familles économiques dans la population agricole se chiffrait à 74 604 $ en 2010, un montant comparable au revenu médian de 76 458 $ observé dans la population totale.
Les immigrants constituaient 6,9 % de la population agricole. En comparaison, ils représentaient 20,7 % de la population totale. En plus d'afficher la plus grande population agricole, l'Ontario comptait le plus grand nombre d'immigrants dans sa population agricole, ceux-ci étant près de 15 000, ce qui représente 8,6 % de la population agricole de cette province. La Colombie-Britannique était la province ayant la plus forte proportion d'immigrants dans sa population agricole, celle-ci s'élevant à 19,8 %.
Les trois pays de naissance les plus souvent déclarés par les immigrants dans la population agricole en 2011 étaient les Pays-Bas (19,4 %), le Royaume-Uni (14,8 %) et les États-Unis (12,8 %). En revanche, les trois pays de naissance les plus souvent déclarés par les immigrants dans la population totale étaient l'Inde, la Chine et le Royaume-Uni. Plus du tiers des immigrants dans la population agricole (34,4 %) avaient immigré au Canada avant 1971, comparativement à 18,6 % des immigrants dans la population totale. Chez les nouveaux venus, 31,8 % des immigrants dans la population totale avaient immigré entre 2001 et 2011, comparativement à 14,6 % des immigrants dans la population agricole.
En 2011, 72,3 % des membres de la population agricole ont déclaré l'anglais comme langue maternelle, et 17,0 %, le français. Dans le cas des membres de la population agricole ayant déclaré une autre langue maternelle que l'anglais ou le français, les langues les plus souvent déclarées étaient l'allemand (4,7 %) et le néerlandais (1,8 %). Par comparaison, les langues maternelles les plus souvent déclarées après l'anglais et le français dans la population totale étaient le pendjabi (1,3 %) et le chinois (1,2 %).
En 2011, 82,6 % de la population agricole ont déclaré une appartenance religieuse, comparativement à 76,1 % de la population totale. Pour la population agricole ayant déclaré une appartenance religieuse, celle la plus fréquemment déclarée était catholique romaine (38,5 %), à l'Église Unie (18,8 %) et luthérienne (5,6 %). Dans la population totale, les appartenances religieuses les plus souvent déclarées étaient catholique romaine (50,9 %), à l'Église unie (8,0 %) et anglicane (6,5 %).
Les exploitants agricoles canadiens
La base de données AG-ENM comptait 292 795 exploitants agricoles canadiens en 2011. Parmi les exploitants agricoles, le nombre d'hommes s'élevait à 212 185 (72,5 %) et le nombre de femmes à 80 605 (27,5 %). La Colombie-Britannique a enregistré la plus forte proportion de femmes dans sa population agricole (36,5 %).
L'âge médian des exploitants agricoles en 2011 était de 54 ans, comparativement à 49 ans pour l'ensemble des travailleurs autonomes de la population active. En 2011, 48,2 % des exploitants agricoles étaient âgés de 55 ans et plus, comparativement à 33,2 % de l'ensemble des travailleurs autonomes de la population active.
Plus de la moitié des exploitants agricoles en 2011 avaient fait des études postsecondaires (51,6 %), comparativement à 65,8 % des travailleurs autonomes de la population active. La proportion d'exploitants agricoles ayant complété des études postsecondaires était plus élevée chez les femmes (58,8 %) que chez les hommes (48,9 %). Des 24 055 exploitants de moins de 35 ans dans la base de données AG-ENM, 59,5 % ont déclaré avoir fait des études postsecondaires.
Note aux lecteurs
Le présent rapport, qui représente le dernier communiqué du Recensement de l'agriculture de 2011, dresse un profil socioéconomique de la population agricole du Canada. Il a été produit grâce au couplage des données du Recensement de l'agriculture de 2011, des données de l'Enquête nationale auprès des ménages de 2011 et des données du Recensement de la population de 2011. Le couplage du Recensement de l'agriculture et de l'Enquête nationale auprès des ménages (AG-ENM) de 2011 fournit des données socioéconomiques sur la population agricole, les exploitants agricoles et les familles agricoles du Canada.
La population agricole désigne les exploitants agricoles et les membres de leur ménage. La base de données AG-ENM exclut la population agricole des territoires et les résidents de logements collectifs.
La famille économique désigne un groupe de deux personnes ou plus vivant dans un même logement et qui sont apparentées par le sang, par alliance, par union libre, par adoption ou par une relation de famille d'accueil. Famille économique agricole ou famille agricole désigne une famille économique où au moins une personne est un exploitant agricole. Les deux termes sont employés de façon interchangeable dans ce rapport.
Un immigrant est une personne qui est, ou qui a déjà été, un immigrant reçu ou un résident permanent et qui est arrivée au Canada avant le 10 mai 2011.
La langue maternelle est la première langue qu'une personne a apprise à la maison pendant son enfance et qu'elle comprenait encore au moment de l'Enquête nationale auprès des ménages de 2011.
Les travailleurs autonomes de la population active désignent les personnes qui faisaient partie de la population active et qui étaient des travailleurs autonomes avec ou sans entreprise, ainsi que les employés non rémunérés faisant partie de la famille et qui étaient âgés de 15 ans et plus au moment de l'Enquête nationale auprès des ménages de 2011.
Un exploitant agricole est une personne qui participe aux décisions de gestion d'une ferme de recensement et qui est âgée de 15 ans et plus. Un maximum de trois exploitants agricoles pouvaient être déclarés pour chaque ferme.
Le rapport Apprenez à connaître les agriculteurs canadiens et leur famille peut maintenant être consulté sur notre site Web.
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