Stocks de viandes froides et congelées, domestiques et importés, en entreposage frigorifique, trimestriel1 2 3 4 5

Fréquence : Trimestrielle

Tableau : 32-10-0137-01 (anciennement CANSIM 003-0081)

Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoire

Le tableau montre les résultats de Stocks de viandes froides et congelées, domestiques et importés, en entreposage frigorifique, trimestriel.
Le type de tableau est Simple.
Les données sont présentées selon Type de viande (titres de rangée).
Figurant comme en-tête de colonne Rangée 1 est Géographie, Rangée 2 est Période de référence.
Une légende de symbole suit la tableau.
Canada (carte)
Type de viandeT2 2019T3 2019T4 2019T1 2020T2 2020
Tonnes métriques
Stocks de viandes froides et congelées, total 125 785120 665117 337128 961125 028
Porc, total 71 97973 59473 74080 18074 452
Jambons 9 0038 7457 7578 5719 246
Porc, longes 6 8065 4435 7656 4987 374
Porc, ventres 7 0886 5976 2466 2346 341
Porc, croupons 1 1081 0207231 4151 477
Porc, picnics 3 1742 6982 8003 8863 023
Porc, côtes 10 0419 0339 1529 7738 474
Porc, dos et épaules 2 3362 4553 7374 2003 236
Porc, parures 7 5477 4628 1298 3999 403
Porc, non classé 24 87630 14229 43031 20425 877
Boeuf, total 37 91434 32631 01132 64037 638
Boeuf, avec os 7 6238 1777 2547 2728 269
Boeuf, désossé 30 29126 14923 75825 36829 369
Veau, total 1 3101 2631 1718671 188
Veau, avec os 147142E105101140
Veau, désossé 1 1631 1211 0677661 048
Mouton et agneau, total 3 3322 6002 6722 3502 667
Abats, total 11 2508 8818 74212 9239 082
Abats de porc 7 8295 7495 6209 7575 635
Abats de boeuf 3 3083 0343 0223 0623 328
Abats de veau 6252343137
Abats d'agneau 5246677582E

Légende des symboles:

E à utiliser avec prudence

Notes :

DOI:  https://doi.org/10.25318/3210013701-fra

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