Tableau explicatif 1 Classification des aliments en groupes alimentaires, sous-groupes et groupes de modélisation (aux fins de validation statistique)
Tableau explicatif 2 Niveaux utilisés dans la classification des aliments du Fichier canadien sur les éléments nutritifs selon Bien manger avec le Guide alimentaire canadien (classification FCÉN/GAC)
Tableau 1 Pourcentage des 500 régimes simulés pour lequel l'apport énergétique médian (%) provenant des protéines, des glucides et des lipides est compris dans l'Étendue des valeurs acceptables pour les macronutriments (ÉVAM), par groupe âge-sexe
Tableau 2 Pourcentage des 500 régimes simulés ayant une teneur en micronutriments inférieure au besoin moyen estimatif (BME), par groupe âge-sexe
Tableau 3 Teneur médiane en nutriments (nutriments auxquels correspond un AS ou un AMT) pour 500 régimes simulés, par groupe âge-sexe
Figure 1 Validation de la classification FCÉN/GAC (adapté de Katamay et coll.)
Figure 2 Apport énergétique médian des 500 régimes simulés, par groupe âge-sexe
