Tableau 3
Teneur médiane en nutriments (nutriments auxquels correspond un AS ou un AMT) pour 500 régimes simulés, par groupe âge-sexe
| Groupe âge-sexe | Acide alpha-linolénique | Acide linoléique | Potassium | Fibres | SodiumNote ‡ | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Teneur médiane en nutriments | AS (g/jour) | Teneur médiane en nutriments | AS (g/jour) | Teneur médiane en nutriments | AS (mg/jour) | Teneur médiane en nutriments | AS (g/1 000 kcal) |
% de régimes alimentaires excédant l'AMT | AMT (mg/jour) | |
| Hommes | ||||||||||
| 2 ou 3 ans | 1,9 | 0,7 | 7,0 | 7 | 2 075Note † | 3 000 | 10.9Note † | 14 | 12.0Note § | 1 500 |
| 4 à 8 ans | 1,9 | 0,9 | 7,0Note † | 10 | 2 309Note † | 3 800 | 11,6Note † | 14 | 3,0Note § | 1 900 |
| 9 à 13 ans | 2,3 | 1,2 | 8,5Note † | 12 | 3 517Note † | 4 500 | 11,8Note † | 14 | 18,4Note § | 2 200 |
| 14 à 18 ans | 3,9 | 1,6 | 11,8Note † | 16 | 4 367Note † | 4 700 | 10,5Note † | 14 | 51,2Note § | 2 300 |
| 19 à 30 ans | 4,4 | 1,6 | 12,1Note † | 17 | 4 391Note † | 4 700 | 13,4Note † | 14 | 38,6Note § | 2 300 |
| 31 à 50 ans | 2,8 | 1,6 | 11,1Note † | 17 | 3 935Note † | 4 700 | 13,5Note † | 14 | 32,4Note § | 2 300 |
| 51 à 70 ans | 2,9 | 1,6 | 11,3Note † | 14 | 3 951Note † | 4 700 | 12,4Note † | 14 | 35,6Note § | 2 300 |
| 71 ans et plus | 2,7 | 1,6 | 11,8Note † | 14 | 3 977Note † | 4 700 | 12,7Note † | 14 | 36,0Note § | 2 300 |
| Femmes | ||||||||||
| 2 ou 3 ans | 1,8 | 0,7 | 7,2 | 7 | 2 085Note † | 3 000 | 10,6Note † | 14 | 12,6Note § | 1 500 |
| 4 à 8 ans | 1,9 | 0,9 | 7,3Note † | 10 | 2 316Note † | 3 800 | 11,8Note † | 14 | 5,6Note § | 1 900 |
| 9 à 13 ans | 1,9 | 1,0 | 7,6Note † | 10 | 3 166Note † | 4 500 | 11,7Note † | 14 | 11,6Note § | 2 200 |
| 14 à 18 ans | 2,2 | 1,1 | 8,1Note † | 11 | 3 680Note † | 4 700 | 11,5Note † | 14 | 17,8Note § | 2 300 |
| 19 à 30 ans | 2,0 | 1,1 | 8,1Note † | 12 | 3 468Note † | 4 700 | 13,8Note † | 14 | 9,2Note § | 2 300 |
| 31 à 50 ans | 2,0 | 1,1 | 7,9Note † | 12 | 3 297Note † | 4 700 | 14,0 | 14 | 6,6Note § | 2 300 |
| 51 à 70 ans | 2,0 | 1,1 | 8,5Note † | 11 | 3 582Note † | 4 700 | 13,3Note † | 14 | 9,8Note § | 2 300 |
| 71 ans et plus | 2,0 | 1,1 | 8,6Note † | 11 | 3 636Note † | 4 700 | 13,8Note † | 14 | 9,8Note § | 2 300 |
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