Les légumineuses au Canada

Articles et rapports : 96-325-X201400114041

Description :

Les légumineuses sont des semences comestibles récoltées à l’état de gousse d’une variété de plantes légumineuses annuelles. Les légumineuses cultivées au Canada comprennent, notamment, les haricots secs, les pois secs, les lentilles et les pois chiches. La superficie et la production des légumineuses sont en hausse depuis les années 1980, faisant du pays l’un des principaux producteurs et exportateurs de légumineuses au monde.

Numéro d'exemplaire : 2014001
Auteur(s) : Bekkering, Ellen
FormatDate de sortieInformations supplémentaires
HTML26 août 2014
PDF26 août 2014