L'industrie du dindon et de la dinde s'adapte à la nouvelle donne démographique canadienne - ARCHIVÉ

Articles et rapports : 96-325-X200700010670

Description :

Si l'on vous demande : À quel aliment associez-vous le fameux « souper de l'Action de grâces » Comme la plupart des gens, vous répondrez immédiatement « À la dinde », bien sûr. Toutefois, de plus en plus, les dindons et les dindes ne sont plus associés uniquement à l'Action de grâce ou à Noël, mais sont de plus en plus présents dans nos épiceries et à notre table à l'année. En 2006, le Recensement de l'agriculture a répertorié 3 174 fermes canadiennes, qui ont déclaré 7,7 millions de dindons et dindes dans leurs exploitations.

Numéro d'exemplaire : 2007000
Auteur(s) : Morris, Margaret
FormatDate de sortieInformations supplémentaires
HTML26 septembre 2008
PDF26 septembre 2008