Un coup d'œil sur l'agriculture canadienne
Le portrait socioéconomique de la population agricole autochtone au Canada, 2021
par Michelle St. Pierre et Zong Jia Chen
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Les peuples autochtones font partie intégrante de la population agricole et contribuent au paysage agricole de ce qui est aujourd’hui le Canada depuis de nombreux siècles, longtemps avant l’arrivée des colons. Les résultats du couplage agriculture–population de Statistique Canada (qui combine les données du Recensement de l’agriculture et du Recensement de la population) montrent que le nombre de personnes faisant partie de la population agricole qui se sont déclarées Autochtones a augmenté depuis le recensement précédent. En 2021, 2,8 % de la population agricole (16 705 personnes) s’est déclarée Autochtone. Ce pourcentage est légèrement supérieur à celui de 2,7 % (15 760 personnes) observé en 2016.
Le présent article brosse un portrait socioéconomique de la population agricole autochtone, qui porte sur les changements démographiques, le genre, l’âge, la scolarité, le type d’activité agricole et les revenus.
Début de la boîte de texteFaits saillants de 2021
Parmi les 8 130 hommes faisant partie de la population agricole autochtone en 2021 :
- le nombre d’exploitants agricoles s’élevait à 3 445;
- l’âge moyen était de 34,4 ans;
- le pourcentage ayant déclaré avoir un certificat, un diplôme ou un grade universitaire comme plus haut niveau de scolarité s’élevait à 55,0 %;
- le domaine d’études le plus souvent déclaré était « technologue et technicien, mécanique et réparation »;
- le type d’exploitation agricole le plus souvent déclaré était l’élevage de bovins de boucherie, y compris l’exploitation de parcs d’engraissement.
Parmi les 8 575 femmes faisant partie de la population agricole autochtone en 2021 :
- le nombre d’exploitantes agricoles s’élevait à 1 950;
- l’âge moyen était de 38,5 ans;
- le pourcentage ayant déclaré avoir un certificat, un diplôme ou un grade universitaire comme plus haut niveau de scolarité s’élevait à 68,5 %;
- le domaine d’études le plus souvent déclaré était « professions dans le domaine de la santé et programmes connexes »;
- le type d’exploitation agricole le plus fréquemment déclaré était la culture de plantes oléagineuses et de céréales.
Les membres des Premières Nations sont le facteur principal à l’origine de la croissance de la population agricole autochtone
Depuis 2016, la population agricole autochtone a augmenté de 6,0 % pour atteindre 16 705 personnes en 2021. Les membres des Premières Nations ont déclaré la plus forte augmentation de la population agricole au cours de cette période, laquelle est passée de 4 135 personnes en 2016 à 4 830 personnes en 2021 (graphique 1).
Tableau de données du graphique 1
| Groupe autochtone | 2016 | 2021 |
|---|---|---|
| nombre | ||
| Premières Nations | 4 135 | 4 830 |
| Métis | 10 960 | 11 225 |
| Inuit | 115 | 55 |
| Personnes qui s’identifient à plusieurs groupes autochtones | 300 | 235 |
| Groupe autochtone non inclus ailleurs | 255 | 360 |
| Sources : Statistique Canada, Couplage agriculture–population, 2016 et 2021. | ||
Parmi les provinces, la population agricole autochtone de la Saskatchewan a affiché la plus forte augmentation, passant de 3 050 personnes en 2016 à 3 810 personnes en 2021. Parallèlement, la population agricole autochtone de la Colombie-Britannique a enregistré le recul le plus marqué, passant de 2 355 à 2 035 personnes au cours de la même période.
| Région géographique | 2016 | 2021 | Différence |
|---|---|---|---|
| nombre | |||
| Provinces de l’Atlantique | 695 | 345 | -350 |
| Québec | 1 160 | 1 465 | 305 |
| Ontario | 2 345 | 2 445 | 100 |
| Manitoba | 2 410 | 2 620 | 210 |
| Saskatchewan | 3 050 | 3 810 | 760 |
| Alberta | 3 750 | 3 985 | 235 |
| Colombie-Britannique | 2 355 | 2 035 | -320 |
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Note : Pour des raisons de confidentialité, les données des provinces de l’Atlantique ont été combinées. Sources : Statistique Canada, Couplage agriculture–population, 2016 et 2021. |
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La population agricole des Premières Nations augmente le plus au Québec et en Ontario, tandis que la croissance de la population agricole des Métis est la plus forte dans les Prairies
Parmi les provinces, les populations agricoles des Premières Nations au Québec (+365 personnes) et en Ontario (+220 personnes) ont enregistré les plus fortes augmentations en 2021. L’Ontario comptait la plus importante population agricole des Premières Nations en 2021 (1 180 personnes), ce qui représente près du quart (24,4 %) de la population agricole totale des Premières Nations au Canada. L’ensemble de la population des Premières Nations affichait une tendance semblable; 23,9 % des membres des Premières Nations résidaient en Ontario en 2021, ce qui représente la plus grande proportion provinciale.
Près des trois quarts (73,2 %) de la population agricole métisse habitaient dans les provinces des Prairies en 2021, en hausse par rapport à 66,2 % en 2016. Particulièrement, l’Alberta (27,7 %) comptait la population agricole métisse la plus importante de toutes les provinces, alors qu’elle représentait la deuxième population métisse en importance au Canada, derrière l’Ontario (graphique 2).
Tableau de données du graphique 2
| Provinces de l’Atlantique | Québec | Ontario | Manitoba | Saskatchewan | Alberta | Colombie-Britannique | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Premières Nations | |||||||
| 2016 | 230 | 335 | 960 | 370 | 540 | 765 | 935 |
| 2021 | 225 | 700 | 1180 | 385 | 745 | 775 | 815 |
| Métis | |||||||
| 2016 | 425 | 735 | 1265 | 1975 | 2405 | 2880 | 1275 |
| 2021 | 105 | 635 | 1140 | 2175 | 2935 | 3110 | 1130 |
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Note : Pour des raisons de confidentialité, les données des provinces de l’Atlantique ont été combinées. Sources : Statistique Canada, Couplage agriculture–population, 2016 et 2021. |
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La proportion d’exploitantes agricoles autochtones augmente
La proportion d’exploitantes agricoles autochtones a augmenté, passant de 34,6 % en 2016 à 36,1 % (1 950 personnes) en 2021, ce qui est supérieur à la proportion de femmes (30,4 %) au sein de la population agricole totale du Canada.
De même, la proportion de femmes dans l’ensemble de la population agricole autochtone a également crû, mais à un rythme plus lent. En 2021, 51,3 % de la population agricole autochtone (8 575 personnes) étaient des femmes, en hausse par rapport à 51,0 % en 2016.
La proportion de la population agricole autochtone ayant déclaré détenir un certificat, un diplôme ou un grade universitaire augmente
De 2016 à 2021, la proportion de la population agricole autochtone ayant déclaré détenir un certificat, un diplôme ou un grade universitaire a augmenté de 4,0 points de pourcentage pour atteindre 61,9 % (10 340 personnes) en 2021. Cette augmentation était plus marquée que celle observée pour la population agricole totale (+2,2 points de pourcentage) au cours de la même période. Particulièrement, l’augmentation du nombre de personnes ayant déclaré détenir un baccalauréat ou un grade supérieur (+2,6 points de pourcentage) a été le principal facteur à l’origine de l’augmentation du nombre de personnes possédant un certificat, un diplôme ou un grade universitaire au sein de la population agricole autochtone.
Tableau de données du graphique 3
| Niveau de scolarité | 2016 | 2021 |
|---|---|---|
| pourcentage | ||
| Baccalauréat ou grade supérieur | 7,2 | 9,8 |
| Certificat ou diplôme universitaire inférieur au baccalauréat | 2,0 | 2,6 |
| Certificat ou diplôme d’un collège, d’un cégep ou d’un autre établissement non universitaire | 16,5 | 16,6 |
| Certificat ou diplôme d’apprenti ou d’une école de métiers | 9,4 | 8,8 |
| Diplôme d’études secondaires ou certificat d’équivalence | 22,8 | 24,2 |
| Aucun certificat, diplôme ou grade | 42,2 | 38,1 |
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Note : En raison de l’arrondissement, la somme des pourcentages peut ne pas correspondre à 100. Sources : Statistique Canada, Couplage agriculture–population, 2016 et 2021. |
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Au sein de la population agricole autochtone, le niveau de scolarité des femmes tend à être plus élevé que celui des hommes
En 2021, plus des deux tiers (68,6 %) des femmes autochtones faisant partie de la population agricole ont déclaré détenir un certificat, un diplôme ou un grade universitaire, comparativement à un peu plus de la moitié (54,9 %) des hommes autochtones.
En particulier, 12,8 % des femmes au faisant partie de la population agricole autochtone ont déclaré détenir un baccalauréat ou un grade supérieur en 2021, en hausse par rapport à 9,4 % en 2016, et près du double du taux observé chez les hommes autochtones faisant partie de la population agricole (6,6 %).
Au sein de la population agricole autochtone, plus du cinquième (22,0 %) des femmes ont déclaré détenir un certificat ou un diplôme d’un collège, d’un cégep ou d’un autre établissement non universitaire en 2021, ce qui correspond à plus du double du taux déclaré par les hommes (10,9 %). En revanche, les hommes autochtones (12,2 %) étaient plus de deux fois plus susceptibles de déclarer détenir un certificat ou un diplôme d’apprenti ou d’une école de métiers que les femmes autochtones (5,5 %).
| Niveau de scolarité | Hommes | Femmes | Hommes | Femmes |
|---|---|---|---|---|
| nombre | pourcentage | |||
| Aucun certificat, diplôme ou grade | 3 655 | 2 705 | 45,0 | 31,5 |
| Diplôme d’études secondaires ou certificat d’équivalence | 1 955 | 2 090 | 24,1 | 24,4 |
| Certificat ou diplôme d’apprenti ou d’une école de métiers | 990 | 470 | 12,2 | 5,5 |
| Certificat ou diplôme d’un collège, d’un cégep ou d’un autre établissement non universitaire | 885 | 1 885 | 10,9 | 22,0 |
| Certificat ou diplôme universitaire inférieur au baccalauréat | 105 | 330 | 1,3 | 3,8 |
| Baccalauréat ou grade supérieur | 535 | 1 100 | 6,6 | 12,8 |
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Note : En raison de l’arrondissement, la somme des pourcentages peut ne pas correspondre à 100. Source : Statistique Canada, Couplage agriculture–population, 2021. |
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Le revenu médian des exploitants agricoles autochtones augmente
En 2020, les exploitants agricoles autochtones ont déclaré un revenu médian de 43 251 $, en hausse de 8,8 % par rapport à 39 740 $ (en dollars constants de 2020) en 2015. Malgré cette augmentation, le revenu médian des exploitants agricoles autochtones en 2020 était légèrement inférieur à celui de l’ensemble des exploitants agricoles (46 345 $).
Le revenu d’un exploitant agricole comprend les revenus provenant de toutes les sources, qu’elles soient liées ou non à l’agriculture.
Les exploitants agricoles autochtones travaillant dans des exploitations d’élevage de porcs affichent la plus forte augmentation du revenu médian
En 2020, les exploitants agricoles autochtones ont affiché un revenu médian plus élevé qu’en 2015 pour tous les types d’exploitations, sauf dans le cas des exploitations d’élevage de bovins laitiers et de production laitière, d’élevage de volailles et de production d’œufs, et d’élevage de moutons et de chèvres. Les exploitations d’élevage de porcs (+25 251 $) et les exploitations productrices de légumes et de melons (+18 080 $) ont déclaré les plus fortes augmentations nettes.
Les exploitants agricoles autochtones qui travaillaient dans des exploitations d’élevage de porcs ont affiché le revenu médian le plus élevé en 2020 (66 008 $). Ce revenu médian était considérablement plus élevé (+56,9 %) que celui déclaré pour ces types d’exploitations pour l’ensemble des exploitants au Canada. Les exploitations d’élevage de moutons et de chèvres ont enregistré le deuxième revenu médian le plus élevé (54 283 $) parmi les fermes exploitées par des Autochtones. Ce revenu médian était également significativement plus élevé (+43,4 %) que celui constaté pour ces types d’exploitations pour l’ensemble des exploitants au Canada.
En revanche, le revenu médian des exploitants agricoles autochtones qui travaillaient dans des exploitations productrices de légumes et de melons (37 452 $) en 2020 était inférieur de 22,1 % à celui observé pour l’ensemble des exploitants agricoles au Canada (tableau 3).
| Type d’exploitation agricole | Exploitants agricoles autochtones | Ensemble des exploitants agricoles | Différence |
|---|---|---|---|
| dollars | |||
| Élevage de bovins laitiers et production laitière | 28 110 | 34 833 | -6 723 |
| Élevage de bovins de boucherie, y compris l’exploitation de parcs d’engraissement | 40 665 | 39 819 | 846 |
| Élevage de porcs | 66 008 | 42 080 | 23 928 |
| Élevage de volailles et production d’œufs | 49 780 | 53 820 | -4 040 |
| Élevage de moutons et de chèvres | 54 283 | 37 861 | 16 422 |
| Autres types d’élevage | 50 888 | 44 341 | 6 547 |
| Culture de plantes oléagineuses et de céréales | 45 318 | 52 838 | -7 520 |
| Culture de légumes et de melons | 37 452 | 48 069 | -10 617 |
| Culture de fruits et de noix | 50 044 | 50 377 | -333 |
| Culture en serre et en pépinière, et floriculture | 44 185 | 50 254 | -6 069 |
| Autres cultures agricoles | 41 052 | 44 330 | -3 278 |
| Source : Statistique Canada, Couplage agriculture–population, 2021. | |||
La proportion de la population agricole autochtone vivant sous le seuil de pauvreté diminue
En 2020, 5,2 % de la population agricole autochtone (875 personnes) vivait sous le seuil de pauvreté, en baisse de près de la moitié par rapport à 10,0 % (1 580 personnes) en 2015. Au cours de la même période, la proportion de la population agricole autochtone vivant sous le seuil de pauvreté a baissé pour se situer sous la proportion observée pour la population agricole totale (graphique 4).
Tableau de données du graphique 4
| 2015 | 2020 | |
|---|---|---|
| pourcentage | ||
| Population agricole autochtone | 10,0 | 5,2 |
| Population agricole totale | 9,1 | 6,2 |
|
Note : Le seuil de pauvreté est établi selon la mesure fondée sur un panier de consommation. Sources : Statistique Canada, Couplage agriculture–population, 2016 et 2021. |
||
La proportion d’exploitants agricoles autochtones dont les revenus d’exploitation sont de 500 000 $ et plus augmente
En 2020, 13,0 % des exploitants agricoles autochtones (700 personnes) travaillaient dans des exploitations agricoles dont les revenus d’exploitation étaient de 500 000 $ et plus, en hausse par rapport à 8,4 % en 2015. Toutefois, cette proportion est inférieure à celle observée chez l’ensemble des exploitants agricoles au Canada (20,7 %; 54 165 personnes).
Selon la catégorie de revenu, la proportion d’exploitants agricoles autochtones qui travaillaient dans des exploitations dont les revenus d’exploitation étaient inférieurs à 10 000 $ a enregistré la baisse la plus importante, passant de 29,0 % (1 495 personnes) en 2015 à 25,3 % (1 370 personnes) en 2020. En revanche, la proportion d’exploitants agricoles autochtones qui travaillaient dans des exploitations ayant des revenus d’exploitation de 500 000 $ à 999 999 $ a affiché l’augmentation de points de pourcentage la plus importante, soit une hausse 3,2 points de pourcentage pour atteindre 7,5 % (405 personnes) en 2020. Cependant, cette proportion était inférieure à celle de 9,9 % observée chez l’ensemble des exploitants agricoles (graphique 5).
Tableau de données du graphique 5
| Catégorie de revenu | 2015 | 2020 |
|---|---|---|
| pourcentage | ||
| Moins de 10 000 $ | 29,0 | 25,3 |
| 10 000 $ à 24 999 $ | 20,7 | 20,0 |
| 25 000 $ à 49 999 $ | 12,6 | 12,5 |
| 50 000 $ à 99 999 $ | 10,8 | 10,6 |
| 100 000 $ à 249 999 $ | 11,2 | 10,9 |
| 250 000 $ à 499 999 $ | 7,2 | 7,6 |
| 500 000 $ à 999 999 $ | 4,3 | 7,5 |
| 1 000 000 $ à 1 999 999 $ | 2,6 | 3,7 |
| 2 000 000 $ et plus | 1,6 | 1,8 |
|
Note : En raison de l’arrondissement, la somme des pourcentages peut ne pas correspondre à 100. Sources : Statistique Canada, Couplage agriculture–population, 2016 et 2021. |
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La population agricole autochtone compte proportionnellement plus d’anciens combattants que la population agricole totale
Pour la première fois, le couplage agriculture-population de 2021 comprend des données sur l’état de service militaire de la population agricole du Canada. En 2021, 1,0 % de la population agricole autochtone (165 personnes) était des anciens combattants, soit presque le double du taux observé pour le même groupe d’âge dans la population agricole totale (0,6 %; 3 485 personnes).
Comparativement à la population agricole autochtone, les exploitants agricoles autochtones affichaient des taux plus élevés de statut d’ancien combattant. En 2021, 2,2 % des exploitants agricoles autochtones (120 personnes) étaient des anciens combattants, soit plus du double du taux pour l’ensemble des exploitants agricoles au Canada (1,0 %; 2 490 personnes).
Début de la boîte de texteNotes aux lecteurs
Les données dans le présent article excluent les personnes qui résident dans les trois territoires du Canada et celles qui habitent dans les logements collectifs.
L’Indice des prix à la consommation a été utilisé pour obtenir des estimations en dollars constants de 2020 des revenus, afin d’éliminer l’incidence de la variation des prix dans les comparaisons d’une année à l’autre.
Une procédure d’arrondissement aléatoire a été appliquée à toutes les données qui figurent dans le présent article afin de protéger la confidentialité des répondants.
Définitions et concepts
État de service militaire
L’état de service militaire indique si une personne sert actuellement dans les Forces armées canadiennes ou si elle y a déjà servi. La question sur l’état de service militaire est posée à l’ensemble de la population canadienne âgée de 17 ans et plus. Le service militaire canadien comprend le service dans la Force régulière ou la Première réserve à titre d’officier ou de militaire du rang. Il ne comprenait pas le service auprès des cadets, les instructeurs du service d’administration et d’instruction des organisations de cadets (SAIOC) ou les Rangers canadiens.
Exploitant agricole
Un exploitant agricole désigne toute personne responsable des décisions de gestion relatives à une exploitation agricole. L'exploitant agricole est aussi désigné par les termes « agriculteur », « exploitant » ou « éleveur ».
Femmes
Cette catégorie de genre comprend les femmes (ou les filles) et peut également inclure certaines personnes non binaires.
Ferme
Un changement conceptuel important a été apporté dans le cadre du Recensement de l’agriculture de 2021 : une « exploitation agricole » (c.-à-d. la ferme de recensement) désigne maintenant une unité qui génère des produits agricoles et qui déclare des revenus ou des dépenses aux fins de l’impôt à l’Agence du revenu du Canada. Avant 2021, une « ferme » désignait une exploitation agricole qui produisait au moins un produit agricole destiné à la vente. Pour obtenir plus de renseignements, consultez le Dictionnaire du Recensement de la population.
Hommes
Cette catégorie de genre comprend les hommes (ou les garçons) et peut également inclure certaines personnes non binaires.
Peuples autochtones
Le terme « peuples autochtones » désigne les personnes qui déclarent être membres des Premières Nations (Indiens de l’Amérique du Nord), Métis ou Inuit, les personnes qui déclarent être des Indiens inscrits ou des Indiens des traités (aux termes de la Loi sur les Indiens du Canada), et les personnes qui sont membres d’une Première Nation ou d’une bande indienne.
Les peuples autochtones englobent les personnes qui font partie des cinq groupes suivants : Premières Nations, Métis, Inuit, personnes qui s’identifient à plusieurs groupes autochtones et à des groupes autochtones non inclus ailleurs.
Population agricole
La population agricole du Canada comprend les exploitants agricoles (les personnes qui sont responsables de prendre les décisions concernant la gestion d’une exploitation agricole) et les personnes dans leurs ménages.
Seuil de pauvreté
Le seuil de pauvreté est fondé sur les seuils de la mesure du panier de consommation (MPC). La MPC établit des seuils de pauvreté qui reposent sur le coût d’un panier d’aliments, d’habillement, de logement, de transport et d’autres dépenses qui correspondent à un niveau de vie de base modeste pour une famille de quatre personnes. Les peuples autochtones vivant dans les réserves sont exclus de l’analyse.
Type d’exploitation agricole
La classification des types d’exploitations agricoles est une procédure qui permet de grouper les fermes de recensement selon leur principal produit. Elle s’effectue en estimant les revenus que l’exploitation agricole est susceptible de tirer de la vente des cultures et des animaux d’élevage déclarés dans le questionnaire, et en déterminant le produit ou le groupe de produits qui représente la plus grande part des revenus agricoles éventuels de l’exploitation. Ainsi, une ferme de recensement dont les porcs pourraient représenter 60 % de ses revenus totaux, les bovins de boucherie, 20 % et le blé, 20 % serait classée comme une exploitation d’élevage de porcs. Les types d’exploitations agricoles présentés dans ce document sont tirés du Système de classification des industries de l’Amérique du Nord de 2017. Pour obtenir plus de renseignements, consultez le Dictionnaire du Recensement de la population.
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