La consommation d'aliments ultratransformés au Canada

Articles et rapports : 82-003-X202001100001

Description :

La présente étude repose sur les données nationales de 2015, les dernières données accessibles, en vue de caractériser la consommation d'aliments et de boissons ultratransformés chez les Canadiens et d'examiner les changements survenus depuis 2004.

Numéro d'exemplaire : 2020011

Auteur(s) : Polsky, Jane Y.; Garriguet, Didier; Moubarac, Jean-Claude

DOI : https://doi.org/10.25318/82-003-x202001100001-fra

Produit principal : Rapports sur la santé