Bilan du secteur agricole, 31 décembre 2025
Diffusion : 2026-06-18
888,9 milliards de dollars
Au 31 décembre 2025
6,5 % 
(variation annuelle)
0,4 milliard de dollars
Au 31 décembre 2025
1,1 %
(variation annuelle)
3,7 milliards de dollars
Au 31 décembre 2025
5,7 %
(variation annuelle)
3,0 milliards de dollars
Au 31 décembre 2025
3,8 %
(variation annuelle)
3,5 milliards de dollars
Au 31 décembre 2025
6,0 %
(variation annuelle)
82,1 milliards de dollars
Au 31 décembre 2025
3,2 %
(variation annuelle)
237,7 milliards de dollars
Au 31 décembre 2025
1,4 %
(variation annuelle)
73,5 milliards de dollars
Au 31 décembre 2025
10,1 %
(variation annuelle)
198,0 milliards de dollars
Au 31 décembre 2025
9,9 %
(variation annuelle)
235,7 milliards de dollars
Au 31 décembre 2025
11,6 %
(variation annuelle)
51,3 milliards de dollars
Au 31 décembre 2025
-1,7 % 
(variation annuelle)
Au 31 décembre 2025, la valeur des capitaux propres du secteur agricole au Canada se chiffrait à 888,9 milliards de dollars, en hausse de 54,5 milliards de dollars (+6,5 %). Les capitaux propres du secteur agricole ont progressé dans toutes les provinces, sauf en Colombie-Britannique (-1,7 %), et les hausses observées en Alberta (+11,6 %) et en Saskatchewan (+9,9 %) ont été à l'origine de plus des trois quarts de l'augmentation enregistrée à l'échelle nationale.
Graphique 1
Variation en pourcentage d'une année à l'autre de la valeur de l'actif total, du passif total et des capitaux propres, 2024 à 2025
La valeur totale de l'actif agricole atteint 1 billion de dollars
Au 31 décembre 2025, la valeur de l'actif total se chiffrait à 1,1 billion de dollars, en hausse de 66,7 milliards de dollars (+6,7 %) par rapport à la même date un an plus tôt. La valeur des immobilisations agricoles, qui a progressé dans toutes les provinces sauf en Colombie-Britannique et à Terre-Neuve-et-Labrador, a été à l'origine de près des trois quarts de la croissance de l'actif total. La hausse de la valeur des immobilisations agricoles est principalement attribuable à l'augmentation de la valeur des terres agricoles, qui a crû de 46,4 milliards de dollars (+6,5 %) pour atteindre 759,7 milliards de dollars en 2025.
Au 31 décembre 2025, après avoir affiché des baisses d'au moins 10 % pendant deux années consécutives, la valeur des stocks de cultures a progressé de 1,7 milliard de dollars (+6,9 %) par rapport à la même date un an auparavant pour se chiffrer à 25,7 milliards de dollars. L'amélioration des conditions de croissance au cours des deux années précédentes a contribué à l'augmentation des stocks à la ferme (+11,5 %), qui a été le principal facteur à l'origine de la hausse globale de la valeur des stocks de cultures en 2025. La croissance s'est produite malgré la persistance d'une pression à la baisse sur les prix (-4,1 %), exercée principalement par la hausse des niveaux de production et les tensions géopolitiques en cours.
La valeur des stocks de volaille et de bétail sur le marché s'est accrue de 4,8 milliards de dollars (+29,2 %) pour atteindre 21,3 milliards de dollars au 31 décembre 2025. L'augmentation est en grande partie attribuable à la hausse des prix de la plupart des produits du bétail sur le marché et de la volaille, les niveaux des stocks de la plupart des produits du bétail ayant été stables. La valeur des stocks de volaille et de bétail sur le marché a augmenté dans toutes les provinces, sauf à l'Île-du-Prince-Édouard (-2,7 %).
Le passif total poursuit sa tendance à la hausse
Au 31 décembre 2025, la valeur du passif total s'est chiffrée à 171,2 milliards de dollars, en hausse de 12,2 milliards de dollars (+7,7 %) par rapport à la même date un an plus tôt. Le passif à long terme (+9,0 %) a été à l'origine de la totalité de la croissance, le passif à court terme (-1,4 %) ayant reculé pour la première fois depuis 2021. Au 31 décembre 2025, le passif total a progressé dans huit provinces et ce sont l'Alberta (+10,4 %) et l'Ontario (+7,7 %) qui ont affiché les plus fortes augmentations.
Graphique 2
Ratio de solvabilité — endettement, Canada, 2010 à 2025
Le ratio de couverture des intérêts augmente
Après avoir diminué pendant deux années consécutives, le ratio de couverture des intérêts, qui mesure la capacité d'une entreprise agricole à payer ses intérêts, a augmenté pour atteindre 2,630 au 31 décembre 2025. La hausse du ratio de couverture des intérêts est principalement attribuable à la baisse des taux d'intérêt et à la croissance du revenu agricole net total. L'augmentation du revenu agricole net total découle en grande partie de la progression des niveaux de production de cultures en 2025 et de la croissance des stocks de fin d'année. Une hausse du ratio de couverture des intérêts (revenu net avant les impôts plus les intérêts versés, divisé par le montant des intérêts versés) indique que les entreprises sont davantage en mesure de rembourser leurs dettes. Malgré cette amélioration, le ratio de couverture des intérêts actuel demeure inférieur aux moyennes sur 5 et 10 ans.
Graphique 3
Ratio d'efficacité — couverture de l'intérêt, Canada, 2010 à 2025
Note aux lecteurs
Le bilan du secteur agricole présente la valeur des actifs agricoles utilisés dans la production agricole, les passifs associés à ces actifs ainsi que la valeur des capitaux propres du secteur agricole au 31 décembre pour le Canada et les provinces.
Les éléments d'actif et de passif compris dans le bilan du secteur agricole englobent ceux des entreprises agricoles et des propriétaires non exploitants (pour les immobilisations agricoles louées à des exploitants agricoles et les éléments de passif correspondants) et excluent la partie personnelle des ménages agricoles. Cela constitue un portrait encore plus fidèle des éléments d'actif et de passif utilisés dans la production agricole.
Le bilan du secteur agricole intègre des données déjà compilées par Statistique Canada, comme la dette agricole, la valeur du capital agricole, les estimations du bétail et des récoltes, les prix des produits agricoles ainsi que certaines données tirées de l'Enquête financière sur les fermes. Ces données peuvent faire l'objet d'une révision.
À moins d'indication contraire, toutes les données qui figurent dans le présent communiqué sont exprimées en dollars courants.
Le Recensement de l'agriculture est en cours. Tous les cinq ans, les exploitants agricoles canadiens participent au Recensement de l'agriculture. Le Recensement de 2026 fournira des renseignements essentiels sur le secteur agricole au Canada. Ces renseignements seront utiles à la prise de décisions opérationnelles.
Pour obtenir plus d'information sur l'agriculture et l'alimentation, consultez le portail Statistiques sur l'agriculture et l'alimentation.
Coordonnées des personnes-ressources
Pour obtenir plus de renseignements ou pour en savoir davantage sur les concepts, les méthodes et la qualité des données, communiquez avec nous au 514-283-8300 ou composez sans frais le 1-800-263-1136 (infostats@statcan.gc.ca), ou communiquez avec les Relations avec les médias (statcan.mediahotline-ligneinfomedias.statcan@statcan.gc.ca).
- Date de modification :