Tableau 5
Répartition de l’apport habituel des portions totales de légumes et fruits, selon le sexe et le groupe d’âge, population à domicile âgée de 2 ans ou plus, Canada, territoires non compris, 2004 et 2015Tableau 5 Note †


Tableau 5
Répartition de l’apport habituel des portions totales de légumes et fruits , selon le sexe et le groupe d’âge, population à domicile âgée de 2 ans ou plus, Canada, territoires non compris, 2004 et 2015Tableau 5 Note †
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Répartition de l’apport habituel des portions totales de légumes et fruits. Les données sont présentées selon Sexe, groupe d'âge et cycle d’enquête (titres de rangée) et Nombre, Nombre habituel de portions quotidiennes de légumes et fruits, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 et Probabilité, calculées selon pourcentage unités de mesure (figurant comme en-tête de colonne).
Sexe, groupe d'âge et cycle d’enquête Nombre Nombre habituel de portions quotidiennes de légumes et fruits
2 3 4 5 6 7 8 9 10
Probabilité
pourcentage
Hommes et femmes de 2 ans ou plus
2004 33 960 5,4 18,3 36,6 55,4 71,0 82,4 89,9 94,4 97,0
2015 20 111 9,5Note ** 27,4Note *** 48,5Note *** 67,0Note *** 80,5Note *** 89,1Note *** 94,2Note *** 97,0Note *** 98,6Note **
Garçons et filles de 2 à 3 ans
2004 1 498 11,2Note E: à utiliser avec prudence 31,1 54,1Dénote le centile correspondant au nombre moyen de portions recommandé dans le Guide alimentaire canadien 2007 pour chaque sexe et groupe d’âge. 73,2 86,1 93,3 97,0 98,8 99,5
2015 952 15,3 37,8 61,0Dénote le centile correspondant au nombre moyen de portions recommandé dans le Guide alimentaire canadien 2007 pour chaque sexe et groupe d’âge. 78,8 89,9 95,4 98,1 99,3 99,8
Garçons et filles de 4 à 8 ans
2004 3 346 8,8Note E: à utiliser avec prudence 28,0 52,0 72,2Dénote le centile correspondant au nombre moyen de portions recommandé dans le Guide alimentaire canadien 2007 pour chaque sexe et groupe d’âge. 85,9 93,5 97,2 98,9 99,6
2015 1 233 8,8Note E: à utiliser avec prudence 28,3 52,5 72,9Dénote le centile correspondant au nombre moyen de portions recommandé dans le Guide alimentaire canadien 2007 pour chaque sexe et groupe d’âge. 86,2 93,5 97,3 98,9 99,6
Garçons de 9 à 13 ans
2004 2 149 8,8Note E: à utiliser avec prudence 26,2 47,4 66,1 79,8Dénote le centile correspondant au nombre moyen de portions recommandé dans le Guide alimentaire canadien 2007 pour chaque sexe et groupe d’âge. 88,7 94,0 96,9 98,4
2015 1 047 12,4Note E: à utiliser avec prudence 33,0 55,5 73,1Note * 84,9Dénote le centile correspondant au nombre moyen de portions recommandé dans le Guide alimentaire canadien 2007 pour chaque sexe et groupe d’âge. 92,0 96,1 98,1 99,1
Filles de 9 à 13 ans
2004 2 043 Note F: trop peu fiable pour être publié 20,0Note E: à utiliser avec prudence 43,8 67,1 83,3Dénote le centile correspondant au nombre moyen de portions recommandé dans le Guide alimentaire canadien 2007 pour chaque sexe et groupe d’âge. 92,4 96,9 98,9 99,6
2015 969 Note F: trop peu fiable pour être publié 28,7Note E: à utiliser avec prudence 55,2Note * 76,5 89,6Dénote le centile correspondant au nombre moyen de portions recommandé dans le Guide alimentaire canadien 2007 pour chaque sexe et groupe d’âge. 95,9 98,4 99,5 99,9
Garçons de 14 à 18 ans
2004 2 397 7,5Note E: à utiliser avec prudence 22,0 39,7 56,9 71,0 81,5 88,5Dénote le centile correspondant au nombre moyen de portions recommandé dans le Guide alimentaire canadien 2007 pour chaque sexe et groupe d’âge. 93,1 96,0
2015 960 9,3Note E: à utiliser avec prudence 25,1 43,2 60,6 74,2 83,9 90,3Dénote le centile correspondant au nombre moyen de portions recommandé dans le Guide alimentaire canadien 2007 pour chaque sexe et groupe d’âge. 94,4 96,7
Filles de 14 à 18 ans
2004 2 368 10,3Note E: à utiliser avec prudence 28,8 49,8 68,2 81,2 89,6Dénote le centile correspondant au nombre moyen de portions recommandé dans le Guide alimentaire canadien 2007 pour chaque sexe et groupe d’âge. 94,5 97,3 98,6
2015 1 035 16,4Note E: à utiliser avec prudence 39,0Note * 61,5Note * 77,6Note * 88,0Note * 93,8Dénote le centile correspondant au nombre moyen de portions recommandé dans le Guide alimentaire canadien 2007 pour chaque sexe et groupe d’âge. 97,0 98,6 99,4
Hommes de 19 à 30 ans
2004 1 897 6,8Note E: à utiliser avec prudence 19,8Note E: à utiliser avec prudence 36,7 53,8 68,2 79,2 87,0Dénote le centile correspondant au nombre moyen de portions recommandé dans le Guide alimentaire canadien 2007 pour chaque sexe et groupe d’âge. 92,1 95,3
2015 882 13,6Note E: à utiliser avec prudence 31,5Note * 51,0Note * 67,5Note * 79,9Note * 88,2Note * 93,2Note *Dénote le centile correspondant au nombre moyen de portions recommandé dans le Guide alimentaire canadien 2007 pour chaque sexe et groupe d’âge. 96,1 98,0
Femmes de 19 à 30 ans
2004 2 082 Note F: trop peu fiable pour être publié 18,9Note E: à utiliser avec prudence 40,0 61,1 77,5 88,0Dénote le centile correspondant au nombre moyen de portions recommandé dans le Guide alimentaire canadien 2007 pour chaque sexe et groupe d’âge. 94,1 97,2 98,8
2015 1 019 Note F: trop peu fiable pour être publié 27,6Note E: à utiliser avec prudence 52,2Note * 71,9Note * 85,5 93,1Dénote le centile correspondant au nombre moyen de portions recommandé dans le Guide alimentaire canadien 2007 pour chaque sexe et groupe d’âge. 96,9 98,8 99,5
Hommes de 31 à 50 ans
2004 2 750 Note F: trop peu fiable pour être publié 15,5Note E: à utiliser avec prudence 32,5 50,8 66,8 79,2 87,5Dénote le centile correspondant au nombre moyen de portions recommandé dans le Guide alimentaire canadien 2007 pour chaque sexe et groupe d’âge. 92,8 96,0
2015 2 077 Note F: trop peu fiable pour être publié 24,2Note E: à utiliser avec prudence 44,6Note * 63,1Note * 77,6Note * 87,0Note * 92,9Note *Dénote le centile correspondant au nombre moyen de portions recommandé dans le Guide alimentaire canadien 2007 pour chaque sexe et groupe d’âge. 96,2 98,1
Femmes de 31 à 50 ans
2004 2 927 Note F: trop peu fiable pour être publié Note F: trop peu fiable pour être publié 25,9Note E: à utiliser avec prudence 52,8 75,7 89,4Dénote le centile correspondant au nombre moyen de portions recommandé dans le Guide alimentaire canadien 2007 pour chaque sexe et groupe d’âge. 96,0 98,7 99,7
2015 2 469 Note F: trop peu fiable pour être publié Note F: trop peu fiable pour être publié 42,3 69,4Note * 87,2 95,5Dénote le centile correspondant au nombre moyen de portions recommandé dans le Guide alimentaire canadien 2007 pour chaque sexe et groupe d’âge. 98,6 99,6 99,9
Hommes de 51 à 70 ans
2004 2 725 6,2Note E: à utiliser avec prudence 16,7 30,5 45,6 59,5 70,9Dénote le centile correspondant au nombre moyen de portions recommandé dans le Guide alimentaire canadien 2007 pour chaque sexe et groupe d’âge. 80,0 86,7 91,5
2015 2 246 12,9Note * 29,2Note *** 46,5Note *** 62,1Note *** 74,5Note *** 83,6Note ***Dénote le centile correspondant au nombre moyen de portions recommandé dans le Guide alimentaire canadien 2007 pour chaque sexe et groupe d’âge. 89,7Note ** 93,7Note * 96,4Note *
Femmes de 51 à 70 ans
2004 3 408 Note F: trop peu fiable pour être publié 12,7Note E: à utiliser avec prudence 29,9 49,8 67,7 81,1Dénote le centile correspondant au nombre moyen de portions recommandé dans le Guide alimentaire canadien 2007 pour chaque sexe et groupe d’âge. 89,9 94,9 97,6
2015 2 420 6,7Note E: à utiliser avec prudence 23,0Note * 44,9Note *** 65,5Note *** 80,6Note *** 90,0Note **Dénote le centile correspondant au nombre moyen de portions recommandé dans le Guide alimentaire canadien 2007 pour chaque sexe et groupe d’âge. 95,3Note * 97,9Note * 99,1
Hommes de 71 ans ou plus
2004 1 601 Note F: trop peu fiable pour être publié 13,8Note E: à utiliser avec prudence 30,8 50,0 67,0 80,2Dénote le centile correspondant au nombre moyen de portions recommandé dans le Guide alimentaire canadien 2007 pour chaque sexe et groupe d’âge. 89,1 94,2 97,1
2015 1 246 7,5Note E: à utiliser avec prudence 23,5Note * 44,1Note * 64,1Note * 79,1Note * 88,9Note *Dénote le centile correspondant au nombre moyen de portions recommandé dans le Guide alimentaire canadien 2007 pour chaque sexe et groupe d’âge. 94,4 97,3 98,8
Femmes de 71 ans ou plus
2004 2 769 5,7Note E: à utiliser avec prudence 18,6 37,1 56,3 72,3 83,9Dénote le centile correspondant au nombre moyen de portions recommandé dans le Guide alimentaire canadien 2007 pour chaque sexe et groupe d’âge. 91,4 95,5 97,8
2015 1 556 13,7Note ** 33,6Note *** 55,5Note *** 73,6Note *** 85,7Note *** 92,8Note ***Dénote le centile correspondant au nombre moyen de portions recommandé dans le Guide alimentaire canadien 2007 pour chaque sexe et groupe d’âge. 96,6Note * 98,5Note * 99,4Note *
E à utiliser avec prudence
F trop peu fiable pour être publié
Note *

valeur significativement différente de 2004 (p < 0,05)

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Note **

valeur significativement différente de 2004 (p < 0,001)

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Note ***

valeur significativement différente de 2004 (p < 0,0001)

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Note †

Les estimations représentent des probabilités de consommation inférieure au nombre habituel de portions quotidiennes de légumes et fruits, calculées à l’aide de la méthode du National Cancer Institute et rectifiées en fonction du jour de la semaine et de la fin de semaine de l’enregistrement, de l’ordre du rappel et du cycle d’enquête.

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Notes : Ces analyses reposent sur les portions du Guide alimentaire (niveaux 1 à 3) relatives aux légumes et aux fruits, qui concordent avec les recommandations du Guide alimentaire canadien 2007. Les cellules ombragées marquent le centile correspondant au nombre moyen de portions recommandé dans le Guide alimentaire canadien 2007 pour chaque sexe et groupe d’âge. (Santé Canada, Bien manger avec le Guide alimentaire canadien (2007), 2007, accessible à l’adresse https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/guide-alimentaire-canadien/contexte/historique-guide-alimentaire/bien-manger-avec-guide-alimentaire-canadien-2007.html).
Source : Statistique Canada, Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes — Nutrition, 2004 et 2015.
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