Grandes cultures

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Région géographique choisie : Canada

Stocks de blé - Canada
(Mars 2024)

11,8 millions de tonnes métriques

-15,4 %

(variation d'une année à l'autre)
Stocks de canola - Canada
(Mars 2024)

8,3 millions de tonnes métriques

17,5 %

(variation d'une année à l'autre)

Plus d'indicateurs clés de «grandes cultures»

Région géographique choisie : Canada

Superficie de blé - Canada
(2024)

27,0 millions d'acres

0,1 %

(variation annuelle)
Superficie de canola - Canada
(2024)

21,4 millions d'acres

-3,1 %

(variation annuelle)
Superficie de soya - Canada
(2024)

5,6 millions d'acres

-0,9 %

(variation annuelle)
Superficie de maïs-grain - Canada
(2024)

3,9 millions d'acres

1,6 %

(variation annuelle)
Production de blé - Canada
(2023)

32,0 millions de tonnes métriques

-6,9 %

(variation annuelle)
Production de canola - Canada
(2023)

18,3 millions de tonnes métriques

-2,0 %

(variation annuelle)
Production de soya - Canada
(2023)

7,0 millions de tonnes métriques

6,7 %

(variation annuelle)
Production de maïs-grain - Canada
(2023)

15,1 millions de tonnes métriques

3,7 %

(variation annuelle)
Production totale de blé - Canada
(2023)

29,8 millions de tonnes métriques

-13,1 %

(variation d'une année à l'autre)
Production totale de canola - Canada
(2023)

17,4 millions de tonnes métriques

-7,1 %

(variation d'une année à l'autre)
Production totale de soya - Canada
(2023)

6,7 millions de tonnes métriques

2,7 %

(variation d'une année à l'autre)
Production totale de maïs-grain - Canada
(2023)

14,9 millions de tonnes métriques

2,7 %

(variation d'une année à l'autre)
Superficie en canola : Recensement de l'agriculture - Canada
(2016)

20 606 778 acres

6,4 %

(variation d'une période à l'autre)
Superficie en soya : Recensement de l'agriculture - Canada
(2016)

5 615 864 acres

41,9 %

(variation d'une période à l'autre)
Superficie en lentilles : Recensement de l'agriculture - Canada
(2016)

5 584 808 acres

116,5 %

(variation d'une période à l'autre)

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Résultats

Tout (31)

Tout (31) (0 à 10 de 31 résultats)

1. Blé moulu et farine de blé produite
Tableau : 32-10-0016-01
Géographie : Canada
La fréquence : Mensuelle
Description : Production de blé de mouture, farine de blé incluant farine de blé entier et graham, farine de blé tendre et farine de blé dur ainsi que déchets de moutures pour le Canada.
Date de diffusion : 2024-05-30
2. Livraisons des producteurs des principaux grains
Tableau : 32-10-0351-01
Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoire
La fréquence : Mensuelle
Description : Données sur les livraisons des producteurs des principaux grains, pour le Canada et certaines provinces.
Date de diffusion : 2024-05-30
3. Statistiques des broyages des principaux oléagineux
Tableau : 32-10-0352-01
Géographie : Canada
La fréquence : Mensuelle
Description : Données sur la production des broyages des grains, huiles et tourteaux.
Date de diffusion : 2024-05-30
4. Blé moulu et farine de blé produite, Canada et États-Unis
Tableau : 32-10-0131-01
Géographie : Canada
La fréquence : Annuelle
Description :
Données annuelles sur la production de blé de mouture, farine de blé, et déchets de moutures pour le Canada et les États-Unis.
Date de diffusion : 2024-05-13
5. Bilan des grains au Canada
Tableau : 32-10-0013-01
Géographie : Canada
La fréquence : Occasionnelle
Description :
Données sur les ressources, la production, les importations et exportations totales, les stocks et la disparition intérieure des grains au Canada.Bilan des grains au Canada au 31 mars, au 31 juillet, au 31 août (soya seulement) et au 31 décembre.
Date de diffusion : 2024-05-07
6. Bilan du maïs
Tableau : 32-10-0014-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Occasionnelle
Description : Données sur les ressources, la production, les importations et exportations totales, les stocks et la disparition intérieure du mais au Canada et certaines provinces.
Date de diffusion : 2024-05-07
7. Bilan des grains dans les fermes
Tableau : 32-10-0015-01
Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoire
La fréquence : Occasionnelle
Description :
Bilan des grains dans les fermes au 31 mars, au 31 juillet, au 31 août (soya seulement) et au 31 décembre; données sur les ressources, la production, les stocks, les aliments pour animaux et déchets pour les cultures.
Date de diffusion : 2024-05-07
8. Stocks de céréales et oléagineux au 31 mars, au 31 juillet, et au 31 décembre
Tableau : 32-10-0007-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Occasionnelle
Description : Ce tableau contient 158 séries, dont les données commencent en 1980 (il n'y a pas nécessairement de données pour toutes les années pour l'ensemble des combinaisons). Ce tableau contient des données telles que décrites par les dimensions suivantes (Les combinaisons ne sont pas toutes disponibles) : Géographie (10 éléments : Canada; Île-du-Prince-Édouard; Nouvelle-Écosse; ...) ; Type de stock (3 éléments : À la ferme et commerciaux, total; Stocks à la ferme; Stocks commerciaux) ; Type de culture (16 éléments : Orge; Alpiste des Canaries; Canola (colza); Pois chiches; ...).
Date de diffusion : 2024-05-07
9. Statistiques des broyages des principaux oléagineux, Canada et États-Unis
Tableau : 32-10-0127-01
Géographie : Canada
La fréquence : Annuelle
Description :
Données annuelles sur le broyage du canola et du soya, ainsi que la production d'huille et de tourteaux, pour le Canada et les États-Unis.
Date de diffusion : 2024-03-13
10. Estimation de la superficie, du rendement, de la production, du prix moyen à la ferme et de la valeur totale à la ferme des principales grandes cultures, en unités métriques et impériales
Tableau : 32-10-0359-01
Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoire
La fréquence : Annuelle
Description : Estimation de la superficie, de la production, du rendement, du prix moyen à la ferme et de la valeur totale à la ferme des principales grandes cultures.
Date de diffusion : 2024-03-11

Données (27)

Données (27) (0 à 10 de 27 résultats)

1. Blé moulu et farine de blé produite
Tableau : 32-10-0016-01
Géographie : Canada
La fréquence : Mensuelle
Description : Production de blé de mouture, farine de blé incluant farine de blé entier et graham, farine de blé tendre et farine de blé dur ainsi que déchets de moutures pour le Canada.
Date de diffusion : 2024-05-30
2. Livraisons des producteurs des principaux grains
Tableau : 32-10-0351-01
Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoire
La fréquence : Mensuelle
Description : Données sur les livraisons des producteurs des principaux grains, pour le Canada et certaines provinces.
Date de diffusion : 2024-05-30
3. Statistiques des broyages des principaux oléagineux
Tableau : 32-10-0352-01
Géographie : Canada
La fréquence : Mensuelle
Description : Données sur la production des broyages des grains, huiles et tourteaux.
Date de diffusion : 2024-05-30
4. Blé moulu et farine de blé produite, Canada et États-Unis
Tableau : 32-10-0131-01
Géographie : Canada
La fréquence : Annuelle
Description :
Données annuelles sur la production de blé de mouture, farine de blé, et déchets de moutures pour le Canada et les États-Unis.
Date de diffusion : 2024-05-13
5. Bilan des grains au Canada
Tableau : 32-10-0013-01
Géographie : Canada
La fréquence : Occasionnelle
Description :
Données sur les ressources, la production, les importations et exportations totales, les stocks et la disparition intérieure des grains au Canada.Bilan des grains au Canada au 31 mars, au 31 juillet, au 31 août (soya seulement) et au 31 décembre.
Date de diffusion : 2024-05-07
6. Bilan du maïs
Tableau : 32-10-0014-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Occasionnelle
Description : Données sur les ressources, la production, les importations et exportations totales, les stocks et la disparition intérieure du mais au Canada et certaines provinces.
Date de diffusion : 2024-05-07
7. Bilan des grains dans les fermes
Tableau : 32-10-0015-01
Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoire
La fréquence : Occasionnelle
Description :
Bilan des grains dans les fermes au 31 mars, au 31 juillet, au 31 août (soya seulement) et au 31 décembre; données sur les ressources, la production, les stocks, les aliments pour animaux et déchets pour les cultures.
Date de diffusion : 2024-05-07
8. Stocks de céréales et oléagineux au 31 mars, au 31 juillet, et au 31 décembre
Tableau : 32-10-0007-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Occasionnelle
Description : Ce tableau contient 158 séries, dont les données commencent en 1980 (il n'y a pas nécessairement de données pour toutes les années pour l'ensemble des combinaisons). Ce tableau contient des données telles que décrites par les dimensions suivantes (Les combinaisons ne sont pas toutes disponibles) : Géographie (10 éléments : Canada; Île-du-Prince-Édouard; Nouvelle-Écosse; ...) ; Type de stock (3 éléments : À la ferme et commerciaux, total; Stocks à la ferme; Stocks commerciaux) ; Type de culture (16 éléments : Orge; Alpiste des Canaries; Canola (colza); Pois chiches; ...).
Date de diffusion : 2024-05-07
9. Statistiques des broyages des principaux oléagineux, Canada et États-Unis
Tableau : 32-10-0127-01
Géographie : Canada
La fréquence : Annuelle
Description :
Données annuelles sur le broyage du canola et du soya, ainsi que la production d'huille et de tourteaux, pour le Canada et les États-Unis.
Date de diffusion : 2024-03-13
10. Estimation de la superficie, du rendement, de la production, du prix moyen à la ferme et de la valeur totale à la ferme des principales grandes cultures, en unités métriques et impériales
Tableau : 32-10-0359-01
Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoire
La fréquence : Annuelle
Description : Estimation de la superficie, de la production, du rendement, du prix moyen à la ferme et de la valeur totale à la ferme des principales grandes cultures.
Date de diffusion : 2024-03-11

Analyses (4)

Analyses (4) ((4 résultats))

1. Le maïs : troisième culture en importance au Canada Archivé
Articles et rapports : 96-325-X201400111913
Géographie : Canada
Description :
Les agriculteurs et les sélectionneurs de maïs ont mis au point de multiples variétés se prêtant à des usages particuliers et adaptées à des environnements bien distincts. Au Canada, trois grands types de maïs sont présents dans les champs des agriculteurs : le maïs-grain, le maïs à ensilage et le mais sucré.
Date de diffusion : 2014-03-18
2. Variations des prix des cultures avant et après la diffusion de la publication Série de rapports sur les grandes cultures de Statistique Canada Archivé
Articles et rapports : 21-004-X201100111412
Géographie : Canada
Description :
Statistique Canada mène chaque année six enquêtes pour recueillir de l'information sur les intentions d'ensemencement, les superficies ensemencées et récoltées, les rendements, la production et les stocks des principales grandes cultures, et publie ces estimations dans Série de rapports sur les grandes cultures (SRGC). Cet article analyse les mouvements à court terme des prix hebdomadaires des cultures, de la semaine précédant la diffusion de SRGC à la semaine suivant la diffusion. Les grandes cultures étudiées sont l'avoine, le canola, le maïs, le lin, l'orge et le blé, tandis que les cultures spécialisées étudiées sont les graines de tournesol, les graines de l'alpiste des Canaries, les pois de grande culture, des variétés de lentilles, de graines de moutarde, de pois chiches et de pois verts. Les données utilisées pour les grandes cultures couvrent la période allant de 1990 à 2009, alors que celles des cultures spécialisées couvrent diverses périodes entre 1992 et 2009, selon leur disponibilité. Les résultats révèlent que les changements des prix avant et après les diffusions officielles de la publication SRGC se neutralisent au fil du temps. Les résultats semblent aussi indiquer que les prix après les diffusions sont tout aussi susceptibles d'augmenter qu'ils le sont de diminuer. Compte tenu de ces résultats, l'étude conclut que la publication de statistiques dans SRGC de Statistique Canada n'a pas d'effet systématique sur les prix des cultures. Les résultats sont conformes aux conclusions du National Agricultural Statistics Service du Département de l'agriculture des Etats-Unis.
Date de diffusion : 2011-12-22
3. Le canola : un cas de réussite au Canada Archivé
Articles et rapports : 96-325-X200700010778
Géographie : Canada
Description :
Un champ de canola offre une vue des plus agréables avec ses fleurs jaune vif. De plus, sa couleur nous donne une idée de ses antécédents familiaux, c'est-à-dire la moutarde. « Canola » renvoie à un groupe particulier de variétés de colza, une espèce de la grande famille de la moutarde qui inclut, outre la moutarde, le rutabaga, le chou-fleur, le chou et le brocoli. Même si ces plantes ont été cultivées pour leurs racines (rutabaga), feuilles (chou) ou inflorescences immatures (chou-fleur et brocoli), la branche de colza de la famille a été cultivée pour maximiser la production des graines oléagineuses riches qui servent à produire l'huile végétale.
Date de diffusion : 2009-04-03
4. La sécheresse dans l'Ouest du Canada en 2001 - quelle est la situation? Archivé
Articles et rapports : 21-004-X20021036174
Géographie : Canada
Description : La sécheresse a entraîné une baisse de la production des cultures dans l'ouest du Canada en 2001. L'industrie céréalière en a établi des comparaisons avec la saison de 1988, l'année la plus récente où une sécheresse généralisée a réduit la production. Il existe des différences entre la sécheresse de 2001 et celle de 1988. Certaines d'entre elles font l'objet d'un examen dans cet article.
Date de diffusion : 2002-03-28

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Date de modification :: 2024-06-10

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