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21. Recettes monétaires agricoles provenant de la production laitière, selon l'utilisation Archivé
Tableau : 32-10-0308-01
La fréquence : Annuelle
Description : Ce tableau contient 9 séries, avec des données pour les années 1920 - 1974 (il n'y a pas nécessairement de données pour toutes les années pour l'ensemble des combinaisons), et sa mise à jour n'a plus lieu. Ce tableau contient des données telles que décrites par les dimensions suivantes (Les combinaisons ne sont pas toutes disponibles) : Géographie (1 élément : Canada) ; Recettes monétaires agricoles (9 éléments : Total, recettes monétaires agricoles y compris les paiements supplémentaires de l'industrie laitière;Total, recettes monétaires agricoles;Matière grasse de beurre crémerie;Lait à fromage; ...).
Date de diffusion : 2008-10-07
22. Valeur moyenne à la ferme de la production du lait et de certaines autres produits laitiers Archivé
Tableau : 32-10-0310-01
La fréquence : Annuelle
Description : Ce tableau contient 6 séries, avec des données pour les années 1940 - 1964 (il n'y a pas nécessairement de données pour toutes les années pour l'ensemble des combinaisons), et sa mise à jour n'a plus lieu. Ce tableau contient des données telles que décrites par les dimensions suivantes (Les combinaisons ne sont pas toutes disponibles) :Géographie (1 élément : Canada) ; Type de produits laitiers (6 éléments : Matière grasse de beurre crémerie;Lait à fromage;Lait destiné à la fabrication des produits du lait entier concentré;Lait destiné au mélange pour crème glacée; ...).
Date de diffusion : 2008-10-07
23. Valeur moyenne à la ferme de la production du lait, de la crème et du beurre fermier vendus par les agriculteurs Archivé
Tableau : 32-10-0311-01
La fréquence : Annuelle
Description : Ce tableau contient 110 séries, avec des données pour les années 1965 - 1975 (il n'y a pas nécessairement de données pour toutes les années pour l'ensemble des combinaisons), et sa mise à jour n'a plus lieu. Ce tableau contient des données telles que décrites par les dimensions suivantes (Les combinaisons ne sont pas toutes disponibles) : Géographie (10 éléments : Canada;Île-du-Prince-Édouard;Nouvelle-Écosse;Nouveau-Brunswick; ...) ; Type de produits laitiers vendus par les agriculteurs (11 éléments : Crème destinée à la fabrication du beurre;Lait destiné à la fabrication du beurre;Lait destiné à la fabrication du fromage;Lait destiné à la fabrication de mélange de crème glacée et à concentrés; ...).
Date de diffusion : 2008-10-07
24. Valeur à la ferme de la production laitière totale Archivé
Tableau : 32-10-0349-01
La fréquence : Annuelle
Description : Ce tableau contient 10 séries, avec des données pour les années 1920 - 1976 (il n'y a pas nécessairement de données pour toutes les années pour l'ensemble des combinaisons), et sa mise à jour n'a plus lieu. Ce tableau contient des données telles que décrites par les dimensions suivantes (Les combinaisons ne sont pas toutes disponibles) : Géographie (10 éléments : Canada;Île-du-Prince-Édouard;Nouvelle-Écosse;Nouveau-Brunswick; ...) ; Valeur à la ferme (1 élément : Valeur à la ferme de la production laitière, totale).
Date de diffusion : 2008-10-07
25. La revue laitière Archivé
Tableau : 23-001-X
Description :
Cette publication est un résumé statistique de la situation laitière au Canada et pour chaque province. Elle comprend les ventes hors ferme du lait pour consommation à l'état liquide et pour fins industrielles; les recettes en espèces provenant des ventes de produits de la ferme; et la production et les stocks de beurre de fabrique, de fromage cheddar et autres produits et sous-produits du lait.
Date de diffusion : 2006-08-29
26. Consommation des aliments au Canada, partie II Archivé
Tableau : 32-230-X
Description :
Cette publication comprend les données sur les ressources, les utilisations et sur la consommation apparente d'aliments par personne pour les groupes d'aliments suivants : huiles et corps gras, fruits, légumes, pommes de terre et poissons. La consommation apparente par personne est disponible sur la base du poids au détail et du poids équivalent frais, par jour et par année.
Date de diffusion : 2002-10-31

Données (25)

Données (25) (0 à 10 de 25 résultats)

1. Offre et utilisation d'aliments au Canada
Tableau : 32-10-0053-01
Géographie : Canada
La fréquence : Annuelle
Description : Offre et utilisation d'aliments au Canada (tonnes métriques x 1 000). Les données sont disponibles sur une base annuelle.
Date de diffusion : 2024-05-31
2. Aliments disponibles au Canada
Tableau : 32-10-0054-01
Géographie : Canada
La fréquence : Annuelle
Description : Nourriture disponible au Canada annuellement (en kilos par personne par année). Les données sont disponibles sur une base annuelle.
Date de diffusion : 2024-05-31
3. Stocks de certains produits laitiers
Tableau : 32-10-0001-01
Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoire
La fréquence : Mensuelle
Description :
Stocks de certains produits laitiers, Canada et les provinces (en tonnes). Les données sont disponibles sur une base mensuelle.
Date de diffusion : 2024-05-27
4. Offre et utilisations des produits laitiers au Canada
Tableau : 32-10-0109-01
Géographie : Canada
La fréquence : Mensuelle
Description : Offre et utilisations des produits laitiers au Canada (en tonnes métriques). Les données sont disponibles sur une base mensuelle.
Date de diffusion : 2024-05-27
5. Production de certains produits de beurre
Tableau : 32-10-0111-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Mensuelle
Description : Production de certains produits de beurre, Canada et les provinces (en tonnes métriques). Les données sont disponibles sur une base mensuelle.
Date de diffusion : 2024-05-27
6. Production de certains produits laitiers
Tableau : 32-10-0112-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Mensuelle
Description : Production de certains produits, selon les fabricants laitiers, Canada et les provinces (tonnes métriques sauf indication contraire). Les données sont disponibles sur une base mensuelle.
Date de diffusion : 2024-05-27
7. Ventes commerciales de lait et de crème
Tableau : 32-10-0114-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Mensuelle
Description : Ventes commerciales de lait et de crème, Canada et les provinces (en kilolitres). Les données sont disponibles sur une base mensuelle.
Date de diffusion : 2024-05-27
8. Production de la matière grasse
Tableau : 32-10-0132-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Mensuelle
Description : Production de la matière grasse, Canada et les provinces, (kilogrammes x 1 000). Les données sont disponibles sur une base mensuelle.
Date de diffusion : 2024-05-27
9. Fabrication de sous-produits concentrés de lait
Tableau : 32-10-0247-01
Géographie : Canada, Province ou territoire
La fréquence : Mensuelle
Description : Fabrication de sous-produits concentrés de lait, Canada et les provinces (en tonnes). Les données sont disponibles sur une base mensuelle.
Date de diffusion : 2024-05-27
10. Aliments disponibles selon les principaux groupes au Canada Archivé
Tableau : 32-10-0282-01
La fréquence : Annuelle
Description : Ce tableau contient 87 séries, avec des données pour les années 1960 - 2011 (il n'y a pas nécessairement de données pour toutes les années pour l'ensemble des combinaisons), et sa mise à jour n'a plus lieu. Ce tableau contient des données telles que décrites par les dimensions suivantes (Les combinaisons ne sont pas toutes disponibles) : Géographie (1 élément : Canada) ; Catégories des aliments (2 éléments : Aliments disponibles;Aliments disponibles ajustés pour les pertes) ; Produits de base (45 éléments : Fruits totaux;Fruits frais;Fruits transformés totaux;Fruits transformés totaux (équivalent frais); ...).
Date de diffusion : 2012-05-28

Analyses (1)

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1. L’Action de grâce : autour de la table Archivé
Stats en bref : 11-627-M2019068
Description :
Qu'y a-t-il au menu à l'Action de grâce? À partir de données de différentes sources, cette infographie met l'accent sur les aliments qui ont composé le menu de l'Action de grâce des Canadiens. On y trouve aussi des renseignements intéressants sur la production, les recettes monétaires agricoles, les prix de détail et les valeurs nutritives.
Date de diffusion : 2019-10-09

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Date de modification :: 2024-06-21

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