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1. Sous-déclaration de l'apport énergétique dans l'Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes Archivé
Articles et rapports : 82-003-X200800410703
Géographie : Canada
Description :
Les données recueillies auprès de 16 190 participants à l'Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes - Nutrition réalisé en 2004 ont été utilisées pour estimer la sous déclaration de l'apport alimentaire de la population de 12 ans et plus des 10 provinces.
Date de diffusion : 2008-10-15
2. Effet de l'identification des personnes dont la déclaration est plausible sur la sous déclaration de l'apport énergétique dans l'Enquête sur la santé dans les collectivités canadienne Archivé
Articles et rapports : 82-003-X200800410704
Géographie : Canada
Description :
Les données d'un rappel alimentaire de 24 heures obtenues auprès de 16 190 participants de 12 ans et plus à l'Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes - Nutrition ont été utilisées pour déterminer l'apport d'énergie et de nutriments. Afin d'identifier les personnes dont la déclaration était plausible, un intervalle de confiance a été construit pour la dépense totale d'énergie calculée d'après les équations établies par l'Institute of Medicine. Les estimations de l'apport énergétique et de nutriments pour les personnes dont la déclaration était plausible ont été comparées à celles pour l'ensemble des participants à l'enquête.
Date de diffusion : 2008-10-15
3. À la croisée des chemins : l'agriculture canadienne et les mouvements des aliments Archivé
Articles et rapports : 96-325-X200700010646
Géographie : Canada
Description :
Les aliments sont tout aussi indispensables que l'air que nous respirons et l'eau que nous buvons. Mais savons-nous d'où viennent nos aliments et comment ils se retrouvent dans notre cuisine? La question de savoir où nos aliments sont cultivés ou transformés nous intéresse de plus en plus, pas seulement au Canada, mais également dans d'autres pays, y compris nos partenaires commerciaux. Les préoccupations qui sous-tendent cet intérêt accru comprennent notamment les discussions sur la consommation d'énergie requise pour le transport des aliments, les préoccupations environnementales, la sécurité des produits, la salubrité des aliments et le coût des aliments. L'article « À la croisée des chemins » examine le commerce des aliments et démontre comment les Canadiens peuvent découvrir quels aliments sont produits dans leur région.
Date de diffusion : 2008-07-25

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1. Sous-déclaration de l'apport énergétique dans l'Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes Archivé
Articles et rapports : 82-003-X200800410703
Géographie : Canada
Description :
Les données recueillies auprès de 16 190 participants à l'Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes - Nutrition réalisé en 2004 ont été utilisées pour estimer la sous déclaration de l'apport alimentaire de la population de 12 ans et plus des 10 provinces.
Date de diffusion : 2008-10-15
2. Effet de l'identification des personnes dont la déclaration est plausible sur la sous déclaration de l'apport énergétique dans l'Enquête sur la santé dans les collectivités canadienne Archivé
Articles et rapports : 82-003-X200800410704
Géographie : Canada
Description :
Les données d'un rappel alimentaire de 24 heures obtenues auprès de 16 190 participants de 12 ans et plus à l'Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes - Nutrition ont été utilisées pour déterminer l'apport d'énergie et de nutriments. Afin d'identifier les personnes dont la déclaration était plausible, un intervalle de confiance a été construit pour la dépense totale d'énergie calculée d'après les équations établies par l'Institute of Medicine. Les estimations de l'apport énergétique et de nutriments pour les personnes dont la déclaration était plausible ont été comparées à celles pour l'ensemble des participants à l'enquête.
Date de diffusion : 2008-10-15
3. À la croisée des chemins : l'agriculture canadienne et les mouvements des aliments Archivé
Articles et rapports : 96-325-X200700010646
Géographie : Canada
Description :
Les aliments sont tout aussi indispensables que l'air que nous respirons et l'eau que nous buvons. Mais savons-nous d'où viennent nos aliments et comment ils se retrouvent dans notre cuisine? La question de savoir où nos aliments sont cultivés ou transformés nous intéresse de plus en plus, pas seulement au Canada, mais également dans d'autres pays, y compris nos partenaires commerciaux. Les préoccupations qui sous-tendent cet intérêt accru comprennent notamment les discussions sur la consommation d'énergie requise pour le transport des aliments, les préoccupations environnementales, la sécurité des produits, la salubrité des aliments et le coût des aliments. L'article « À la croisée des chemins » examine le commerce des aliments et démontre comment les Canadiens peuvent découvrir quels aliments sont produits dans leur région.
Date de diffusion : 2008-07-25

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Date de modification :: 2024-09-22

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