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1. Le maïs : troisième culture en importance au Canada Archivé
Articles et rapports : 96-325-X201400111913
Géographie : Canada
Description :
Les agriculteurs et les sélectionneurs de maïs ont mis au point de multiples variétés se prêtant à des usages particuliers et adaptées à des environnements bien distincts. Au Canada, trois grands types de maïs sont présents dans les champs des agriculteurs : le maïs-grain, le maïs à ensilage et le mais sucré.
Date de diffusion : 2014-03-18
2. Le rôle de l'agriculture dans l'industrie des bioproduits Archivé
Articles et rapports : 21-004-X20060039265
Géographie : Canada
Description :
Le présent article donne un bref aperçu de l'industrie des bioproduits au Canada et du rôle important joué par l'agriculture dans ce marché en expansion.
Date de diffusion : 2006-07-13
3. L'agriculture canadienne en 2005 : bilan d'une année difficile Archivé
Articles et rapports : 21-004-X20060029210
Géographie : Canada
Description :
Un bref aperçu de certains événements agricoles en 2005 et mettre en perspective un secteur agricole canadien complexe et changeant en présentant les activités de la ferme jusqu'au consommateur.
Date de diffusion : 2006-06-05
4. Marché à créneaux ou industrie en expansion? La production de fruits et légumes biologiques au Canada Archivé
Articles et rapports : 21-004-X20050027822
Géographie : Canada
Description :
Ce document comprend une analyse descriptive des données sur la production de fruits et de légumes biologiques recueillies entre 2000 et 2003.
Date de diffusion : 2005-04-28
5. Les cultures génétiquement modifiées : croissance stable en Ontario et au Québec Archivé
Articles et rapports : 21-004-X20030036482
Géographie : Canada, Province ou territoire
Description :
Depuis leur apparition au milieu des années 1990, les semences génétiquement modifiées prennent une place de plus en plus importante auprès des producteurs de maïs et de soja de l'Est du Canada. Ceux-ci les utilisent pour limiter les dommages causés aux cultures par les insectes ou pour permettre à leurs cultures de résister aux herbicides, qui autrement les détruiraient.
Depuis trois ans, Statistique Canada recueille des données sur le soja et le maïs génétiquement modifiés au Québec et en Ontario. Dans ses enquêtes sur les grandes cultures, l'organisme a suivi de près les semailles, les récoltes, la production et le rendement prévu du soja et du maïs cultivés à partir de semences génétiquement modifiées.
Date de diffusion : 2003-03-31
6. La production de fruits et de légumes biologiques : est-ce pour vous? Archivé
Articles et rapports : 21-004-X200210913029
Géographie : Canada
Description :
Bien que de plus en plus de consommateurs en soient venus à reconnaître la valeur et la qualité des aliments biologiques, l'agriculture biologique n'occupe encore qu'un créneau de petite taille dans le secteur agricole canadien.
Le secteur de production biologique de fruits et légumes, essentiellement localisé en Colombie-Britannique, en Ontario et au Québec, ne présente aucun signe particulier de participation accrue chez les producteurs. Toutefois, les supermarchés de l'ensemble du pays réservent des superficies toujours plus grandes aux produits biologiques dans leurs rayons de fruits et légumes, et les magasins de produits alimentaires naturels connaissent une expansion rapide. Il existe sans aucun doute un marché à créneaux orienté vers les consommateurs qui désirent conserver des habitudes de vie saines dans leur quotidien.
Date de diffusion : 2002-09-30
7. La production de maïs et de soya avec des semences génétiquement modifiées n'a rien d'exceptionnel Archivé
Articles et rapports : 21-004-X20010035613
Géographie : Canada, Province ou territoire
Description :
L'enjeu agricole le plus débattu ces dernières années est les risques et les occasions que présentent les produits alimentaires issus de la biotechnologie, et surtout ceux qui sont dérivés de semences génétiquement modifiées (SGM). Selon l'enquête de juin 2000 sur les grandes cultures, 16% de toutes les superficies en soya au Québec, et 18% en Ontario, ont été ensemencées avec des semences génétiquement modifiées. Le pourcentage pour le maïs dans les deux provinces était de 27%. La plupart des fermes utilisant du maïs et du soya SGM se trouvent dans les régions agricoles les plus productrices des deux cultures en Ontario et au Québec, où est concentrée leur production.
Date de diffusion : 2001-03-29
8. Les fruits et les légumes frais varient selon les saisons et les prix aussi Archivé
Articles et rapports : 21-004-X19990034498
Géographie : Canada
Description :
Les agriculteurs canadiens satisfont à la demande pour des fruits et des légumes frais pendant la saison de croissance locale. Cependant, à cause de la courte durée de la saison de croissance, on doit faire appel aux importations pendant une grande partie de l'année pour remplir les comptoirs. Même si, dans l'ensemble, les prix des produits frais montrent une tendance à la baisse, les fruits et les légumes frais importés coûtent plus cher dans les épiceries et les marchés que les produits frais canadiens.
Date de diffusion : 1999-03-17

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1. Le maïs : troisième culture en importance au Canada Archivé
Articles et rapports : 96-325-X201400111913
Géographie : Canada
Description :
Les agriculteurs et les sélectionneurs de maïs ont mis au point de multiples variétés se prêtant à des usages particuliers et adaptées à des environnements bien distincts. Au Canada, trois grands types de maïs sont présents dans les champs des agriculteurs : le maïs-grain, le maïs à ensilage et le mais sucré.
Date de diffusion : 2014-03-18
2. Le rôle de l'agriculture dans l'industrie des bioproduits Archivé
Articles et rapports : 21-004-X20060039265
Géographie : Canada
Description :
Le présent article donne un bref aperçu de l'industrie des bioproduits au Canada et du rôle important joué par l'agriculture dans ce marché en expansion.
Date de diffusion : 2006-07-13
3. L'agriculture canadienne en 2005 : bilan d'une année difficile Archivé
Articles et rapports : 21-004-X20060029210
Géographie : Canada
Description :
Un bref aperçu de certains événements agricoles en 2005 et mettre en perspective un secteur agricole canadien complexe et changeant en présentant les activités de la ferme jusqu'au consommateur.
Date de diffusion : 2006-06-05
4. Marché à créneaux ou industrie en expansion? La production de fruits et légumes biologiques au Canada Archivé
Articles et rapports : 21-004-X20050027822
Géographie : Canada
Description :
Ce document comprend une analyse descriptive des données sur la production de fruits et de légumes biologiques recueillies entre 2000 et 2003.
Date de diffusion : 2005-04-28
5. Les cultures génétiquement modifiées : croissance stable en Ontario et au Québec Archivé
Articles et rapports : 21-004-X20030036482
Géographie : Canada, Province ou territoire
Description :
Depuis leur apparition au milieu des années 1990, les semences génétiquement modifiées prennent une place de plus en plus importante auprès des producteurs de maïs et de soja de l'Est du Canada. Ceux-ci les utilisent pour limiter les dommages causés aux cultures par les insectes ou pour permettre à leurs cultures de résister aux herbicides, qui autrement les détruiraient.
Depuis trois ans, Statistique Canada recueille des données sur le soja et le maïs génétiquement modifiés au Québec et en Ontario. Dans ses enquêtes sur les grandes cultures, l'organisme a suivi de près les semailles, les récoltes, la production et le rendement prévu du soja et du maïs cultivés à partir de semences génétiquement modifiées.
Date de diffusion : 2003-03-31
6. La production de fruits et de légumes biologiques : est-ce pour vous? Archivé
Articles et rapports : 21-004-X200210913029
Géographie : Canada
Description :
Bien que de plus en plus de consommateurs en soient venus à reconnaître la valeur et la qualité des aliments biologiques, l'agriculture biologique n'occupe encore qu'un créneau de petite taille dans le secteur agricole canadien.
Le secteur de production biologique de fruits et légumes, essentiellement localisé en Colombie-Britannique, en Ontario et au Québec, ne présente aucun signe particulier de participation accrue chez les producteurs. Toutefois, les supermarchés de l'ensemble du pays réservent des superficies toujours plus grandes aux produits biologiques dans leurs rayons de fruits et légumes, et les magasins de produits alimentaires naturels connaissent une expansion rapide. Il existe sans aucun doute un marché à créneaux orienté vers les consommateurs qui désirent conserver des habitudes de vie saines dans leur quotidien.
Date de diffusion : 2002-09-30
7. La production de maïs et de soya avec des semences génétiquement modifiées n'a rien d'exceptionnel Archivé
Articles et rapports : 21-004-X20010035613
Géographie : Canada, Province ou territoire
Description :
L'enjeu agricole le plus débattu ces dernières années est les risques et les occasions que présentent les produits alimentaires issus de la biotechnologie, et surtout ceux qui sont dérivés de semences génétiquement modifiées (SGM). Selon l'enquête de juin 2000 sur les grandes cultures, 16% de toutes les superficies en soya au Québec, et 18% en Ontario, ont été ensemencées avec des semences génétiquement modifiées. Le pourcentage pour le maïs dans les deux provinces était de 27%. La plupart des fermes utilisant du maïs et du soya SGM se trouvent dans les régions agricoles les plus productrices des deux cultures en Ontario et au Québec, où est concentrée leur production.
Date de diffusion : 2001-03-29
8. Les fruits et les légumes frais varient selon les saisons et les prix aussi Archivé
Articles et rapports : 21-004-X19990034498
Géographie : Canada
Description :
Les agriculteurs canadiens satisfont à la demande pour des fruits et des légumes frais pendant la saison de croissance locale. Cependant, à cause de la courte durée de la saison de croissance, on doit faire appel aux importations pendant une grande partie de l'année pour remplir les comptoirs. Même si, dans l'ensemble, les prix des produits frais montrent une tendance à la baisse, les fruits et les légumes frais importés coûtent plus cher dans les épiceries et les marchés que les produits frais canadiens.
Date de diffusion : 1999-03-17

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Date de modification :: 2024-12-21

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