Enquête trimestrielle sur les stocks de viandes froides et congelées

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Cette enquête recueille les données nécessaires à la production de statistiques sur les stocks de viandes froides et congelées que détiennent les établissements membres de l'Agence canadienne d'inspection des aliments.
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  • 1. Offre et utilisation d'aliments au Canada
    Tableau : 32-10-0053-01
    Géographie : Canada
    La fréquence : Annuelle
    Description : Offre et utilisation d'aliments au Canada (tonnes métriques x 1 000). Les données sont disponibles sur une base annuelle.
    Date de diffusion : 2026-05-28
  • 2. Aliments disponibles au Canada
    Tableau : 32-10-0054-01
    Géographie : Canada
    La fréquence : Annuelle
    Description : Nourriture disponible au Canada annuellement (en kilos par personne par année). Les données sont disponibles sur une base annuelle.
    Date de diffusion : 2026-05-28
  • 3. Stocks de viandes froides et congelées 1er janvier 2026
    Stats en bref : 11-001-X20260653679
    Description : Communiqué publié dans Le Quotidien – Bulletin de diffusion officielle de Statistique Canada
    Date de diffusion : 2026-03-06
  • 4. Stocks de viandes froides et congelées, domestiques et importés, au 1er janvier
    Tableau : 32-10-0477-01
    Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoire
    La fréquence : Annuelle
    Description : Stocks de viandes froides et congelées, domestiques et importés, en entreposage frigorifique, Canada et les provinces (en tonnes métriques). Les données sont disponibles sur une base annuelle.
    Date de diffusion : 2026-03-06
  • 5. Stocks de viandes froides et congelées importées, au 1er janvier
    Tableau : 32-10-0478-01
    Géographie : Canada
    La fréquence : Annuelle
    Description : Stocks de viandes froides et congelées importées, Canada (en tonnes métriques). Les données sont disponibles sur une base annuelle.
    Date de diffusion : 2026-03-06
  • 6. Stocks de viandes froides et congelées, domestiques et importés, en entreposage frigorifique, trimestriel
    Tableau : 32-10-0137-01
    Géographie : Canada, Région géographique du Canada, Province ou territoire
    La fréquence : Trimestrielle
    Description : Stocks de viandes froides et congelées, domestiques et importés, en entreposage frigorifique, Canada et les provinces (en tonnes métriques). Les données sont disponibles sur une base trimestrielle.
    Date de diffusion : 2024-11-08
  • 7. Stocks de viandes froides et congelées importées, trimestriel
    Tableau : 32-10-0138-01
    Géographie : Canada
    La fréquence : Trimestrielle
    Description : Stocks de viandes froides et congelées importées, Canada (en tonnes métriques). Les données sont disponibles sur une base trimestrielle.
    Date de diffusion : 2024-11-08
  • 8. Abattage inspecte de bétail Archivé
    Tableau : 32-10-0312-01
    La fréquence : Mensuelle
    Description : Ce tableau contient 4 séries, avec des données pour les années 1952 - 1990 (il n'y a pas nécessairement de données pour toutes les années pour l'ensemble des combinaisons), et sa mise à jour n'a plus lieu. Ce tableau contient des données telles que décrites par les dimensions suivantes (Les combinaisons ne sont pas toutes disponibles) : Géographie (1 élément : Canada) ; Type de bétail (4 éléments : Bovins;Veaux;Moutons et agneaux;Porcs).
    Date de diffusion : 2017-04-18
  • 9. Aliments disponibles selon les principaux groupes au Canada Archivé
    Tableau : 32-10-0282-01
    La fréquence : Annuelle
    Description : Ce tableau contient 87 séries, avec des données pour les années 1960 - 2011 (il n'y a pas nécessairement de données pour toutes les années pour l'ensemble des combinaisons), et sa mise à jour n'a plus lieu. Ce tableau contient des données telles que décrites par les dimensions suivantes (Les combinaisons ne sont pas toutes disponibles) : Géographie (1 élément : Canada) ; Catégories des aliments (2 éléments : Aliments disponibles;Aliments disponibles ajustés pour les pertes) ; Produits de base (45 éléments : Fruits totaux;Fruits frais;Fruits transformés totaux;Fruits transformés totaux (équivalent frais); ...).
    Date de diffusion : 2012-05-28
  • 10. Stocks de viandes froides et congelées
    Tableau : 23-009-X
    Description : Ce bulletin trimestriel fournit des données détaillées sur les stocks de produits congelés canadiens suivants : boeuf, porc, veau, mouton, agneau et abats. Les données sur les approvisionnements intérieurs et importés sont disponibles selon la région.
    Date de diffusion : 2012-05-03
Données (18)

Données (18) (10 to 20 of 18 results)

  • 11. Statistiques sur les aliments Archivé
    Tableau : 21-020-X
    Description : Cette publication renferme des renseignements sur les aliments disponibles pour la consommation et sur la nutrition.
    Date de diffusion : 2010-05-27
  • 12. La quantité de viandes disponibles et production de viande et issues comestibles Archivé
    Tableau : 32-10-0297-01
    La fréquence : Annuelle
    Description : Ce tableau contient 13 séries, avec des données pour les années 1920 - 2006 (il n'y a pas nécessairement de données pour toutes les années pour l'ensemble des combinaisons), et sa mise à jour n'a plus lieu. Ce tableau contient des données telles que décrites par les dimensions suivantes (Les combinaisons ne sont pas toutes disponibles) : Géographie (1 élément : Canada) ; Estimations (2 éléments : Aliments disponibles par personne, total;Production totale) ; Produits de base (7 éléments : Viandes et issues comestibles total;Boeuf;Veau;Mouton et agneau; ...).
    Date de diffusion : 2009-04-20
  • 13. Animaux abattus, approvisionnement et disparition au Canada Archivé
    Tableau : 32-10-0298-01
    La fréquence : Annuelle
    Description : Ce tableau contient 4 séries, avec des données pour les années 1920 - 2006 (il n'y a pas nécessairement de données pour toutes les années pour l'ensemble des combinaisons), et sa mise à jour n'a plus lieu. Ce tableau contient des données telles que décrites par les dimensions suivantes (Les combinaisons ne sont pas toutes disponibles) : Géographie (1 élément : Canada) ; Disponibilité et disparition (1 élément : Animaux abattus) ; Produits de base (4 éléments : Boeuf;Veau;Mouton et agneau;Porc).
    Date de diffusion : 2009-04-20
  • 14. Carnés, approvisionnement et disparition au Canada Archivé
    Tableau : 32-10-0299-01
    La fréquence : Annuelle
    Description : Ce tableau contient 49 séries, avec des données pour les années 1920 - 2006 (il n'y a pas nécessairement de données pour toutes les années pour l'ensemble des combinaisons), et sa mise à jour n'a plus lieu. Ce tableau contient des données telles que décrites par les dimensions suivantes (Les combinaisons ne sont pas toutes disponibles) : Géographie (1 élément : Canada) ; Disponibilité et disparition (13 éléments : Total des ressources;Exportations;Pour la mise en boîtes;En main au 31 décembre; ...) ; Produits de base (5 éléments : Boeuf;Veau;Mouton et agneau;Porc; ...).
    Date de diffusion : 2009-04-20
  • 15. Stocks de viandes congelées et réfrigérées en entrepôt frigorifique au Canada Archivé
    Tableau : 32-10-0292-01
    La fréquence : Mensuelle
    Description : Ce tableau contient 6 séries, avec des données pour les années 1952 - 2002 (il n'y a pas nécessairement de données pour toutes les années pour l'ensemble des combinaisons), et sa mise à jour n'a plus lieu. Ce tableau contient des données telles que décrites par les dimensions suivantes (Les combinaisons ne sont pas toutes disponibles) : Géographie (1 élément : Canada) ; Type de viande (6 éléments : Boeuf, total;Veau, total;Mouton et agneau, total;Porc, total; ...).
    Date de diffusion : 2008-10-07
  • 16. Consommation de céréales Archivé
    Tableau : 32-10-0252-01
    La fréquence : Semestrielle
    Description : Ce tableau contient 176 séries, avec des données pour les années 1972 - 1992 (il n'y a pas nécessairement de données pour toutes les années pour l'ensemble des combinaisons), et sa mise à jour n'a plus lieu. Ce tableau contient des données telles que décrites par les dimensions suivantes (Les combinaisons ne sont pas toutes disponibles) : Géographie (11 éléments : Canada;Terre-Neuve-et-Labrador;Île-du-Prince-Édouard;Nouvelle-Écosse; ...) ;Type de consommation de céréales (16 éléments : Consommation totale de céréales;Vaches laitiers;Taureaux;Génisses laitiers; ...).
    Date de diffusion : 2008-10-06
  • 17. Stocks de viandes froides et congelées, domestiques et importés, en entreposage frigorifique Archivé
    Tableau : 32-10-0291-01
    La fréquence : Mensuelle
    Description : Ce tableau contient 149 séries, avec des données pour les années 1967 - 2006 (il n'y a pas nécessairement de données pour toutes les années pour l'ensemble des combinaisons), et sa mise à jour n'a plus lieu. Ce tableau contient des données telles que décrites par les dimensions suivantes (Les combinaisons ne sont pas toutes disponibles) : Géographie (8 éléments : Canada;Provinces de l'Atlantique;Québec;Ontario; ...) ; Type de viande (23 éléments : Stocks de viandes froides et congelées, total;Porc, total;Jambons;Porc, longes; ...).
    Date de diffusion : 2006-10-26
  • 18. Stocks de viandes froides et congelées importées Archivé
    Tableau : 32-10-0301-01
    La fréquence : Mensuelle
    Description : Ce tableau contient 6 séries, avec des données pour les années 1980 - 2006 (il n'y a pas nécessairement de données pour toutes les années pour l'ensemble des combinaisons), et sa mise à jour n'a plus lieu. Ce tableau contient des données telles que décrites par les dimensions suivantes (Les combinaisons ne sont pas toutes disponibles) : Géographie (1 élément : Canada) ; Stocks de viandes importées (6 éléments : Stocks de viandes froides et congelées importées, total;Boeuf, avec os;Boeuf, désossé;Total veau; ...).
    Date de diffusion : 2006-07-27
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