Obésité chez les adultes au Canada : poids et grandeur mesurés

Cet article examine l'évolution des taux mesurés d'obésité chez les adultes canadiens entre 1978-1979 et 2004. L'analyse porte plus particulièrement sur les changements selon l'âge et selon le sexe. Des parallèles sont en outre établis avec certaines données récentes recueillies aux États-Unis et des comparaisons sont faites entre les différentes provinces et entre certaines variables d'ordre social et économique.