Rapports sur la santé, novembre 2015

Diffusion : 2015-11-18

Le numéro en ligne de novembre 2015 de Rapports sur la santé, diffusé aujourd'hui, contient trois articles : « Indice d'oméga-3 des adultes canadiens », « Un outil de surveillance pour évaluer les régimes alimentaires selon Bien manger avec le Guide alimentaire canadien » et « Logement et santé des enfants inuits ».

Le but de l'étude « Indice d'oméga-3 des adultes canadiens » est d'estimer les taux de deux acides gras — l'acide eicosapentanoïque et l'acide docosahexaénoïque — relativement à l'indice d'oméga-3 et les seuils de risque de maladies coronariennes parmi un échantillon représentatif à l'échelle nationale d'adultes canadiens. Les facteurs liés aux niveaux d'indice d'oméga-3 et les associations potentielles avec les facteurs liés aux maladies coronariennes font l'objet d'un examen au moyen de mesures directes des acides gras érythrocytaires tirées de l'Enquête canadienne sur les mesures de la santé de 2012-2013.

Un outil de surveillance a été élaboré afin d'évaluer les données sur l'apport alimentaire recueillies dans le cadre d'enquêtes en fonction de Bien manger avec le Guide alimentaire canadien (GAC). L'outil permet de classer les aliments du Fichier canadien sur les éléments nutritifs (FCEN) en fonction de leur degré de conformité avec les recommandations du GAC. L'article « Un outil de surveillance pour évaluer les régimes alimentaires selon Bien manger avec le Guide alimentaire canadien » décrit l'exercice de validation effectué pour s'assurer que les aliments du FCEN considérés « conformes aux recommandations du GAC » aient été classés de façon appropriée.

Les conditions de logement ont été associées à la santé des enfants. Les enfants inuits sont généralement en moins bonne santé que les autres enfants canadiens. Ils sont aussi plus susceptibles de vivre dans des logements surpeuplés, des habitations nécessitant des réparations majeures et d'être exposés à la fumée secondaire à la maison. L'étude « Logement et santé des enfants inuits » se fonde sur les données de l'Enquête sur les enfants autochtones de 2006 pour examiner les liens entre les caractéristiques physiques et psychosociales du logement et les résultats en matière de santé physique et mentale des enfants inuits âgés de deux à cinq ans.

Produits

Les articles « Indice d'oméga-3 des adultes canadiens », « Un outil de surveillance pour évaluer les régimes alimentaires selon Bien manger avec le Guide alimentaire canadien » et « Logement et santé des enfants inuits » sont maintenant accessibles dans la version en ligne de novembre 2015 de Rapports sur la santé, vol. 26, n^o 11 (Numéro au catalogue82-003-X). À partir de l'onglet Parcourir par ressource clé de notre site Web, choisissez le module Publications.

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Pour obtenir plus de renseignements sur l'article « Un outil de surveillance pour évaluer les régimes alimentaires selon Bien manger avec le Guide alimentaire canadien », communiquez avec les Relations avec les médias au 613-957-2983, Santé Canada.

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