Recettes monétaires agricoles, janvier à septembre 2019
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Diffusion : 2019-11-26
47,4 milliards de dollars
janvier à septembre 2019
4,5 % 
(variation d'une année à l'autre)
Les recettes monétaires agricoles augmentent au cours des trois premiers trimestres de 2019
Les recettes monétaires agricoles des agriculteurs canadiens pour les trois premiers trimestres de 2019 se sont chiffrées à 47,4 milliards de dollars (correction), en hausse de 4,5 % (correction) par rapport à la même période en 2018. Les recettes ont augmenté dans toutes les provinces, sauf en Saskatchewan (-2,4 %) et au Manitoba (-1,5 %) (correction).
Graphique 1
Recettes monétaires agricoles selon la catégorie et selon la province ou la région, janvier à septembre 2019 (correction)
Les trois composantes des recettes monétaires agricoles ont affiché des hausses d'une année à l'autre : les recettes du bétail ont augmenté de 1,0 milliard de dollars pour s'élever à 19,5 milliards de dollars, les recettes des cultures ont progressé de 602,3 millions de dollars (correction) pour se situer à 26,0 milliards de dollars, et le total des paiements directs s'est accru de 398,1 millions de dollars pour atteindre 1,9 milliard de dollars.
Graphique 2
Total des recettes des cultures, du bétail et des paiements directs en proportion des recettes monétaires agricoles totales, janvier à septembre, Canada (correction)
La hausse des recettes du bétail est principalement attribuable à l'augmentation des recettes des bovins, des porcs et des produits laitiers
Les recettes monétaires du bétail se sont accrues de 5,7 % au cours des trois premiers trimestres de 2019 pour s'élever à 19,5 milliards de dollars, en raison de la hausse des recettes des bovins (+342,3 millions de dollars), des porcs (+336,1 millions de dollars) et des produits laitiers (+276,6 millions de dollars). Les recettes du bétail ont progressé dans six provinces, les augmentations allant de 2,4 % à l'Île-du-Prince-Édouard à 10,2 % en Alberta.
La croissance de 5,6 % des recettes des bovins est attribuable à l'augmentation des recettes de l'abattage (+5,2 %) et des exportations internationales d'animaux vivants (+24,3 %), qui ont crû en raison de l'augmentation des mises en marché. Cette hausse était concentrée en Alberta.
De janvier à septembre 2019, les recettes des porcs ont progressé de 10,9 % comparativement à la même période un an plus tôt, sous l'effet de l'augmentation des prix à l'abattage (+9,3 %) et à l'exportation (+11,6 %).
Les recettes monétaires agricoles dans les secteurs assujettis à la gestion de l'offre (qui représentaient 43,5 % des recettes du bétail) se sont accrues de 5,0 % au cours des trois premiers trimestres de 2019 pour se situer à 8,5 milliards de dollars. Cette augmentation est attribuable aux produits laitiers — lesquels ont affiché une hausse de 5,6 % en raison des prix plus élevés (+6,2 %) — et aux poulets pour la viande (+4,3 %) et aux œufs (+6,5 %), qui se sont accrus en raison des prix et des mises en marché plus élevés.
Recettes des cultures : les résultats varient
Les recettes des cultures pour les trois premiers trimestres de 2019 se sont chiffrées à 26,0 milliards de dollars, en hausse de 2,4 % (correction) par rapport à la même période un an plus tôt. Sans les recettes du cannabis, dont la consommation à des fins récréatives a été légalisée en octobre 2018, les recettes des cultures auraient baissé de 2,0 % (correction).
Les recettes du canola ont fléchi de 12,1 % au cours des trois premiers trimestres de 2019. Ce recul s'explique en grande partie par la diminution des prix (-10,1 %) et des mises en marché (-2,2 %), à la suite des restrictions à l'importation imposées par la Chine. En 2019, la part de la Chine dans les exportations de canola a diminué par rapport à l'année précédente pour passer de 50 % à 20 %. La baisse moins prononcée des mises en marché est attribuable à l'augmentation des stocks à la ferme et du broyage intérieur. Les recettes du soya ont diminué de 14,4 % (correction), principalement sous l'effet de la baisse des mises en marché (-9,8 %) (correction), attribuable à l'offre excédentaire mondiale d'oléagineux. Les recettes du blé (sauf le blé dur) ont diminué de 5,0 %. Ces trois cultures ont représenté 42,5 % (correction) du total des recettes des cultures.
Des hausses moins marquées ont été enregistrées pour les lentilles et les produits de l'érable. En raison de la demande accrue de l'Inde, les mises en marché et les prix des lentilles ont augmenté par rapport à 2018. Les estimations provisoires pour les produits de l'érable laissent supposer que les rendements de 2019 étaient en hausse par rapport à un an plus tôt.
Les paiements d'assurance-récolte élevés en Alberta et en Ontario
Le total des paiements directs a augmenté de 27,2 % pour s'élever à 1,9 milliard de dollars, sept provinces ayant enregistré des hausses. La plus importante composante des paiements directs était l'assurance-récolte et à ce chapitre, ce sont l'Alberta (+282,9 millions de dollars) et l'Ontario (+114,2 millions de dollars) qui ont connu les plus fortes hausses. Cette situation était principalement attribuable aux conditions météorologiques défavorables pendant les récoltes de 2018 en Alberta et pendant l'ensemencement de 2019 en Ontario.
Note aux lecteurs
Toutes les données sont exprimées en dollars courants. Les recettes monétaires agricoles mesurent le revenu brut des entreprises agricoles. Elles comprennent les ventes des cultures et du bétail (sauf les ventes entre les exploitations agricoles d'une même province) et les paiements de programme. Les recettes sont comptabilisées lorsque l'argent est versé aux agriculteurs. Elles ne représentent pas les bénéfices des agriculteurs, car ces derniers doivent payer leurs dépenses, rembourser leurs prêts et couvrir l'amortissement.
Les recettes monétaires agricoles sont principalement fondées sur les mises en marché mensuelles et les prix mensuels de divers produits. Les mises en marché représentent les quantités vendues, exprimées selon diverses unités de mesure.
Les données sont tirées de fichiers administratifs et proviennent de diverses enquêtes de Statistique Canada ou d'autres sources. Ces données peuvent faire l'objet de révisions.
Pour obtenir plus de renseignements sur les recettes monétaires agricoles et le revenu agricole net de 2018, veuillez consulter le communiqué intitulé « Revenu agricole » diffusé aujourd'hui dans Le Quotidien.
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