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Revenu agricole, 2018 (données révisées)

Diffusion : 2019-11-26

Le revenu agricole net réalisé diminue fortement sous l'effet d'une augmentation des dépenses

Le revenu net réalisé des agriculteurs canadiens a diminué de 41,0 % par rapport à 2017 pour s'établir à 4,2 milliards de dollars en 2018 en raison d'une hausse marquée des coûts et d'une faible augmentation des recettes. Il s'agit de la diminution la plus prononcée en pourcentage du revenu net réalisé depuis 2006. Cette diminution a fait suite à une baisse de 2,8 % enregistrée en 2017.

Le revenu net réalisé correspond à la différence entre les recettes monétaires et les dépenses d'exploitation des agriculteurs, moins les frais d'amortissement, plus le revenu en nature.

Le Nouveau-Brunswick (+7,7 %) a été la seule province à afficher une hausse, attribuable à l'augmentation de la production de cannabis et de pommes de terre. La baisse des recettes du canola a contribué à faire diminuer le revenu net réalisé en Alberta de 68,0 %; plus du tiers de la diminution nationale a été attribuable à cette baisse.

Les recettes monétaires agricoles en 2018 demeurent proches des niveaux de 2017

Les recettes monétaires agricoles, qui comprennent les recettes des cultures et du bétail ainsi que les paiements de programme, ont augmenté légèrement de 0,3 % pour se chiffrer à 62,4 milliards de dollars en 2018. Il s'agit de la hausse la plus faible depuis 2010.

La hausse des recettes dans six provinces a été en grande partie contrebalancée par des baisses dans les trois provinces des Prairies. Les recettes de Terre-Neuve-et-Labrador étaient pratiquement inchangées.

Les recettes du marché ont progressé de 0,7 % pour s'établir à 60,2 milliards de dollars en 2018, une légère augmentation des recettes des cultures ayant plus que compensé une légère baisse des recettes du bétail. Les recettes du marché découlent des prix et des mises en marché. Les mises en marché représentent les quantités vendues, exprimées selon diverses unités de mesure.

L'augmentation des recettes du blé et du cannabis entraîne une légère hausse des recettes des cultures

Les recettes des cultures ont augmenté de 1,3 % par rapport à l'année précédente pour atteindre 35,1 milliards de dollars en 2018, après avoir augmenté de 1,1 % en 2017. L'augmentation des recettes du blé (sauf le blé dur) et du cannabis a plus que contrebalancé la baisse des recettes du canola.

Les recettes du blé (sauf le blé dur) ont progressé de 11,6 %, les prix et les mises en marché ayant tous deux augmenté. L'augmentation des exportations en 2018 s'explique en partie par le fait que les expéditions vers la Chine ont presque triplé.

Les recettes des producteurs autorisés de cannabis ont crû de 198,4 % pour atteindre 564,1 millions de dollars en 2018, alors que la consommation de cannabis à des fins récréatives a été légalisée en octobre.

L'augmentation de 14,1 % des recettes du maïs, principalement attribuable à une hausse de 11,1 % des mises en marché, a aussi contribué à la faible hausse des recettes des cultures.

Le recul de 6,5 % des recettes du canola en 2018 est la première diminution observée depuis 2013. La diminution des exportations a fait diminuer les mises en marché de 6,4 %. Les producteurs de l'Alberta ont été les plus touchés par ces facteurs, les recettes de canola ayant diminué de 16,1 % dans cette province. Les perturbations du transport ferroviaire au début de l'année, une récolte tardive et une baisse de la production ont contribué à la baisse des mises en marché.

Les recettes des lentilles ont reculé de 35,1 % en 2018 après avoir baissé de 46,0 % en 2017. Les prix ont diminué de 36,6 %. Les droits sur les importations de lentilles imposés par le gouvernement de l'Inde à la fin de 2017 ont freiné les exportations et entraîné une baisse des prix pour les producteurs canadiens.

Les recettes du bétail affichent un léger recul en raison de la baisse des recettes des porcs

Les recettes de la production de bétail ont diminué légèrement de 0,1 % pour s'établir à 25,1 milliards de dollars en 2018.

La baisse des prix, attribuable aux niveaux des stocks nord-américains qui ont atteint un sommet, a fait reculer les recettes des porcs de 8,9 %. Les droits de rétorsion imposés aux États-Unis par la Chine et le Mexique ont également contribué à l'excédent de porcs aux États-Unis.

Une augmentation de 2,9 % des recettes des produits assujettis à la gestion de l'offre a atténué la baisse des recettes du bétail. Les recettes du poulet (+5,9 %) ont affiché l'augmentation la plus forte, attribuable à une hausse de 4,8 % des mises en marché.

Il y a eu peu de variation dans les recettes provenant des bovins et des veaux (+0,3 %) : les faibles baisses de prix ont été contrebalancées par une hausse des mises en marché.

Les paiements de programme diminuent en 2018 

Les paiements de programme versés aux producteurs ont diminué de 8,9 % par rapport à l'année précédente pour s'établir à 2,2 milliards de dollars en 2018. Cette baisse fait suite à un léger repli de 0,3 % observé en 2017. La baisse des paiements d'assurance-récolte en Saskatchewan et en Alberta a plus que contrebalancé la hausse des paiements provinciaux de stabilisation enregistrée au Québec.

Les dépenses agricoles affichent la hausse la plus marquée en six ans

Les dépenses d'exploitation agricole (après remise) se sont accrues de 6,2 % en 2018 pour atteindre 50,5 milliards de dollars, ce qui représente la hausse la plus marquée depuis 2012.

La hausse des coûts des aliments pour animaux a contribué à l'augmentation des dépenses en aliments pour animaux (+9,4 %), l'offre restreinte de céréales fourragères avant la récolte de 2018 ayant soutenu les prix.

La hausse des frais d'intérêts de 19,6 % représente l'augmentation la plus prononcée en pourcentage depuis 1981. Des taux et des niveaux d'endettement accrus ont contribué à cette hausse.

Les dépenses en carburant pour les machines ont progressé de 18,0 % en 2018, après avoir augmenté de 9,4 % en 2017. Dans les deux cas, les augmentations de prix ont été le principal facteur à l'origine des hausses.

Les salaires en espèces ont augmenté de 7,3 % en 2018; il s'agit de la plus forte augmentation en pourcentage depuis 1994. Une hausse de 12,7 % en Ontario a été à l'origine d'une grande partie de l'augmentation, les dispositions législatives sur le salaire minimum dans cette province ayant entraîné une hausse des salaires dans le secteur horticole. L'augmentation de la production de cannabis a également contribué à la hausse des coûts de la main-d'œuvre en Ontario et dans d'autres provinces.

Les dépenses agricoles totales, qui comprennent les frais d'amortissement, ont augmenté de 5,7 % pour atteindre 58,3 milliards de dollars, sous l'effet d'une hausse de 2,2 % des frais d'amortissement.

Les dépenses agricoles totales ont augmenté dans toutes les provinces. La plus faible augmentation en pourcentage a été enregistrée en Saskatchewan (+3,6 %) et la plus forte a été enregistrée au Nouveau-Brunswick (+14,1 %).

Le revenu net total affiche une baisse prononcée

Le revenu agricole net total a diminué de 4,7 milliards de dollars pour s'établir à 3,6 milliards de dollars en 2018, principalement en raison de la baisse de 2,9 milliards de dollars du revenu net réalisé.

Le revenu agricole net total correspond au revenu net réalisé ajusté en fonction de la variation des stocks de cultures et de bétail des agriculteurs. Il représente le rendement des capitaux propres, la main-d'œuvre agricole non rémunérée, la gestion et le risque.

La diminution des stocks à la ferme d'orge, de maïs ainsi que de bovins et de veaux a aussi contribué à la baisse du revenu net total, ce qui a fait reculer la valeur de la variation des stocks, qui est passée d'une valeur positive en 2017 (+1,2 milliard de dollars) à une valeur négative en 2018 (-559 millions de dollars).

Le revenu agricole net total a diminué dans toutes les provinces.

Graphique 1  Graphique 1: Hausse du ratio des dépenses aux recettes à la suite de baisses récentes, Canada, 2008 à 2018
Hausse du ratio des dépenses aux recettes à la suite de baisses récentes, Canada, 2008 à 2018

Graphique 2  Graphique 2: Hausse des dépenses sous l'effet de l'augmentation des coûts des aliments pour les animaux, de l'intérêt, du carburant et de la main-d'œuvre, Canada, 2017 et 2018
Hausse des dépenses sous l'effet de l'augmentation des coûts des aliments pour les animaux, de l'intérêt, du carburant et de la main-d'œuvre, Canada, 2017 et 2018



  Note aux lecteurs

Le revenu net réalisé peut varier énormément d'une exploitation agricole à une autre en raison de plusieurs facteurs, comme le type de produits, les prix, les conditions météorologiques et les économies d'échelle. Cette mesure ainsi que d'autres mesures agrégées du revenu agricole sont calculées à l'échelon provincial à l'aide des mêmes concepts que ceux qui sont utilisés pour mesurer les résultats de l'ensemble de l'économie canadienne. Il s'agit de mesures du revenu de l'exploitation agricole et non du revenu du ménage agricole.

Des données financières supplémentaires pour 2018, recueillies à l'échelon de l'exploitation agricole au moyen d'enquêtes et d'autres sources administratives, seront diffusées ultérieurement au cours de l'année. Ces données permettront d'expliquer les écarts de rendement observés dans les exploitations agricoles de types et de tailles variés.

Les données provisoires sur le revenu agricole de l'année civile précédente sont diffusées pour la première fois en mai de chaque année, soit cinq mois après la période de référence. Ensuite, les données révisées sont diffusées en novembre de chaque année et comprennent les données qui avaient été reçues trop tard pour être diffusées dans le premier communiqué. Les données des deux années ayant précédé la période de référence peuvent aussi faire l'objet de révisions.

Pour obtenir de plus amples renseignements sur les recettes monétaires agricoles des trois premiers trimestres de 2019, consultez le communiqué intitulé « Recettes monétaires agricoles », diffusé dans Le Quotidien aujourd'hui.

Produits

Il est possible de consulter l'outil interactif de visualisation des données du Revenu agricole net, par province sur le site Web de Statistique Canada.

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