Tableau 19
Exportations de cultures spéciales, selon le pays de destination finale

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Exportations de cultures spéciales, selon le pays de destination finale : Partie 1
  Moyenne  2004-2005 à  2008-2009 Total Août à mars Mars  2011 p
2008-2009  2009-2010 r 2009-2010 r 2010-2011 p
  tonnes métriques
Pois secs  
Belgique 35 977 6 953 3 672 2 596 2 498 65
Allemagne 2 950 11 464 228 1 864 495 246
Italie 7 282 5 266 5 063 4 428 2 809 146
Pays-Bas 4 461 2 415 1 170 1 002 1 963 137
Portugal 1 259 920 828 684 204 0
Espagne 308 033 21 871 8 424 7 270 94 141 448
Royaume-Uni 6 353 10 305 5 783 4 197 2 199 198
Total Europe occidentale 1 406 894 123 664 28 750 23 263 104 805 1 273
Total Europe orientale 1 7 825 5 852 8 370 6 599 4 933 899
Émirats arabes unis 48 264 86 819 13 487 7 184 18 816 1 666
Total Moyen Orient 1 90 736 148 976 49 225 29 068 33 817 3 785
Algérie 6 548 3 178 6 894 5 838 5 185 0
Afrique du Sud 16 015 18 496 16 023 9 687 5 480 1 509
Total Afrique 1 54 333 60 935 59 473 35 039 24 428 1 735
Bangladesh 230 651 474 714 308 638 200 793 191 498 29 500
République populaire de Chine 246 056 316 062 417 798 219 087 331 665 4 461
Inde 912 464 1 314 600 1 085 218 693 857 1 187 665 112 750
Indonésie 9 132 8 845 22 121 763 3 955 250
Népal 4 473 4 454 1 802 1 023 2 668 0
Pakistan 59 957 42 176 10 149 5 760 75 511 369
Philippines 11 641 11 691 15 174 8 486 9 734 2 774
Taïwan 11 532 12 461 12 496 8 211 8 804 1 427
Total Asie 1 1 507 078 2 204 772 1 893 911 1 149 595 1 819 122 152 288
Total Océanie 1 2 674 2 653 3 014 1 909 1 974 526
Colombie 32 045 37 364 21 180 14 386 17 754 1 828
Équateur 3 989 4 278 3 001 2 015 1 764 206
Pérou 18 126 14 044 9 222 5 559 7 822 158
Vénézuela 14 113 13 124 18 842 11 386 15 823 251
Total Amérique du Sud  1 85 954 86 423 72 706 43 038 53 726 3 961
Cuba 73 990 135 656 21 727 21 577 44 383 0
Mexique 8 553 8 853 8 606 6 764 6 848 1 229
Total Amérique centrale et Antilles 1 91 009 152 972 38 233 33 925 56 259 1 660
États-Unis 36 838 39 335 24 168 17 124 20 563 3 817
Total Amérique du Nord  1 36 838 39 335 24 168 17 124 20 563 3 817
Total - Exportations des pois secs 2 283 341 2 825 580 2 177 850 1 339 560 2 119 626 169 944
Pois chiches  
Italie 4 045 3 968 5 112 3 910 2 872 340
Espagne 4 593 2 628 3 582 1 736 1 462 596
Total Europe occidentale 1 17 402 10 298 14 781 9 386 8 715 1 785
Total Europe orientale 1 280 340 297 245 228 0
Égypte 1 406 781 3 114 2 468 4 310 282
Jordanie 5 867 2 954 5 081 3 791 10 010 1 101
Total Moyen Orient 1 13 077 6 538 15 511 11 757 36 745 6 422
Total Afrique 1 2 783 1 703 3 459 1 110 1 976 173
Inde 7 566 6 507 7 518 6 660 1 692 129
Japon 193 177 232 148 75 0
Pakistan 12 830 10 517 10 416 3 975 5 680 151
Total Asie 1 22 054 17 335 18 553 11 159 7 561 280
Total Océanie 1 63 151 192 150 34 0
Colombie 4 008 3 238 1 080 514 927 43
Total Amérique du Sud  1 5 828 3 881 1 285 719 1 368 115
Total Amérique centrale et Antilles 1 1 841 2 445 2 233 1 319 1 480 235
États-Unis 6 147 10 297 9 293 6 507 5 732 531
Total Amérique du Nord  1 6 147 10 297 9 293 6 507 5 732 531
Total - Exportations des pois chiches 69 473 52 988 65 603 42 352 63 839 9 541
Exportations de cultures spéciales, selon le pays de destination finale : Partie 2
  Moyenne  2004-2005 à  2008-2009 Total Août à mars Mars  2011 p
2008-2009  2009-2010 r 2009-2010 r 2010-2011 p
  tonnes métriques
Lentilles  
Belgique 9 818 7 121 5 400 3 666 2 941 198
France 9 307 9 281 10 668 8 518 5 466 456
Allemagne 13 318 10 207 15 557 9 829 8 103 857
Grèce 9 950 9 372 7 557 6 811 6 990 876
Italie 22 408 21 344 25 327 21 256 16 420 1 747
Espagne 25 595 17 648 24 862 19 968 20 743 3 396
Royaume-Uni 5 394 5 235 8 869 6 175 7 214 649
Total - Europe occidentale  1 102 936 87 759 103 843 80 698 75 524 8 935
Total - Europe orientale 1 10 689 9 215 10 192 7 851 7 836 1 076
Égypte 38 499 54 614 61 729 56 326 43 662 5 607
Iran 6 819 7 029 3 782 3 242 2 608 243
Israël 5 312 5 068 5 849 4 943 4 990 161
Liban 5 599 8 865 8 535 8 265 3 046 765
Turquie 78 362 198 911 226 072 219 917 195 895 19 309
Émirats arabes unis 45 543 70 371 95 693 82 372 48 973 3 015
Total - Moyen Orient 1 191 278 363 466 420 726 391 153 308 355 29 612
Algérie 62 508 54 404 76 188 67 192 49 474 4 509
Maroc 22 127 16 127 18 151 15 884 4 488 664
Total - Afrique 1 90 326 77 364 101 872 87 330 60 956 6 302
Bangladesh 36 425 46 044 129 459 108 090 30 175 2 079
Inde 60 673 67 999 283 995 214 214 89 485 17 226
Pakistan 32 682 50 007 41 718 29 264 45 971 7 433
Sri Lanka 22 057 60 145 74 342 64 085 45 535 7 461
Total - Asie 1 153 854 226 000 531 836 417 294 212 754 34 823
Total - Océanie 1 1 284 1 522 1 729 1 116 953 171
Brésil 11 998 5 751 13 743 8 714 7 832 658
Chili 16 957 13 714 18 487 12 229 8 274 782
Colombie 57 714 63 381 64 480 48 708 41 199 7 352
Équateur 16 440 16 592 17 074 11 468 12 129 1 592
Pérou 19 132 18 957 17 426 10 610 14 999 1 514
Vénézuela 22 872 24 378 24 642 16 749 28 644 1 739
Total - Amérique du Sud 1 152 303 150 140 158 871 110 374 114 744 13 966
Mexique 28 468 29 400 37 115 31 579 26 249 2 475
Panama 6 375 6 520 7 191 6 024 3 752 404
Trinité-et-Tobago 2 036 1 617 1 918 1 268 1 152 147
Total - Amérique centrale et Antilles 1 39 161 39 529 48 120 40 302 31 946 3 134
États-Unis 9 771 17 996 9 582 6 672 8 092 1 436
Total - Amérique du Nord 1 9 771 17 996 9 582 6 672 8 092 1 436
Total - Exportations des lentilles 751 602 972 992 1 386 771 1 142 790 821 160 99 455
Sarrasin  
Belgique 28 0 0 0 0 0
Allemagne 111 0 0 0 0 0
Norvège 61 0 0 0 21 0
Total - Europe occidentale  1 226 10 35 35 375 0
Total - Europe orientale 1 0 0 0 0 27 0
Japon 1 616 415 228 211 321 75
Thaïlande 182 0 0 0 0 0
Total - Asie 1 1 825 415 228 211 321 75
Total - Océanie 1 0 0 0 0 0 0
Total - Amérique du Sud 1 12 41 42 0 0 0
Total - Amérique centrale et Antilles 1 8 0 1 0 0 0
États-Unis 1 646 1 065 1 542 1 074 1 171 181
Total - Amérique du Nord 1 1 646 1 065 1 542 1 074 1 171 181
Total - Exportations de sarrisin 3 716 1 531 1 848 1 320 1 894 256
Exportations de cultures spéciales, selon le pays de destination finale : Partie 3
  Moyenne  2004-2005 à  2008-2009 Total Août à mars Mars  2011 p
2008-2009  2009-2010 r 2009-2010 r 2010-2011 p
  tonnes métriques
Graines de moutarde  
Belgique 29 954 34 025 26 068 14 200 11 454 1 555
France 1 154 55 51 27 1 395 0
Allemagne 11 730 7 940 5 264 2 620 2 829 398
Pays-Bas 6 025 6 084 2 676 2 081 2 828 135
Suisse 786 1 087 1 463 581 1 119 167
Royaume-Uni 1 410 939 1 403 927 589 0
Total - Europe occidentale  1 52 203 50 957 37 887 20 990 21 336 2 361
Total - Europe orientale 1 782 414 125 60 175 24
Émirats arabes unis 180 0 0 0 42 0
Total - Moyen Orient 1 403 182 470 206 197 14
Sénégal 1 034 1 056 2 086 1 099 1 482 196
Total - Afrique 1 2 014 1 491 2 872 1 538 2 235 285
Bangladesh 3 995 772 79 0 0 0
Inde 2 495 907 8 076 636 606 75
Japon 6 765 6 402 6 070 3 484 2 986 419
Corée du Sud 2 103 1 210 1 123 768 1 177 141
Thaïlande 3 022 2 952 2 281 1 392 1 535 509
Total - Asie 1 19 144 12 480 18 051 6 498 6 451 1 184
Total - Océanie 1 889 973 1 093 698 678 117
Venezula 1 008 1 023 1 846 1 569 1 619 25
Total - Amérique du Sud 1 2 477 2 726 3 787 2 980 2 606 162
Total - Amérique centrale et Antilles 1 435 361 618 313 435 33
États-Unis 62 448 61 236 63 050 41 012 39 045 7 388
Total - Amérique du Nord 1 62 452 61 236 63 050 41 012 39 045 7 388
Total - Exportations des graines de moutarde 140 799 130 821 127 953 74 294 73 158 11 568
Alpiste des Canaries  
Belgique 28 654 18 886 32 547 13 220 15 208 90
Allemagne 1 886 1 584 790 519 285 100
Grèce 793 1 177 1 196 893 634 66
Italie 3 350 3 837 6 633 4 133 3 524 918
Malte 1 028 1 028 999 795 855 134
Portugal 4 277 4 557 4 641 3 153 2 721 629
Espagne 12 484 11 276 12 451 8 335 7 261 1 197
Suède 90 108 150 107 85 21
Total Europe occidentale 1 53 799 42 521 59 640 31 244 30 594 3 153
Total Europe orientale 1 149 283 339 272 143 23
Total Moyen Orient 1 3 326 5 984 7 753 4 644 3 133 803
Algérie 1 479 2 034 1 339 1 190 542 0
Total Afrique 1 2 952 4 097 3 422 2 628 1 993 201
Japon 1 242 982 1 272 880 501 86
Taïwan 1 035 1 019 627 368 667 130
Total Asie 1 4 346 4 635 4 729 2 805 1 942 521
Total Océanie 1 517 675 864 606 137 0
Brésil 24 234 14 697 21 104 12 861 7 201 71
Chili 3 440 1 890 3 235 1 829 1 323 93
Colombie 9 153 10 319 11 756 7 238 6 768 1 585
Pérou 4 918 3 987 3 498 2 162 3 027 138
Vénézuela 5 954 4 004 7 144 4 662 3 623 1 433
Total Amérique du Sud  1 48 937 36 544 48 265 29 578 22 884 3 441
Mexique 45 031 43 328 40 876 28 193 29 030 8 245
Total Amérique centrale et Antilles 1 48 678 46 685 45 143 30 326 31 495 8 607
États-Unis 13 922 11 179 11 166 7 246 9 787 1 555
Total Amérique du Nord  1 13 922 11 179 11 167 7 246 9 787 1 555
Total - Exportations des graines de l'alpiste des Canaries 176 627 152 604 181 322 109 349 102 108 18 304
Exportations de cultures spéciales, selon le pays de destination finale : Partie 4
  Moyenne  2004-2005 à  2008-2009 Total Août à mars Mars  2011 p
2008-2009  2009-2010 r 2009-2010 r 2010-2011 p
  tonnes métriques
Fèves sèches  
Belgique 2 100 1 360 804 361 329 0
France 3 630 1 755 760 451 700 7
Allemagne 2 280 1 483 1 740 975 2 481 263
Grèce 6 895 8 319 5 371 4 633 5 369 366
Italie 21 184 18 865 21 875 16 132 13 076 1 744
Pays-Bas 4 632 1 779 2 229 1 367 689 25
Portugal 5 780 5 514 4 302 2 113 3 884 396
Espagne 4 608 2 056 2 754 2 261 2 691 184
Royaume-Uni 64 130 62 294 56 606 35 728 39 561 3 914
Total - Europe occidentale  1 117 601 105 955 98 868 65 499 70 036 7 171
Total - Europe orientale 1 7 756 6 055 4 427 3 325 4 610 540
Total - Moyen Orient 1 6 465 8 229 8 710 5 178 5 555 319
Angola 12 555 13 520 20 071 10 145 11 439 1 188
Afrique du Sud 697 150 0 0 335 0
Total - Afrique 1 16 238 16 163 22 728 12 446 12 080 1 189
Japon 15 355 14 071 10 723 8 579 8 463 938
Total - Asie 1 22 013 18 002 15 561 11 205 14 957 1 546
Nouvelle-Zélande 3 385 6 029 5 826 3 555 3 718 589
Total - Océanie 1 6 993 9 925 11 120 6 371 5 947 1 468
Total - Amérique du Sud 1 4 912 4 836 2 920 845 3 612 245
Mexique 5 862 14 898 5 920 8 598 3 441 764
Total - Amérique centrale et Antilles 1 27 804 33 209 20 693 15 793 8 868 1 308
États-Unis 88 942 80 074 70 746 54 663 40 694 7 409
Total - Amérique du Nord 1 88 942 80 074 70 746 54 664 40 694 7 409
Total - Exportations des haricots secs 298 724 282 449 255 773 175 326 166 359 21 196
Graines de tournesol  
Royaume-Uni 107 0 0 0 489 45
Total - Europe occidentale  1 737 124 23 23 510 69
Total - Europe orientale 1 132 27 86 43 111 22
Irak 31 21 209 117 564 0
Émirats arabes unis 9 343 15 450 4 008 3 063 3 358 91
Total - Moyen Orient 1 12 723 19 407 6 986 4 406 5 822 561
Maurice 40 55 106 48 94 0
Total - Afrique 1 543 234 378 294 230 45
Japon 268 536 644 496 261 20
Total - Asie 1 728 894 1 244 856 399 47
Total - Océanie 1 99 82 196 125 163 25
Total - Amérique du Sud 1 937 1 138 1 149 855 499 34
Mexique 1 838 1 787 954 665 1 335 295
Total - Amérique centrale et Antilles 1 4 075 3 983 3 085 2 198 2 228 393
États-Unis 59 631 62 131 35 819 26 337 21 953 4 163
Total - Amérique du Nord 1 59 631 62 131 35 819 26 337 21 953 4 163
Total - Exportations des graines de tournesol 79 604 88 021 48 966 35 137 31 915 5 357
1.
Les exportations vers chacun des pays figurent dans le total du continent.
Source(s) :
Statistique Canada, Division du commerce international.