Analyse

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Estimations provisoires de la superficie des principalesgrandes cultures

En date du 3 juin 2011, les agriculteurs des Prairies avaient ensemencé ou l'intention d'ensemencer une superficie record de canola, et augmenté considérablement la superficie de blé dur et d'avoine pour la campagne agricole 2011. Dans l'est du pays, les agriculteurs du Québec prévoient ensemencer une superficie record de soya.

Les semis n'étaient pas terminés dans toutes les régions, tel qu'indiqué par les agriculteurs. Le mauvais temps qui a persisté dans l'est de la région des Prairies et dans certaines régions de l'Ontario et du Québec explique en grande partie cette situation. Cela a causé des retards dans les semis et suscité de l'incertitude quant aux cultures à semer.

Par conséquent, les estimations des superficies ensemencées pourraient changer lors de la prochaine enquête en juillet, dont les résultats seront diffusés le 24 août.

Record anticipé de la superficie ensemencéeen canola

En 2011, les producteurs de canola des Prairies ont augmenté leurs semis de 17,7 %, ou 3,0 millions d'acres, pour atteindre 19,6 millions d'acres. L'ancien sommet de 16,6 millions d'acres a été atteint en 2010.

Les agriculteurs de la Saskatchewan et de l'Alberta prévoient des superficies ensemencées inégalées, de 30,8 % et 12,6 % plus vastes, respectivement. Quant aux agriculteurs du Manitoba, ils ont indiqué une diminution de 4,2 % de la superficie ensemencée, en raison du mauvais temps qui a persisté.

Nette augmentation de la superficie de blé dur

La superficie de blé dur des Prairies devrait augmenter de 38,9 %, ou 1,2 million d'acres, pour atteindre 4,4 millions d'acres en 2011.

En Saskatchewan, où est cultivée la plus grande partie du blé dur canadien, les agriculteurs ont ensemencé, ou prévoient ensemencer 3,9 millions d'acres, en hausse de 38,0 %, ou 1,1 million d'acres. Les agriculteurs de l'Alberta ont ensemencé 165 000 acres de plus, pour une superficie estimée de 525 000 acres.

Importante augmentation de la superficie d'avoine

À l'échelle nationale, les agriculteurs ont ensemencé ou prévoient ensemencer 3,8 millions d'acres en avoine, une augmentation de 30,9% sur les 2,9 millions d'acres ensemencés en 2010.

Les agriculteurs de la Saskatchewan contribuent pour la majeure partie de cette hausse, puisqu'ils ont semé 1,8 million d'acres cette année, comparativement à 930 000 acres en 2010.

Les agriculteurs de l'Est sèment plus de soya

Les agriculteurs du Québec ont déclaré une superficie ensemencée record de soya en 2011, soit 696 800 acres, en hausse de 7,6 % par rapport au précédent sommet de 647 400 acres atteint en 2010.

Les agriculteurs de l'Ontario ont ensemencé 2,4 millions d'acres de soya, ce qui représente pratiquement la même superficie que celle ensemencée en 2010.

Diminution de la superficie des pois secs

La superficie ensemencée en pois secs de grande culture dans les Prairies devrait diminuer de 935 000 acres, pour atteindre 2,5 millions d'acres en 2011. Cette superficie serait la plus faible superficie ensemencée depuis 1999.

La superficie de pois secs de grande culture a diminué dans chacune des provinces des Prairies. Au Manitoba, elle a reculé de 56,3 % pour se fixer à 35 000 acres. Elle a diminué de 28,0 % en Saskatchewan, pour s'établir à 1,8 million d'acres, et de 22,0 % en Alberta, s'établissant à 710 000 acres.