L'industrie canadienne des bioproduits, 2003 et 2006

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Par David Sparling, Université de Guelph; Pamela Laughland, Université de Western Ontario et Verna Mitura, Statistique Canada

Introduction

Les entreprises canadiennes élaborent et produisent, à partir de la biomasse, des produits industriels et de consommation, tels que des carburants, des matières plastiques, des produits chimiques, des fibres et d'autres matières. Au Canada, l'abondance de biomasse, provenant particulièrement de l'agriculture, de la foresterie et de sources marines, est une fondation solide pour l'industrie des bioproduits (BioProduits Canada, 2004). Ces bioproduits promettent d'améliorer la durabilité environnementale, de réduire les émissions de gaz à effet de serre, de favoriser la croissance économique et d'accroître la compétitivité mondiale. Leur production crée un marché pour la biomasse primaire et les déchets de la biomasse agricole et peut profiter aux économies rurales grâce à la production et à la fabrication localisées (BIOCAP Canada, 2004; Steufen, 2005; Urbanchuck, 2006; Sparling et Laughland, 2006). Le développement de bioproduits au Canada fournit à l'industrie agricole des possibilités d'accéder à des marchés en pleine expansion (et potentiellement lucratifs).

Dans cette étude, nous effectuons une analyse comparative fondée sur des données de l'Enquête sur le développement des bioproduits (2003) et de l'Enquête sur le développement et la production de bioproduits, (2006) effectuées par Statistique Canada et parrainées par Agriculture et Agroalimentaire Canada. Ces enquêtes permettent d'évaluer comment l'industrie des bioproduits au Canada a évolué pendant ce que l'on pourrait appeler ses années de formation. Dans cette étude, nous examinons la situation actuelle de l'industrie nationale, les changements qui se sont produits au cours de la période et les incidences pour l'agriculture.