Tableau 3.1
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| Céréales | Viande | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Production | Part dans le monde | Classement | Production | Part dans le monde | Classement | |
| milliers de tonnes | pourcentage | nombre | milliers de tonnes | pourcentage | nombre | |
| Monde | 2 476 416 | … | … | 296 107 | … | … |
| Chine | 497 943 | 20,1 | 1 | 80 926 | 27,3 | 1 |
| Étas-Unis d'Amérique | 401 670 | 16,2 | 2 | 42 168 | 14,2 | 2 |
| Inde | 267 838 | 10,8 | 3 | 6 180 | 2,1 | 6 |
| Indonésie | 84 797 | 3,4 | 4 | 2 849 | 1,0 | 19 |
| Brésil | 75 161 | 3,0 | 5 | 23 630 | 8,0 | 3 |
| France | 68 285 | 2,8 | 6 | 5 745 | 1,9 | 8 |
| Fédération de Russie | 59 624 | 2,4 | 7 | 7 214 | 2,4 | 5 |
| Bangladesh | 51 875 | 2,1 | 8 | 609 | 0,2 | 56 |
| Argentine | 47 146 | 1,9 | 9 | 4 698 | 1,6 | 10 |
| Canada | 45 651 | 1,8 | 10 | 4 458 | 1,5 | 11 |
| Vietnam | 44 614 | 1,8 | 11 | 3 988 | 1,3 | 13 |
| Allemagne | 44 314 | 1,8 | 12 | 8 220 | 2,8 | 4 |
Source(s) :
Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, 2013.
FAO Statistical Yearbook 2013, World Food and Agriculture, www.fao.org/docrep/018/i3107e/i3107e00.htm (site consulté
le 23 décembre 2013).
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