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1. Les entreprises de la chaîne alimentaire ont survécu aux bouleversements des années 90 Archivé
Articles et rapports : 21-004-X20010095953
Géographie : Canada
Description :
Les fabricants, les grossistes et les détaillants de produits alimentaires ont réussi à obtenir un rendement raisonnable au cours des années 90 en dépit des problèmes posés par l'avènement des accords de libre-échange et les changements en ce qui concerne les habitudes alimentaires de la population. Le présent article examine le rendement des investissements des entreprises qui oeuvraient dans le secteur alimentaire canadien au cours des années 90.
Date de diffusion : 2001-10-12
2. Urbanisation des terres agricoles Archivé
Articles et rapports : 21-006-X2001002
Géographie : Canada
Description :
Bon nombre de villes qui étaient à l'origine des centres d'échanges de produits agricoles sont devenues des villes bien établies et en pleine croissance. Un des avantages concurrentiels qu'elles possédaient au départ était le fait qu'elles se trouvaient à proximité des terres agricoles productives et fertiles. De nos jours, ces villes, toujours en expansion, empiètent sur des terres à potentiel agricole élevé. Le présent bulletin vise à déterminer quelle est la superficie de terres agricoles cultivables perdue au profit de l'urbanisation.
Date de diffusion : 2001-09-05
3. Le temps passé au travail : comment les agriculteurs jonglent avec leur temps et incidence sur le revenu familial total Archivé
Articles et rapports : 21-601-M2001051
Description :
Dans ce document, on examine l'évolution des tendances de l'emploi agricole rémunéré et non rémunéré. On traite également des agriculteurs ayant fait état d'une autre activité professionnelle.
Date de diffusion : 2001-08-23
4. L'insécurité alimentaire dans les ménages canadiens Archivé
Articles et rapports : 82-003-X20000045796
Géographie : Canada
Description :
En 1998-1999, à la demande de Développement des ressources humaines Canada, Statistique Canada a ajouté des questions sur l'insécurité alimentaire à l'Enquête nationale sur la santé de la population (ENSP) afin de sélectionner des personnes pour participer au Supplément sur la précarité alimentaire. Par conséquent, les réponses ont été recueillies auprès d'un échantillion nationale représentatif. Le présent article s'appuie sur ces données pour décrire l'importance et les déterminants éventuels de l'insécurité alimentaire, plusieurs problèmes de santé connexes et l'utilisation des banques d'alimentation, des soupes populaires et d'autres organismes de bienfaisance par les personnes en situation d'insécurité alimentaire.
Date de diffusion : 2001-08-15
5. La statistique agricole au service du développement Archivé
Articles et rapports : 21-601-M2001049
Description :
Dans ce bulletin, on examine le défi qui consiste à présenter les statistiques sur l'agriculture dans leur contexte rurale, étant donné que la statistique rurale n'appartient à aucune catégorie particulière.
Date de diffusion : 2001-06-18
6. De l'aube au crépuscule : régimes de travail des couples d'exploitants agricoles Archivé
Articles et rapports : 11-008-X20010015703
Géographie : Canada
Description :
Dans cet article, on trace brièvement le profil des régimes de travail des maris et des femmes qui gèrent leur propre exploitation agricole et qui y vivent. On examine combien d'heures de travail rémunéré et non rémunéré sont effectuées chaque semaine par ces couples et comment ce travail est partagé.
Date de diffusion : 2001-06-12
7. Élevage intensif des animaux de ferme : la taille de l'exploitation a-t-elle son importance? Archivé
Articles et rapports : 21-601-M2001048
Description :
Dans ce document, on examine le lien qui existe entre la densité du bétail dans une région, l'intensité des élevages (nombre d'animaux par acre au niveau de la ferme) et la taille des fermes. On répond également à la question suivante : Les grandes fermes d'élevage sont-elles seules responsables des fortes concentrations d'animaux?
Date de diffusion : 2001-05-29
8. Répartition et concentration des animaux de ferme au Canada Archivé
Articles et rapports : 21-601-M2001047
Description :
Cette étude présente un instantané de la répartition des grandes concentrations de bétail et de volaille en mai 1996, c'est-à-dire à l'époque du Recensement de l'agriculture.
Date de diffusion : 2001-04-12
9. Structure de l'emploi dans les régions rurales et les petites villes du Canada : le secteur primaire Archivé
Articles et rapports : 21-006-X2000007
Géographie : Canada
Description :
La situation de l'emploi dans les régions rurales évolue rapidement au Canada. Comme dans la plupart des pays occidentaux, l'emploi dans les industries primaires au Canada a tendance à diminuer. Les décideurs aux échelons national, provincial et local doivent donc s'efforcer de trouver de nouveaux biens et services à exporter afin d'aider à stabiliser les niveaux d'emploi dans les communautés qui dépendent de l'emploi dans le secteur primaire. Le présent bulletin a pour objet d'examiner la structure changeante de l'emploi dans le secteur primaire dans les régions rurales du Canada au court des années 1980 et 1990. Nous nous intéressons en particulier à l'emploi dans l'industrie agricole et dans tous les autres industries primaires (ex. pêche, exploitation forestière et forêts, mines et extraction de pétrole et de gaz naturel, chasse et piégeage).
Date de diffusion : 2001-04-05
10. Où se trouvent les concentrations de bétail? Archivé
Articles et rapports : 21-004-X20010035612
Géographie : Canada
Description :
Le présent article donne un « instantané » de l'emplacement des plus importantes concentrations de bétail en mai 1996. Cette information servira aux aménageurs, aux investisseurs, aux organisations non gouvernementales, aux collectivités rurales et aux governements. Elle leur permettra de décider des régions où accroître la production de bétail, sans pour autant nuire à l'environnement.

Date de diffusion : 2001-03-29

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1. Les entreprises de la chaîne alimentaire ont survécu aux bouleversements des années 90 Archivé
Articles et rapports : 21-004-X20010095953
Géographie : Canada
Description :
Les fabricants, les grossistes et les détaillants de produits alimentaires ont réussi à obtenir un rendement raisonnable au cours des années 90 en dépit des problèmes posés par l'avènement des accords de libre-échange et les changements en ce qui concerne les habitudes alimentaires de la population. Le présent article examine le rendement des investissements des entreprises qui oeuvraient dans le secteur alimentaire canadien au cours des années 90.
Date de diffusion : 2001-10-12
2. Urbanisation des terres agricoles Archivé
Articles et rapports : 21-006-X2001002
Géographie : Canada
Description :
Bon nombre de villes qui étaient à l'origine des centres d'échanges de produits agricoles sont devenues des villes bien établies et en pleine croissance. Un des avantages concurrentiels qu'elles possédaient au départ était le fait qu'elles se trouvaient à proximité des terres agricoles productives et fertiles. De nos jours, ces villes, toujours en expansion, empiètent sur des terres à potentiel agricole élevé. Le présent bulletin vise à déterminer quelle est la superficie de terres agricoles cultivables perdue au profit de l'urbanisation.
Date de diffusion : 2001-09-05
3. Le temps passé au travail : comment les agriculteurs jonglent avec leur temps et incidence sur le revenu familial total Archivé
Articles et rapports : 21-601-M2001051
Description :
Dans ce document, on examine l'évolution des tendances de l'emploi agricole rémunéré et non rémunéré. On traite également des agriculteurs ayant fait état d'une autre activité professionnelle.
Date de diffusion : 2001-08-23
4. L'insécurité alimentaire dans les ménages canadiens Archivé
Articles et rapports : 82-003-X20000045796
Géographie : Canada
Description :
En 1998-1999, à la demande de Développement des ressources humaines Canada, Statistique Canada a ajouté des questions sur l'insécurité alimentaire à l'Enquête nationale sur la santé de la population (ENSP) afin de sélectionner des personnes pour participer au Supplément sur la précarité alimentaire. Par conséquent, les réponses ont été recueillies auprès d'un échantillion nationale représentatif. Le présent article s'appuie sur ces données pour décrire l'importance et les déterminants éventuels de l'insécurité alimentaire, plusieurs problèmes de santé connexes et l'utilisation des banques d'alimentation, des soupes populaires et d'autres organismes de bienfaisance par les personnes en situation d'insécurité alimentaire.
Date de diffusion : 2001-08-15
5. La statistique agricole au service du développement Archivé
Articles et rapports : 21-601-M2001049
Description :
Dans ce bulletin, on examine le défi qui consiste à présenter les statistiques sur l'agriculture dans leur contexte rurale, étant donné que la statistique rurale n'appartient à aucune catégorie particulière.
Date de diffusion : 2001-06-18
6. De l'aube au crépuscule : régimes de travail des couples d'exploitants agricoles Archivé
Articles et rapports : 11-008-X20010015703
Géographie : Canada
Description :
Dans cet article, on trace brièvement le profil des régimes de travail des maris et des femmes qui gèrent leur propre exploitation agricole et qui y vivent. On examine combien d'heures de travail rémunéré et non rémunéré sont effectuées chaque semaine par ces couples et comment ce travail est partagé.
Date de diffusion : 2001-06-12
7. Élevage intensif des animaux de ferme : la taille de l'exploitation a-t-elle son importance? Archivé
Articles et rapports : 21-601-M2001048
Description :
Dans ce document, on examine le lien qui existe entre la densité du bétail dans une région, l'intensité des élevages (nombre d'animaux par acre au niveau de la ferme) et la taille des fermes. On répond également à la question suivante : Les grandes fermes d'élevage sont-elles seules responsables des fortes concentrations d'animaux?
Date de diffusion : 2001-05-29
8. Répartition et concentration des animaux de ferme au Canada Archivé
Articles et rapports : 21-601-M2001047
Description :
Cette étude présente un instantané de la répartition des grandes concentrations de bétail et de volaille en mai 1996, c'est-à-dire à l'époque du Recensement de l'agriculture.
Date de diffusion : 2001-04-12
9. Structure de l'emploi dans les régions rurales et les petites villes du Canada : le secteur primaire Archivé
Articles et rapports : 21-006-X2000007
Géographie : Canada
Description :
La situation de l'emploi dans les régions rurales évolue rapidement au Canada. Comme dans la plupart des pays occidentaux, l'emploi dans les industries primaires au Canada a tendance à diminuer. Les décideurs aux échelons national, provincial et local doivent donc s'efforcer de trouver de nouveaux biens et services à exporter afin d'aider à stabiliser les niveaux d'emploi dans les communautés qui dépendent de l'emploi dans le secteur primaire. Le présent bulletin a pour objet d'examiner la structure changeante de l'emploi dans le secteur primaire dans les régions rurales du Canada au court des années 1980 et 1990. Nous nous intéressons en particulier à l'emploi dans l'industrie agricole et dans tous les autres industries primaires (ex. pêche, exploitation forestière et forêts, mines et extraction de pétrole et de gaz naturel, chasse et piégeage).
Date de diffusion : 2001-04-05
10. Où se trouvent les concentrations de bétail? Archivé
Articles et rapports : 21-004-X20010035612
Géographie : Canada
Description :
Le présent article donne un « instantané » de l'emplacement des plus importantes concentrations de bétail en mai 1996. Cette information servira aux aménageurs, aux investisseurs, aux organisations non gouvernementales, aux collectivités rurales et aux governements. Elle leur permettra de décider des régions où accroître la production de bétail, sans pour autant nuire à l'environnement.

Date de diffusion : 2001-03-29

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Date de modification :: 2024-05-22

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