Revenus et dépenses d'exploitation des fermes, 2024
Diffusion : 2026-03-27
En 2024, les revenus d'exploitation moyens des exploitations agricoles canadiennes se sont chiffrés à 770 550 $, en hausse de 1,4 % par rapport à 2023. Parallèlement, les dépenses d'exploitation moyennes ont augmenté de 4,7 % pour atteindre 646 622 $. Par conséquent, le bénéfice net d'exploitation moyen a reculé de 13,0 % pour s'établir à 123 928 $ en 2024.
Les revenus tirés des cultures ont représenté 45,3 % de l'ensemble des revenus d'exploitation générés par les exploitations agricoles canadiennes en 2024, tandis que les revenus tirés du bétail en ont représenté 42,5 %. La part restante des revenus provenait des paiements de programme et produits d'assurance ainsi que d'autres sources de revenus, comme le travail à forfait et la location de machines.
Graphique 1
Revenus et dépenses d'exploitation moyens, selon le type d'exploitation agricole, Canada, 2024
Les exploitations productrices d'oléagineux et de céréales affichent la marge bénéficiaire d'exploitation moyenne la plus élevée en 2024
Parmi les 11 principaux types d'exploitations agricoles, ce sont les exploitations productrices d'oléagineux et de céréales qui ont enregistré la marge bénéficiaire d'exploitation moyenne la plus élevée en 2024, celle-ci s'étant élevée à 22,7 cents par dollar de revenu. Les revenus tirés des cultures et les paiements de programme ont tous deux reculé d'une année à l'autre, en raison de la baisse des prix des cultures et du recul des paiements d'assurance-récolte.
En 2024, le bénéfice net d'exploitation moyen des exploitations productrices d'oléagineux et de céréales s'est chiffré à 157 124 $. Les exploitations productrices d'oléagineux et de céréales ont enregistré le plus faible ratio des dépenses par rapport aux revenus, lequel s'est établi à 77,3 cents dépensés par dollar de revenu; venaient ensuite les exploitations productrices de pommes de terre (77,7 cents dépensés par dollar de revenu).
Les exploitations productrices de pommes de terre ont affiché la deuxième marge bénéficiaire d'exploitation moyenne en importance en 2024, celle-ci s'étant établie à 22,3 cents par dollar de revenu. Ces exploitations ont également déclaré le bénéfice net d'exploitation moyen le plus élevé (750 660 $).
La hausse des revenus tirés du bétail se poursuit en 2024
Les revenus d'exploitation totaux du secteur de l'élevage se sont chiffrés à 57,5 milliards de dollars en 2024, en hausse de 9,3 % par rapport à 2023.
Graphique 2
Marge bénéficiaire d'exploitation moyenne par dollar de revenu, selon le type d'exploitation, Canada, 2024
En 2024, les revenus d'exploitation moyens des fermes d'élevage de bovins de boucherie se sont établis à 674 427 $, et leurs dépenses d'exploitation moyennes se sont chiffrées à 620 366 $. Leur marge bénéficiaire s'est donc située à 8,0 cents pour chaque dollar de revenu, soit la marge la plus faible parmi tous les types d'exploitations agricoles. Malgré la baisse du nombre de bovins abattus, les revenus totaux tirés des bovins se sont accrus, principalement sous l'effet de la hausse des prix.
Parmi tous les types d'exploitations agricoles au Canada, ce sont les fermes porcines qui ont affiché les revenus d'exploitation moyens les plus élevés (3,8 millions de dollars) en 2024, ainsi que les dépenses d'exploitation moyennes les plus importantes (3,4 millions de dollars). Leur marge bénéficiaire s'est donc établie à 9,9 cents pour chaque dollar de revenu. La forte demande de produits de porc a entraîné une hausse des prix des porcs.
Les provinces des Prairies sont à l'origine de plus de la moitié des revenus agricoles totaux au Canada
Ensemble, l'Alberta, la Saskatchewan et le Manitoba ont enregistré des revenus agricoles totaux de 65,5 milliards de dollars en 2024, ce qui représente plus de la moitié (56,1 %) du total à l'échelle du Canada. Les exploitations productrices d'oléagineux et de céréales ainsi que les fermes d'élevage de bovins de boucherie ont été à l'origine de la majeure partie des revenus dans les provinces des Prairies.
En 2024, les revenus agricoles des exploitations productrices d'oléagineux et de céréales dans les provinces des Prairies se sont chiffrés à 32,3 milliards de dollars, ce qui représente près de la moitié des revenus agricoles totaux dans ces provinces. En Saskatchewan, les revenus tirés des oléagineux et des céréales ont représenté 75,9 % des revenus agricoles de la province. Ce sont les exploitations agricoles de la Saskatchewan (21,3 cents par dollar de revenu) qui ont affiché la marge bénéficiaire d'exploitation la plus élevée de toutes les provinces.
Les fermes d'élevage de bovins de boucherie ont généré 21,7 milliards de dollars de revenus en 2024, ce qui représentait 33,2 % de l'ensemble des revenus agricoles dans les provinces des Prairies. L'Alberta a été à l'origine de la majeure partie (76,3 %) des revenus tirés de l'élevage de bovins de boucherie dans les provinces des Prairies.
Note aux lecteurs
Le Programme des données fiscales agricoles s'appuie sur des dossiers fiscaux pour produire des données détaillées sur les revenus et les dépenses d'exploitation du secteur agricole pour le Canada et les provinces. La population cible comprend les exploitations agricoles constituées en société et les organisations communautaires agricoles dont les revenus totaux d'exploitation agricole sont de 25 000 $ ou plus, ainsi que les exploitations agricoles non constituées en société dont les revenus totaux d'exploitation agricole sont de 10 000 $ et plus.
Depuis l'année de référence 2020, une exploitation agricole est définie comme une exploitation qui produit au moins un produit agricole et qui doit déclarer à l'Agence du revenu du Canada les revenus ou les dépenses de cette production agricole, alors qu'auparavant, la définition était fondée sur l'intention de vendre des marchandises agricoles. Les utilisateurs de données doivent donc faire preuve de prudence au moment de comparer les données des années précédentes.
Dans le présent communiqué, la moyenne correspond toujours à une moyenne par exploitation agricole. Le tableau 32-10-0136-01 présente également des moyennes par exploitation agricole déclarante.
Les données de cette série peuvent faire l'objet de révisions jusqu'à cinq ans avant l'année de référence courante.
Pour obtenir les plus récents renseignements sur le Recensement de l'agriculture, consultez le portail du Recensement de l'agriculture.
Pour obtenir plus de renseignements sur l'agriculture et l'alimentation, consultez le portail Statistiques sur l'agriculture et l'alimentation.
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