Tableau 1
Stocks totaux des principales grandes cultures au 31 juillet
| Juillet 2021 | Juillet 2022 | Juillet 2023 | Juillet 2021 à juillet 2022 | Juillet 2022 à juillet 2023 | |
|---|---|---|---|---|---|
| milliers de tonnes | milliers de tonnes | milliers de tonnes | variation en % | variation en % | |
| Tout le blé | 5 953 | 3 663 | 3 584 | -38,5 | -2,2 |
| Blé dur | 813 | 569 | 396 | -30,0 | -30,4 |
| Blé, sauf le blé dur | 5 140 | 3 093 | 3 188 | -39,8 | 3,1 |
| Orge | 711 | 543 | 708 | -23,6 | 30,4 |
| Canola | 1 776 | 1 325 | 1 506 | -25,4 | 13,7 |
| Pois secs de grande culture | 559 | 339 | 498 | -39,4 | 46,9 |
| Lin | 59 | 82 | 220 | 39,0 | 168,3 |
| Lentilles | 438 | 223 | 147 | -49,1 | -34,1 |
| Avoine | 657 | 333 | 1 275 | -49,3 | 282,9 |
| Seigle | 91 | 84 | 105 | -7,7 | 25,0 |
Note(s) :
- Les estimations présentées dans ce tableau ont été arrondies au millier près.
- Les chiffres ayant été arrondis, la somme des types de blé peut ne pas correspondre au total de blé indiqué.
Source(s) :
Tableau 32-10-0007-01.
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