Recettes monétaires agricoles, janvier à juin 2023
Diffusion : 2023-08-31
48,3 milliards de dollars
janvier à juin 2023
9,9 % 
(variation d'une année à l'autre)
Les recettes monétaires agricoles des agriculteurs canadiens ont totalisé 48,3 milliards de dollars au cours des deux premiers trimestres de 2023, en hausse de 4,3 milliards de dollars (+9,9 %) par rapport à la même période en 2022. Les recettes des cultures (+4,7 milliards de dollars) et celles du bétail (+1,2 milliard de dollars) ont augmenté de janvier à juin 2023, tandis que les paiements de programme ont diminué de 1,6 milliard de dollars.
Graphique 1
Total des recettes des cultures, du bétail et des paiements directs en proportion des recettes monétaires agricoles totales, janvier à juin, Canada, 2013 à 2023
Toutes les provinces ont enregistré une hausse des recettes monétaires agricoles, et c'est la Saskatchewan qui était en tête, l'augmentation enregistrée dans la province ayant représenté la moitié de l'augmentation observée à l'échelle nationale.
Graphique 2
Recettes monétaires agricoles selon la catégorie et selon la province ou la région, janvier à juin 2023
La hausse des quantités mises en marché de certaines grandes cultures fait progresser les recettes des cultures
Au cours des deux premiers trimestres de 2023, les recettes totales des cultures ont progressé de 19,8 % par rapport à la même période en 2022 pour atteindre 28,2 milliards de dollars. Les recettes du canola et du blé (sauf le blé dur) ont affiché les hausses les plus marquées, représentant plus de 60 % de la croissance des recettes totales des cultures.
La progression des recettes du canola (+28,6 %) et de celles du blé (sauf le blé dur) (+38,5 %) est attribuable à l'augmentation des quantités mises en marché, qui s'explique par le retour aux niveaux de production normaux en 2022, lequel fait suite à la grave sécheresse survenue dans l'Ouest canadien en 2021.
Parallèlement, les prix du canola ont reculé de 16,7 % et ceux du blé (sauf le blé dur) ont baissé de 8,5 % au cours des deux premiers trimestres de 2023, mais ils sont restés supérieurs à leur moyenne quinquennale.
Les recettes du bétail augmentent sous l'effet de la vigueur des recettes des bovins
Les recettes du bétail ont augmenté de 7,7 % pour se chiffrer à 17,4 milliards de dollars au cours des deux premiers trimestres de 2023. La hausse des recettes des bovins et des produits assujettis à la gestion de l'offre a plus que contrebalancé la baisse des recettes des porcs.
Les recettes des bovins ont affiché la progression la plus marquée, en hausse de 20,5 % pour s'établir 6,2 milliards de dollars, ce qui représente environ 85 % de l'augmentation des recettes du bétail. Les recettes des bovins ont crû dans toutes les provinces. Même si le nombre de bovins abattus et exportés a reculé de 4,9 % au cours des deux premiers trimestres de 2023, les prix ont augmenté de 28,3 %, ce qui a entraîné une hausse des recettes des bovins, en particulier les recettes de l'abattage de bovins.
La hausse des recettes des produits laitiers (+241,9 millions de dollars) et des poulets pour la viande (+240,3 millions de dollars) a contribué à l'augmentation globale des recettes des produits assujettis à la gestion de l'offre, qui ont progressé de 8,1 % pour atteindre 7,3 milliards de dollars. Les recettes des produits assujettis à la gestion de l'offre (produits laitiers, œufs, poulets pour la viande et dindes et dindons pour la viande) ont été à l'origine d'un peu plus de 40 % des recettes totales du bétail.
En revanche, les recettes des porcs ont diminué de 13,5 % pour s'établir à 2,9 milliards de dollars et chaque province a enregistré une baisse, à l'exception de Terre-Neuve-et-Labrador, où il n'y a pas eu de variation. La diminution des prix des porcs (-13,2 %) et le recul du nombre de porcs abattus et exportés (-0,4 %) ont contribué à la baisse, dans le contexte d'une incertitude ressentie depuis quelque temps dans l'industrie canadienne du porc. La diminution des recettes tirées de l'abattage de porcs a été à l'origine de plus de 80 % du recul des recettes des porcs.
Les paiements de programme diminuent après une année record
Au cours des deux premiers trimestres de 2023, les paiements de programme ont reculé de 36,5 % pour se chiffrer à 2,7 milliards de dollars. La baisse s'explique par une diminution des paiements d'assurance-récolte, qui avaient atteint des sommets inégalés en 2022 en raison de la sécheresse observée en 2021.
Les paiements de programme ont diminué dans sept provinces. L'Alberta a enregistré la plus forte diminution (-976,3 millions de dollars), suivie de la Saskatchewan (-557,5 millions de dollars). En revanche, les paiements de programmes ont augmenté au Québec, en Ontario et en Nouvelle-Écosse.
Les données sur les paiements des programmes qui seront diffusées dans les prochains communiqués refléteront l'incidence des mauvaises conditions de croissances observées à l'heure actuelle, comme la sécheresse et les feux de forêt.
Note aux lecteurs
Les données des recettes monétaires agricoles de janvier à septembre 2023 seront diffusées le 28 novembre 2023, et seront accompagnées des estimations révisées de 2022 du revenu agricole.
En raison de la diffusion des données du Recensement de l'agriculture de 2021 le 11 mai 2022, les données sur les recettes monétaires agricoles, les dépenses d'exploitation, le revenu net, la valeur du capital et d'autres données seront révisées au besoin. L'ensemble complet des révisions sera pris en compte dans la prochaine diffusion.
Toutes les données du présent communiqué sont exprimées en dollars courants. Les recettes monétaires agricoles mesurent le revenu brut des entreprises agricoles. Elles comprennent les ventes de produits des cultures et du bétail (sauf les ventes entre les exploitations agricoles d'une même province) et les paiements de programme. Les recettes sont comptabilisées lorsque l'argent est versé aux agriculteurs. Elles ne représentent pas les bénéfices des agriculteurs, car ces derniers doivent payer leurs dépenses, rembourser leurs prêts et couvrir l'amortissement.
Les recettes monétaires agricoles sont principalement fondées sur les mises en marché et les prix mensuels de divers produits. Les mises en marché représentent les quantités vendues, exprimées selon diverses unités de mesure.
Les données sont tirées de fichiers administratifs et proviennent de diverses enquêtes de Statistique Canada ou d'autres sources. Ces données peuvent faire l'objet de révisions.
Pour les plus récents renseignements sur le Recensement de l'agriculture, visitez le portail du Recensement de l'agriculture.
Pour obtenir plus de renseignements sur l'agriculture et l'alimentation, visitez le portail Statistiques sur l'agriculture et l'alimentation.
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