Tableau 1 
Services de restauration et débits de boissons — Données désaisonnalisées 

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Services de restauration et débits de boissons — Données désaisonnalisées
  Décembre
2021		 Septembre
2022r		 Octobre
2022r		 Novembre
2022r		 Décembre
2022p		 Novembre à décembre 2022 Décembre 2021 à décembre 2022
  milliers de dollarsmilliers de dollarsmilliers de dollarsmilliers de dollarsmilliers de dollars variation en %variation en %
Ventes totales des services de restauration 6 050 400 7 223 914 7 307 858 7 264 160 7 339 416 1,0 21,3
Restaurants à service complet 2 535 583 3 255 853 3 275 692 3 245 612 3 247 055 0,0 28,1
Établissements de restauration à service restreint 2 970 883 3 216 411 3 280 321 3 268 900 3 333 890 2,0 12,2
Services de restauration spéciaux 400 291 542 219 541 612 544 476 548 594 0,8 37,0
Débits de boissons 143 642 209 431 210 234 205 171 209 876 2,3 46,1
Provinces et territoires              
Terre-Neuve-et-Labrador 71 013 80 128 80 962 80 101 82 549 3,1 16,2
Île-du-Prince-Édouard 26 705 33 039 33 983 33 283 33 975 2,1 27,2
Nouvelle-Écosse 141 120 168 324 172 493 171 410 172 494 0,6 22,2
Nouveau-Brunswick 104 682 118 416 119 833 118 601 119 699 0,9 14,3
Québec 1 174 667 1 417 971 1 439 714 1 451 178 1 465 842 1,0 24,8
Ontario 2 335 661 2 785 427 2 851 826 2 834 807 2 869 039 1,2 22,8
Manitoba 173 294 204 150 203 001 204 320 204 477 0,1 18,0
Saskatchewan 162 224 185 899 186 522 188 988 190 622 0,9 17,5
Alberta 752 743 940 227 927 151 896 761 910 202 1,5 20,9
Colombie-Britannique 1 094 333 1 274 582 1 277 039 1 268 876 1 274 500 0,4 16,5
Yukon 7 107 7 736 7 460 7 560 7 693 1,8 8,2
Territoires du Nord-Ouest 5 428 6 318 6 164 6 497 6 614 1,8 21,8
Nunavut 1 424 1 697 1 710 1 778 F F F
r
révisé
p
provisoire
F
trop peu fiable pour être publié
Note(s) :
Les chiffres ayant été arrondis, leur somme peut ne pas correspondre aux totaux.
Source(s) :
Tableau 21-10-0019-01.
Date de modification :