Tableau 1
Estimations de novembre de la production des principales grandes cultures
| 2020 | 2021 | 2022 | 2020 à 2021 | 2021 à 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|
| milliers de tonnes métriques | milliers de tonnes métriques | milliers de tonnes métriques | variation en % | variation en % | |
| Tout le blé 1 | 35 437 | 22 296 | 33 824 | -37,1 | 51,7 |
| Blé dur | 6 571 | 3 038 | 5 443 | -53,8 | 79,2 |
| Blé de printemps | 26 092 | 16 250 | 25 679 | -37,7 | 58,0 |
| Blé d'hiver | 2 774 | 3 007 | 2 701 | 8,4 | -10,2 |
| Orge | 10 741 | 6 959 | 9 987 | -35,2 | 43,5 |
| Graines de l'alpiste des Canaries | 225 | 129 | 159 | -42,7 | 23,7 |
| Canola | 19 485 | 13 757 | 18 174 | -29,4 | 32,1 |
| Pois chiches | 214 | 76 | 128 | -64,5 | 67,9 |
| Maïs-grain | 13 563 | 13 984 | 14 539 | 3,1 | 4,0 |
| Haricots secs | 490 | 386 | 313 | -21,2 | -18,9 |
| Pois secs de grande culture | 4 594 | 2 258 | 3 423 | -50,9 | 51,6 |
| Seigle d'automne | 475 | 466 | 514 | -1,9 | 10,2 |
| Lin | 578 | 346 | 473 | -40,2 | 36,9 |
| Lentilles | 2 868 | 1 606 | 2 301 | -44,0 | 43,2 |
| Graines de moutarde | 100 | 61 | 162 | -39,5 | 167,3 |
| Avoine | 4 576 | 2 808 | 5 226 | -38,6 | 86,1 |
| Soya | 6 359 | 6 272 | 6 543 | -1,4 | 4,3 |
| Graines de tournesol | 101 | 82 | 84 | -19,3 | 2,8 |
Note(s) :
- Les estimations présentées dans ce tableau ont été arrondies au millier près. Les variations en pourcentage sont calculées en fonction des estimations non arrondies.
- Les chiffres ayant été arrondis, la somme des types de blé peut ne pas correspondre au total indiqué pour tout le blé.
Source(s) :
Tableau 32-10-0359-01.
Note de tableau 1
La catégorie « tout le blé » représente la somme du blé d'hiver, du blé de printemps et du blé dur.
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