Tableau 1 
Services de restauration et débits de boissons — Données désaisonnalisées 

 Retour à l'article principal CSV (2 KB)
Services de restauration et débits de boissons — Données désaisonnalisées
  Février
2021		 Novembre
2021r		 Décembre
2021r		 Janvier
2022r		 Février
2022p		 Janvier à février 2022 Février 2021 à février 2022
  milliers de dollarsmilliers de dollarsmilliers de dollarsmilliers de dollarsmilliers de dollars variation en %variation en %
Ventes totales des services de restauration 4 514 781 6 302 693 6 050 902 5 270 459 6 359 544 20,7 40,9
Restaurants à service complet 1 613 542 2 752 030 2 529 462 1 890 845 2 789 753 47,5 72,9
Établissements de restauration à service restreint 2 564 039 2 970 056 2 971 725 2 937 362 3 024 915 3,0 18,0
Services de restauration spéciaux 254 916 392 749 389 108 331 329 391 006 18,0 53,4
Débits de boissons 82 284 187 857 160 607 110 923 153 870 38,7 87,0
Provinces et territoires              
Terre-Neuve-et-Labrador 52 650 75 147 71 139 63 146 69 959 10,8 32,9
Île-du-Prince-Édouard 25 066 27 906 26 615 21 868 26 768 22,4 6,8
Nouvelle-Écosse 131 254 153 131 140 626 126 179 144 801 14,8 10,3
Nouveau-Brunswick 88 993 106 403 103 357 93 505 110 354 18,0 24,0
Québec 766 958 1 249 222 1 169 034 886 724 1 184 857 33,6 54,5
Ontario 1 643 844 2 437 959 2 355 326 1 947 650 2 465 210 26,6 50,0
Manitoba 138 314 178 599 174 912 157 009 176 783 12,6 27,8
Saskatchewan 141 739 166 722 162 386 157 864 167 866 6,3 18,4
Alberta 617 691 793 660 759 339 747 551 819 913 9,7 32,7
Colombie-Britannique 895 684 1 099 931 1 074 231 1 055 864 1 179 267 11,7 31,7
Yukon 6 176 7 259 7 153 6 775 7 178E 5,9 16,2
Territoires du Nord-Ouest 4 897 5 338E 5 374 4 929 5 254E 6,6 7,3
Nunavut 1 514 1 415 1 408 1 397 1 334 -4,5 -11,9
r
révisé
p
provisoire
E
à utiliser avec prudence
Note(s) :
Les chiffres ayant été arrondis, leur somme pourrait ne pas correspondre aux totaux.
Source(s) :
Tableau 21-10-0019-01.
Date de modification :