Tableau 1
Stocks totaux des principales grandes cultures au 31 mars
| Mars 2019 | Mars 2020 | Mars 2021 | Mars 2019 à mars 2020 | Mars 2020 à mars 2021 | |
|---|---|---|---|---|---|
| milliers de tonnes | milliers de tonnes | milliers de tonnes | variation en % | variation en % | |
| Tout le blé | 17 687 | 18 781 | 16 231 | 6,2 | -13,6 |
| Blé dur | 4 158 | 3 305 | 2 753 | -20,5 | -16,7 |
| Blé, sauf le blé dur | 13 529 | 15 476 | 13 478 | 14,4 | -12,9 |
| Orge | 2 677 | 3 531 | 2 806 | 31,9 | -20,5 |
| Canola | 10 755 | 10 554 | 6 572 | -1,9 | -37,7 |
| MaÏs-grain | 8 302 | 7 993 | 8 147 | -3,7 | 1,9 |
| Pois secs de grande culture | 1 879 | 1 909 | 1 878 | 1,6 | -1,6 |
| Lin | 302 | 304 | 232 | 0,7 | -23,7 |
| Lentilles | 1 697 | 1 678 | 1 435 | -1,1 | -14,5 |
| Avoine | 1 537 | 1 846 | 1 844 | 20,1 | -0,1 |
| Seigle | 112 | 127 | 216 | 13,4 | 70,1 |
| Soya | 3 271 | 2 823 | 1 967 | -13,7 | -30,3 |
Note(s) :
- Les estimations de ce tableau ont été arrondies au millier près.
- Les chiffres ayant été arrondis, la somme des types de blé peut ne pas correspondre au total de blé indiqué.
Source(s) :
Tableau 32-10-0007-01.
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