Tableau 1
Stocks totaux des principales grandes cultures au 31 décembre
| Décembre 2017 | Décembre 2018 | Décembre 2019 | Décembre 2017 à décembre 2018 | Décembre 2018 à décembre 2019 | |
|---|---|---|---|---|---|
| milliers de tonnes | milliers de tonnes | milliers de tonnes | variation en % | variation en % | |
| Tout le blé | 24 236 | 25 109 | 24 982 | 3,6 | -0,5 |
| Blé dur | 4 781 | 5 478 | 4 516 | 14,6 | -17,6 |
| Blé, sauf le blé dur | 19 454 | 19 631 | 20 467 | 0,9 | 4,3 |
| Orge | 6 033 | 4 943 | 5 959 | -18,1 | 20,6 |
| Canola | 13 938 | 14 618 | 14 271 | 4,9 | -2,4 |
| Maïs-grain | 12 420 | 11 628 | 10 686 | -6,4 | -8,1 |
| Pois secs de grande culture | 2 823 | 2 550 | 2 632 | -9,7 | 3,2 |
| Lin | 521 | 410 | 380 | -21,3 | -7,3 |
| Lentilles | 2 111 | 2 116 | 1 801 | 0,2 | -14,9 |
| Avoine | 2 883 | 2 406 | 2 671 | -16,5 | 11,0 |
| Seigle | 335 | 169 | 187 | -49,6 | 10,7 |
| Soya | 4 365 | 4 277 | 3 874 | -2,0 | -9,4 |
Note(s) :
- Les estimations de ce tableau ont été arrondies au millier près.
- Les chiffres ayant été arrondis, la somme des types de blé peut ne pas correspondre au total de blé indiqué.
Source(s) :
Tableau 32-10-0007-01.
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