Tableau 2 
Mesures prises afin de gérer les besoins de main-d'œuvre par type de production agricole, Canada, 20172 

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Mesures prises afin de gérer les besoins de main-d'œuvre par type de production agricole, Canada, 2017
  Adoption d'une technologie améliorée qui a réduit les besoins en main-d'œuvre Le personnel actuel a fait des heures supplémentaires Programme des travailleurs étrangers temporaires Programmes de formation et d'accréditatioon de la main-d'œuvre Restructuration de l'entreprise agricole afin de réduire ou d'éliminer certains types de fonctions de la ferme Autres méthodes Ne s'applique pas4
  pourcentage1pourcentage1pourcentage1pourcentage1pourcentage1pourcentage1pourcentage1
Production agricole3              
Toute la production agricole8 14A 20A 4A 6A 8A 2B 65A
Production laitière 24B 27B 5D 9C 10C 5D 45A
Production bovins de boucherie 10B 17B 1D 3C 7C 2D 74A
Production de volaille 19B 17B 3D 17B 8C 3D 60A
Production porcine 17B 22B 7C 12B 7C 2E 57A
Production de grandes cultures5 19A 25A 3C 8B 10B 2C 58A
Production fourragère6 8B 14B 2D 4C 6B 2D 75A
Production de fruits, légumes, baies ou noix7 33A 27A 33A 25A 16B 3C 32A
A
Excellent : intervalle de qualité de coefficient de variation de 0,01 % à 4,99 %.
B
Très bon : intervalle de qualité de coefficient de variation de 5,00 % à 9,99 %.
C
intervalle de qualité de coefficient de variation de 10,00 % à 14,99 %.
D
intervalle de qualité de coefficient de variation de 15,00 % à 24,99 %.
E
à utiliser avec prudence
Note(s) :
L'enquête sur la gestion des fermes est conçu de manière à être représentative d'au moins 81 % de la production agricole canadienne dans 7 sous-secteurs précis : la production laitière, bovine, de volaille, porcine, de grande culture, fourragère et de culture de légumes, de fruits, de baies et de noix. Ce ne sont pas toutes les régions géographiques qui sont représentées par ces données. Seules celles ayant une production nationale significative dans un des sept sous-secteurs d'intérêt sont incluses dans l'échantillon.
Source(s) :
Statistique Canada, Division statistique de l'environnement, de l'énergie et du transport.

Note de tableau  1

En pourcentage de chaque type de production agricole.

Note de tableau  2

Les pourcentages peuvent ne pas s'additionner pour donner 100 à cause des non-réponses et parce que les répondants pouvaient sélectionner plus d'une réponse.

Note de tableau  3

Le type de production agricole est déterminé par l'importance des activités de la ferme en fonction de la production nationale. Une ferme peut ainsi être sélectionnée dans un échantillonnage pour les fermes fourragères sans que cela soit sa principale acitivité. Cela pourrait arriver si, en rapport avec toute la production fourragère du Canada ou de sa province, la production de cette ferme est considérée significative.

Note de tableau  4

« Ne s'applique pas » réfère à des fermes dans lesquelles il n'y avait pas de difficultés avec le besoin de main-d'œuvre ou dans lesquelles aucune mesure n'était appliquées pour régler ce problème.

Note de tableau  5

Les grandes cultures sont semées tous les ans. Elles sont cultivées pour le grain, le grain fourrager (foin, sillage ou fourrage vert), pour les semences ou pour le pâturage.

Note de tableau  6

Les cultures fourragères n'ont pas besoin d'être semées tous les ans. Les cultures fourragères sont cultivées principalement comme nourriture (foin ou sillage), mais pourraient aussi être utilisées pour les semences ou occasionnellement comme pâturage.

Note de tableau  7

Les fruits, les légumes, les baies et les noix excluent les fines herbes, les cultures en serre, la floriculture, les arbres de Noël, l'acériculture, les champignons, le ginseng et les autres grandes cultures.

Note de tableau  8

La catégorie « Toute la production agricole » est créée selon ses propres calculs en utilisant une pondération unique. Elle n'est pas le résultat de l'addition des différents types de production agricole.
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