Prix des produits agricoles, juin 2020
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Diffusion : 2020-08-07
Les prix reçus par les agriculteurs en juin pour les céréales, les oléagineux, les cultures spéciales, les bovins, les porcs, la volaille, les œufs et les produits laitiers sont maintenant accessibles à l'échelle provinciale.
En juin, les prix à l'abattage des bovins ont augmenté par rapport à mai, alors que les abattoirs qui avaient fermé ou réduit leurs activités dans le contexte de la pandémie de COVID-19 se rapprochaient d'un fonctionnement à plein régime.
De mai à juin, les prix des céréales et des oléagineux ont affiché différents mouvements. Parallèlement, les prix des lentilles et des pois secs ont poursuivi leur tendance à la hausse dans la foulée de la vigueur des exportations vers l'Asie et le Moyen-Orient.
Note aux lecteurs
Les prix de plus de 35 produits agricoles sont offerts à l'échelle des provinces, et certaines séries de données remontent à 40 ans. Les données sur les prix sont tirées de fichiers administratifs et d'enquêtes de Statistique Canada.
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