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Ventes commerciales de lait et de crème 1, 2, 3, 4, 5

Fréquence : Mensuelle

Tableau : 32-10-0114-01 (anciennement CANSIM 003-0012)

Géographie : Canada, Province ou territoire

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Le tableau montre les résultats de Ventes commerciales de lait et de crème.
Le type de tableau est Simple.
Les données sont présentées selon Géographie, Produits de base (titres de rangée).
Figurant comme en-tête de colonne Rangée 1 est Période de référence.
Une légende de symbole suit la tableau.
GéographieProduits de basejanvier 2019février 2019mars 2019avril 2019mai 2019juin 2019juillet 2019août 2019septembre 2019octobre 2019novembre 2019décembre 2019janvier 2020février 2020mars 2020avril 2020mai 2020juin 2020juillet 2020août 2020septembre 2020octobre 2020novembre 2020décembre 2020
Canada1, 2, 3, 4(carte)Kilolitres
Lait homogénéisé37 48032 35532 05638 50532 68633 93936 79233 81934 54140 35134 13134 38638 97733 39135 79440 03834 44035 36838 63234 10435 60740 43534 80136 696
Lait à 2 %112 80496 82795 891112 40595 31095 032102 52694 45294 695116 550100 626101 290112 03396 650104 029111 74298 40397 595106 28294 81197 734114 27799 706103 645
Lait écrémé13 63211 33611 25613 78711 13510 94211 83710 71610 90512 76911 16411 01712 38210 61710 86113 36111 28610 85511 88210 55011 03012 66511 63411 647
Babeurre1 0941 0921 2511 3761 2271 2611 3781 1621 2001 3731 1861 2201 2171 1821 1921 2489891 1711 2379161 1681 3761 1671 003
Lait au chocolat et autres laits aromatisés617 35316 75316 71518 57015 77314 64416 78215 64215 67718 17916 22914 99217 74515 44115 55615 38914 44714 01316 12914 58314 39416 33613 61814 158
Lait à 1 %39 23833 42032 88738 90932 30331 87534 55132 34231 64237 11332 54032 78236 28332 13934 40839 44234 73033 21335 79432 59132 78637 94233 50635 371
Québec(carte)Lait homogénéisé10 5269 6999 39111 5909 3719 94510 54810 00610 35712 5929 94011 30310 8739 6999 39111 5909 3719 94510 54810 00610 35712 5929 94012 089
Lait à 2 %28 95726 72226 04431 85425 79826 33527 58625 63226 14134 43428 62830 14229 47226 72226 04425 85425 79826 33527 58625 63226 14134 43428 62831 283
Lait écrémé2 1602 1001 9662 5291 8741 8311 8921 7321 9072 4542 0472 0421 9902 1001 9662 5291 8741 8311 8921 7321 9072 4542 0472 226
Babeurrexxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Lait au chocolat et autres laits aromatisés64 1233 5874 2224 4913 4312 9744 1763 8293 2894 1303 8313 9604 6063 5874 2224 4913 4312 9744 1763 8293 2894 1303 8313 686
Lait à 1 %9 0368 1507 8579 8627 3337 2867 4886 9277 2299 0757 4718 5057 9658 1507 8577 8627 3337 2867 4886 9277 2299 0757 4718 956
Ontario(carte)Lait homogénéisé11 4819 4149 24411 6349 80610 08910 4569 60410 08811 83810 1479 44812 3849 87411 13412 07310 62011 06412 46410 15910 87412 65511 30611 249
Lait à 2 %46 60338 03637 61445 37637 70436 42940 01135 91236 85444 75339 18837 82346 38337 76943 13947 33239 05238 21343 46237 34438 44944 99839 61341 050
Lait écrémé5 3274 0934 1305 4904 0624 0054 3423 8903 9444 6624 0683 9114 9623 6963 6264 4873 7183 5054 2163 4963 6644 3544 2294 016
Babeurre314496553641532567566474527631540528525551525563393619587312595753625442
Lait au chocolat et autres laits aromatisés66 8776 6305 9657 0035 9925 7915 8915 5116 1977 2246 2035 0406 6685 7595 1584 4644 9845 0725 5624 8625 0326 1344 1905 108
Lait à 1 %14 24311 59211 39813 80711 31411 07512 25710 95511 02413 01211 50610 51713 53910 75111 67414 33012 23111 25913 01611 55611 01513 66112 07012 305
Manitoba(carte)Lait homogénéisé1 6661 5281 5791 8201 5821 7131 5771 6151 5671 7021 6331 8621 5081 4471 7831 9161 5891 7941 3201 4461 627xxx
Lait à 2 %4 9134 6294 7415 4094 5864 8604 3414 5904 5045 1004 4265 2004 4914 2065 0755 5774 3664 7693 5443 8784 452xxx
Lait écrémé708649637729689646609614577699566617565480634672541570396456525xxx
Babeurre................................................
Lait au chocolat et autres laits aromatisés6................................................
Lait à 1 %2 0941 9401 9632 2171 9011 9311 7692 6631 6692 0171 7662 0351 6981 6092 0292 2381 7651 8711 3361 4961 725xxx
Alberta(carte)Lait homogénéisé4 3154 0904 0814 1624 1114 1184 1304 1204 1234 1244 1224 1234 1234 1234 1234 0544 0743 8834 0043 9873 9583 9833 9763 972
Lait à 2 %11 16410 33410 28310 59410 40410 42710 47510 43510 44610 45210 44410 44710 44810 44710 44711 35511 30710 77611 14611 07610 99911 07411 05011 041
Lait écrémé1 9731 7281 7331 8111 7571 7671 7791 7681 7711 7721 7701 7711 7711 7711 7712 4992 4662 3502 4382 4182 4022 4192 4132 411
Babeurre337271335314307318313313315313314314314314314271217207232219219223220221
Lait au chocolat et autres laits aromatisés62 2652 2302 1362 2112 1922 1802 1942 1892 1872 1902 1892 1892 1892 1892 1892 3272 3722 2612 3202 3182 2992 3122 3102 307
Lait à 1 %5 1794 8004 7504 9104 8204 8274 8524 8334 8374 8414 8374 8384 8394 8384 8385 8515 9315 6535 8115 7985 7545 7885 7805 774
Colombie-Britannique(carte)Lait homogénéisé7 0035 5975 6606 9585 6525 8997 4616 0486 1107 4825 9405 7797 4005 9056 6447 4956 2426 2097 5586 0516 2687 7926 4436 095
Lait à 2 %14 32111 45411 33513 65210 82411 06814 00611 13811 39314 46211 47011 18114 14711 31012 34014 21911 50911 31113 75310 79111 28114 28811 76111 329
Lait écrémé2 1041 6441 6511 9721 5661 5561 9351 5261 5501 9211 5541 5261 8391 4761 5711 8331 4881 4601 7481 3641 4071 8621 4901 454
Babeurre357245270310261284352285270317250271288236261299255254321297262294236236
Lait au chocolat et autres laits aromatisés69841 5421 5201 7431 4471 3881 6241 3081 3091 5571 2391 1381 5181 2311 2031 3351 1441 1311 4511 1251 1501 3871 103988
Lait à 1 %4 8383 7823 6674 5003 5783 5244 4253 5093 5154 3633 5023 4364 3563 4564 0564 8223 7443 6164 3533 4403 5384 4323 6283 572
Autres provinces1, 2, 3, 4Lait homogénéisé2 4892 0272 1022 3412 1632 1762 6192 4272 2962 6122 3491 8712 6882 3432 7192 9092 5442 4742 7392 4562 522xxx
Lait à 2 %6 8455 6525 8745 5195 9945 9126 1076 7445 3577 3496 4706 4977 0926 1966 9857 4056 3716 1906 7906 0896 412xxx
Lait écrémé1 3611 1211 1401 2561 1861 1381 2811 1861 1561 2601 1581 1501 2541 0941 2941 3411 1991 1401 1931 0841 125xxx
Babeurre59546062595812056xxxxxxxxxxxxxxxx
Lait au chocolat et autres laits aromatisés63 1032 7632 8733 1242 7112 3122 8962 8042 6943 0782 7672 6662 7642 6742 7852 7722 5162 5752 6202 4492 6232 3722 1832 069
Lait à 1 %3 8473 1563 2523 6143 3583 2333 7603 4563 3683 8043 4573 4523 8863 3343 9554 3393 7263 5283 7893 3743 523xxx

Légende des symboles:

.. indisponible pour une période de référence précise
x confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique

Notes :

Comment citer le produit : Statistique Canada. Tableau 32-10-0114-01  Ventes commerciales de lait et de crème
DOI : https://doi.org/10.25318/3210011401-fra

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