Un coup d'œil sur l'agriculture canadienne - Trousse de l'enseignant > Plans de leçon

Leçon : Qu'est-ce qu'on mange, Marguerite?

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Introduction
Liens avec les programmes d'études
Notes à l'enseignant
Stratégies d'enseignement et d'apprentissage
Stratégies d'évaluation
Stratégies d'adaptation et d'enrichissement
Liens avec les autres activités
Suggestions de recherche ultérieure
Feuille d'activités

Introduction

Cette activité porte sur la quantité et le genre d'aliments que consomment les différents animaux d'élevage.

Liens avec les programmes d'études

Géographie

• Démontrer une compréhension de la diversité des activités agricoles au Canada.

Notes à l'enseignant

Cette partie en entier, qui correspond au chapitre « L'agriculture en tant qu'activité économique » dans le livre, peut prendre la forme d'un projet de travail collectif qui porte sur les changements dans l'agriculture. Chaque groupe pourra préparer une activité qu'il présentera ensuite aux autres élèves de la classe (PDF).

Stratégies d'enseignement et d'apprentissage

1. Les élèves lisent l'article «  Qu'est-ce qu'on mange, Marguerite? » qui correspond aux pages 201 à 204 de la publication Un coup d'oil sur l'agriculture canadienne (PDF).
2. Les élèves discutent des facteurs dont il faut tenir compte dans l'alimentation du bétail.
3. Les élèves indiquent ce que mangent les animaux dans la feuille d'activités.
4. Les élèves enrichissent leur glossaire.

Stratégies d'évaluation

1. Évaluer l'exhaustivité et l'exactitude des feuilles d'activités.
2. Évaluer l'exactitude et l'exhaustivité des glossaires.

Stratégies d'adaptation et d'enrichissement

1. Certains élèves peuvent avoir besoin d'aide pour compléter le travail écrit.
2. Les élèves ayant des besoins particuliers peuvent travailler avec un partenaire pour mener à bien un travail.
3. Des gabarits pour la prise de notes devraient être offerts aux élèves ayant des besoins particuliers.
4. Les idées principales et les nouvelles informations devraient être ressorties et organisées de manière à répondre aux besoins de tous les élèves.
5. Dans la mesure du possible, des listes de vocabulaire devraient être fournies après avoir discuté des indices contextuels et du vocabulaire connexe.
6. Pour l'enrichissement, les élèves font une recherche sur les besoins nutritifs d'un des animaux présentés dans l'article.
7. Pour l'enrichissement, les élèves consultent un spécialiste en aliments pour animaux afin de mieux comprendre les principes de nutrition liés à l'alimentation des animaux.

Liens avec les autres activités

Cette activité est liée aux activités suivantes :

• Le contraste entre l'industrie laitière et l'industrie du bouf
• Marguerite a l'oreille percée
• La production porcine prend de l'ampleur et se spécialise
• Il y a un cochon dans votre placard!
• La domination croissante de quelques grandes fermes avicoles — l'histoire se répète
• Comment fonctionne la gestion des approvisionnements
• La plantation de citrouilles - une entreprise agritouristique
• Les agriculteurs des Prairies ont toujours su s'adapter
• La taille des silos à céréales augmente, mais le nombre diminue
• Ascension et déclin du seigle d'automne
• Une production laitière de haute technologie

Suggestions de recherche ultérieure

• Les élèves peuvent visiter le site Web de l'une des universités mentionnées dans l'introduction de cette trousse de l'enseignant pour faire une recherche sur l'alimentation animale.
• Les élèves peuvent se servir des données du Recensement de l'agriculture de 2001 dans E-STAT aux fins des activités d'analyse de données et de production de graphiques et de cartes, pour des régions géographiques environnantes.

Veuillez faire parvenir des exemples de la façon dont vous avez utilisé cette leçon dans votre classe ainsi que tout autre commentaire pertinent à Ressources éducatives.

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