Le canola : un cas de réussite au Canada

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Tableaux


Tableau 1
Superficie consacrée à la culture du canola, années de recensement 2006 et 2001


Tableau 2
Les cinq principales destinations pour l'exportation du canola canadien en 2006


Tableau 3
Les 10 plus grandes nations productrices de canola/colza en 2006


Tableau 4
Les 10 plus grandes nations productrices d'huile de canola/colza en 2006


Tableau 5
Les cinq principales destinations pour l'exportation de l'huile de canola canadienne en 2006


Tableau 6
Comparaison nutritionnelle des huiles comestibles


Figure 1
Superficie consacrée aux cultures du blé et du canola/colza, années de recensement de 1961 à 2006


Figure 2
Les nombreuses utilisations du canola


Carte 1
Pourcentage de la superficie en canola par rapport à la superficie en culture au Canada, 2006