Section 2 – Une vision agricole de sept recensements, Canada et provinces : années de recensement 1976 à 2006

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  • Canada
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  • Saskatchewan
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    • Canada

    Tableau 2.21
    Ventes de produits forestiers et Nombre d'entailles d'érables, Canada et provinces, années de recensement 1976 à 2006
    Canada 1976 1981 1986 1991 1996 2001 2006 1976 à 2006 1981 à 2006 1986 à 2006 1991 à 2006 1996 à 2006 2001 à 2006
     Cellule vide variation en pourcentage
    Ventes de produits forestiers 1,2  Cellule vide  Cellule vide
    En dollars .. 64 987 748 73 727 083 88 057 343 180 061 841 117 437 428 108 769 569 ... 67,4 47,5 23,5 -39,6 -7,4
    Fermes déclarantes .. 19 858 16 520 15 232 17 735 13 227 10 600 ... -46,6 -35,8 -30,4 -40,2 -19,9
    Pourcentage du nombre total de fermes ... 6,2 5,6 5,4 6,4 5,4 4,6 ... -25,8 -17,9 -14,8 -28,1 -14,8
    Montant moyen par ferme déclarante ... 3 273 4 463 5 781 10 153 8 879 10 261 ... 213,5 129,9 77,5 1,1 15,6
    Nombre d'entailles d'érables 3,4
    Nombre d'entailles .. 16 945 452 15 699 068 18 297 386 23 026 708 33 680 376 38 075 953 ... 124,7 142,5 108,1 65,4 13,1
    Fermes déclarantes .. 12 071 9 276 8 765 9 546 10 305 9 731 ... -19,4 4,9 11,0 1,9 -5,6
    Pourcentage du nombre total de fermes ... 3,8 3,2 3,1 3,5 4,2 4,2 ... 10,5 31,3 35,5 20,0 0,0
    Nombre moyen par ferme déclarante ... 1 404 1 692 2 088 2 412 3 268 3 913 ... 178,7 131,3 87,4 62,2 19,7

    Signes conventionnels

    • x confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique
    • 0 zéro absolu ou valeur arrondie à zéro
    • xxpour des raisons de confidentialité, les données ont été combinées avec celles de la classe de taille précédente
    • .. indisponible pour une période de référence précise
    • ...n'ayant pas lieu de figurer

    Notes

    1. Les données sur les « ventes de produits forestiers » sont celles de l'année précédant l'année du recensement.
    2. En raison d'erreurs de réponse en 1996, les ventes de produits forestiers ont pu être sous-évaluées. Des changements apportés à cette question en 2001 limitent la comparabilité des données avec celles des recensements précédents.
    3. Bien qu'il y ait eu un sous-dénombrement des exploitations qui entaillent des érables au cours des sept recensements tenus entre 1976 et 2006, l'ampleur de ce sous-dénombrement a été réduite depuis 1991.
    4. En 2006, un certain nombre de répondants pourraient avoir déclaré des entailles de bouleaux.

    Source

    Statistique Canada, Recensement de l'agriculture.

    Terre-Neuve-et-Labrador

    Tableau 2.21
    Ventes de produits forestiers et Nombre d'entailles d'érables, Canada et provinces, années de recensement 1976 à 2006
    Terre-Neuve-et-Labrador 1976 1981 1986 1991 1996 2001 2006 1976 à 2006 1981 à 2006 1986 à 2006 1991 à 2006 1996 à 2006 2001 à 2006
     Cellule vide variation en pourcentage
    Ventes de produits forestiers 1,2  Cellule vide  Cellule vide
    En dollars .. 92 382 117 376 52 075 54 869 101 120 31 440 ... -66,0 -73,2 -39,6 -42,7 -68,9
    Fermes déclarantes .. 40 31 23 23 29 16 ... -60,0 -48,4 -30,4 -30,4 -44,8
    Pourcentage du nombre total de fermes ... 5,9 4,8 3,2 3,1 4,5 2,9 ... -50,8 -39,6 -9,4 -6,5 -35,6
    Montant moyen par ferme déclarante ... 2 310 3 786 2 264 2 386 3 487 1 965 ... -14,9 -48,1 -13,2 -17,6 -43,6
    Nombre d'entailles d'érables 3,4
    Nombre d'entailles .. 0 0 0 0 0 0 ... ... ... ... ... ...
    Fermes déclarantes .. 0 0 0 0 0 0 ... ... ... ... ... ...
    Pourcentage du nombre total de fermes ... 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 ... ... ... ... ... ...
    Nombre moyen par ferme déclarante ... 0 0 0 0 0 0 ... ... ... ... ... ...

    Signes conventionnels

    • x confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique
    • 0 zéro absolu ou valeur arrondie à zéro
    • xxpour des raisons de confidentialité, les données ont été combinées avec celles de la classe de taille précédente
    • .. indisponible pour une période de référence précise
    • ...n'ayant pas lieu de figurer

    Notes

    1. Les données sur les « ventes de produits forestiers » sont celles de l'année précédant l'année du recensement.
    2. En raison d'erreurs de réponse en 1996, les ventes de produits forestiers ont pu être sous-évaluées. Des changements apportés à cette question en 2001 limitent la comparabilité des données avec celles des recensements précédents.
    3. Bien qu'il y ait eu un sous-dénombrement des exploitations qui entaillent des érables au cours des sept recensements tenus entre 1976 et 2006, l'ampleur de ce sous-dénombrement a été réduite depuis 1991.
    4. En 2006, un certain nombre de répondants pourraient avoir déclaré des entailles de bouleaux.

    Source

    Statistique Canada, Recensement de l'agriculture.

    Île-du-Prince-Édouard

    Tableau 2.21
    Ventes de produits forestiers et Nombre d'entailles d'érables, Canada et provinces, années de recensement 1976 à 2006
    Île-du-Prince-Édouard 1976 1981 1986 1991 1996 2001 2006 1976 à 2006 1981 à 2006 1986 à 2006 1991 à 2006 1996 à 2006 2001 à 2006
     Cellule vide variation en pourcentage
    Ventes de produits forestiers 1,2  Cellule vide  Cellule vide
    En dollars .. 363 221 437 779 515 746 954 920 1 453 832 1 756 951 ... 383,7 301,3 240,7 84,0 20,8
    Fermes déclarantes .. 253 161 103 171 173 96 ... -62,1 -40,4 -6,8 -43,9 -44,5
    Pourcentage du nombre total de fermes ... 8,0 5,7 4,4 7,7 9,4 5,6 ... -30,0 -1,8 27,3 -27,3 -40,4
    Montant moyen par ferme déclarante ... 1 436 2 719 5 007 5 584 8 404 18 302 ... 1 174,5 573,1 265,5 227,8 117,8
    Nombre d'entailles d'érables 3,4
    Nombre d'entailles .. 437 x 2 015 x 11 511 11 619 ... 2 558,8 ... 476,6 ... 0,9
    Fermes déclarantes .. 15 7 5 5 10 9 ... -40,0 28,6 80,0 80,0 -10,0
    Pourcentage du nombre total de fermes ... 0,5 0,2 0,2 0,2 0,5 0,5 ... 0,0 150,0 150,0 150,0 0,0
    Nombre moyen par ferme déclarante ... 29 ... 403 ... 1 151 1 291 ... 4 351,7 ... 220,3 ... 12,2

    Signes conventionnels

    • x confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique
    • 0 zéro absolu ou valeur arrondie à zéro
    • xxpour des raisons de confidentialité, les données ont été combinées avec celles de la classe de taille précédente
    • .. indisponible pour une période de référence précise
    • ...n'ayant pas lieu de figurer

    Notes

    1. Les données sur les « ventes de produits forestiers » sont celles de l'année précédant l'année du recensement.
    2. En raison d'erreurs de réponse en 1996, les ventes de produits forestiers ont pu être sous-évaluées. Des changements apportés à cette question en 2001 limitent la comparabilité des données avec celles des recensements précédents.
    3. Bien qu'il y ait eu un sous-dénombrement des exploitations qui entaillent des érables au cours des sept recensements tenus entre 1976 et 2006, l'ampleur de ce sous-dénombrement a été réduite depuis 1991.
    4. En 2006, un certain nombre de répondants pourraient avoir déclaré des entailles de bouleaux.

    Source

    Statistique Canada, Recensement de l'agriculture.

    Nouvelle-Écosse

    Tableau 2.21
    Ventes de produits forestiers et Nombre d'entailles d'érables, Canada et provinces, années de recensement 1976 à 2006
    Nouvelle-Écosse 1976 1981 1986 1991 1996 2001 2006 1976 à 2006 1981 à 2006 1986 à 2006 1991 à 2006 1996 à 2006 2001 à 2006
     Cellule vide variation en pourcentage
    Ventes de produits forestiers 1,2  Cellule vide  Cellule vide
    En dollars .. 4 725 690 5 526 060 6 892 078 13 083 341 13 174 824 8 103 343 ... 71,5 46,6 17,6 -38,1 -38,5
    Fermes déclarantes .. 1 382 1 015 975 1 195 943 640 ... -53,7 -36,9 -34,4 -46,4 -32,1
    Pourcentage du nombre total de fermes ... 27,4 23,7 24,5 26,8 24,0 16,9 ... -38,3 -28,7 -31,0 -36,9 -29,6
    Montant moyen par ferme déclarante ... 3 419 5 444 7 069 10 948 13 971 12 662 ... 270,3 132,6 79,1 15,7 -9,4
    Nombre d'entailles d'érables 3,4
    Nombre d'entailles .. 117 403 x 218 483 292 330 330 513 346 114 ... 194,8 ... 58,4 18,4 4,7
    Fermes déclarantes .. 160 83 103 118 128 113 ... -29,4 36,1 9,7 -4,2 -11,7
    Pourcentage du nombre total de fermes ... 3,2 1,9 2,6 2,6 3,3 3,0 ... -6,3 57,9 15,4 15,4 -9,1
    Nombre moyen par ferme déclarante ... 734 ... 2 121 2 477 2 582 3 063 ... 317,3 ... 44,4 23,7 18,6

    Signes conventionnels

    • x confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique
    • 0 zéro absolu ou valeur arrondie à zéro
    • xxpour des raisons de confidentialité, les données ont été combinées avec celles de la classe de taille précédente
    • .. indisponible pour une période de référence précise
    • ...n'ayant pas lieu de figurer

    Notes

    1. Les données sur les « ventes de produits forestiers » sont celles de l'année précédant l'année du recensement.
    2. En raison d'erreurs de réponse en 1996, les ventes de produits forestiers ont pu être sous-évaluées. Des changements apportés à cette question en 2001 limitent la comparabilité des données avec celles des recensements précédents.
    3. Bien qu'il y ait eu un sous-dénombrement des exploitations qui entaillent des érables au cours des sept recensements tenus entre 1976 et 2006, l'ampleur de ce sous-dénombrement a été réduite depuis 1991.
    4. En 2006, un certain nombre de répondants pourraient avoir déclaré des entailles de bouleaux.

    Source

    Statistique Canada, Recensement de l'agriculture.

    Nouveau-Brunswick

    Tableau 2.21
    Ventes de produits forestiers et Nombre d'entailles d'érables, Canada et provinces, années de recensement 1976 à 2006
    Nouveau-Brunswick 1976 1981 1986 1991 1996 2001 2006 1976 à 2006 1981 à 2006 1986 à 2006 1991 à 2006 1996 à 2006 2001 à 2006
     Cellule vide variation en pourcentage
    Ventes de produits forestiers 1,2  Cellule vide  Cellule vide
    En dollars .. 4 332 086 6 141 911 5 040 695 6 606 446 7 332 893 4 970 705 ... 14,7 -19,1 -1,4 -24,8 -32,2
    Fermes déclarantes .. 1 093 886 719 847 720 465 ... -57,5 -47,5 -35,3 -45,1 -35,4
    Pourcentage du nombre total de fermes ... 26,9 24,9 22,1 24,9 23,7 16,8 ... -37,5 -32,5 -24,0 -32,5 -29,1
    Montant moyen par ferme déclarante ... 3 963 6 932 7 011 7 800 10 185 10 690 ... 169,7 54,2 52,5 37,1 5,0
    Nombre d'entailles d'érables 3,4
    Nombre d'entailles .. 114 121 251 780 463 743 921 693 1 318 866 1 702 530 ... 1 391,9 576,2 267,1 84,7 29,1
    Fermes déclarantes .. 145 118 155 174 206 189 ... 30,3 60,2 21,9 8,6 -8,3
    Pourcentage du nombre total de fermes ... 3,6 3,3 4,8 5,1 6,8 6,8 ... 88,9 106,1 41,7 33,3 0,0
    Nombre moyen par ferme déclarante ... 787 2 134 2 992 5 297 6 402 9 008 ... 1 044,6 322,1 201,1 70,1 40,7

    Signes conventionnels

    • x confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique
    • 0 zéro absolu ou valeur arrondie à zéro
    • xxpour des raisons de confidentialité, les données ont été combinées avec celles de la classe de taille précédente
    • .. indisponible pour une période de référence précise
    • ...n'ayant pas lieu de figurer

    Notes

    1. Les données sur les « ventes de produits forestiers » sont celles de l'année précédant l'année du recensement.
    2. En raison d'erreurs de réponse en 1996, les ventes de produits forestiers ont pu être sous-évaluées. Des changements apportés à cette question en 2001 limitent la comparabilité des données avec celles des recensements précédents.
    3. Bien qu'il y ait eu un sous-dénombrement des exploitations qui entaillent des érables au cours des sept recensements tenus entre 1976 et 2006, l'ampleur de ce sous-dénombrement a été réduite depuis 1991.
    4. En 2006, un certain nombre de répondants pourraient avoir déclaré des entailles de bouleaux.

    Source

    Statistique Canada, Recensement de l'agriculture.

    Québec

    Tableau 2.21
    Ventes de produits forestiers et Nombre d'entailles d'érables, Canada et provinces, années de recensement 1976 à 2006
    Québec 1976 1981 1986 1991 1996 2001 2006 1976 à 2006 1981 à 2006 1986 à 2006 1991 à 2006 1996 à 2006 2001 à 2006
     Cellule vide variation en pourcentage
    Ventes de produits forestiers 1,2  Cellule vide  Cellule vide
    En dollars .. 23 975 170 31 302 545 38 786 877 69 648 059 44 750 084 46 736 221 ... 94,9 49,3 20,5 -32,9 4,4
    Fermes déclarantes .. 10 445 9 386 8 364 8 816 6 277 5 227 ... -50,0 -44,3 -37,5 -40,7 -16,7
    Pourcentage du nombre total de fermes ... 21,7 22,6 22,0 24,5 19,5 17,0 ... -21,7 -24,8 -22,7 -30,6 -12,8
    Montant moyen par ferme déclarante ... 2 295 3 335 4 637 7 900 7 129 8 941 ... 289,6 168,1 92,8 13,2 25,4
    Nombre d'entailles d'érables 3,4
    Nombre d'entailles .. 15 797 674 14 410 966 16 606 467 20 675 901 30 695 200 34 675 949 ... 119,5 140,6 108,8 67,7 13,0
    Fermes déclarantes .. 8 854 7 419 6 659 6 997 7 254 7 054 ... -20,3 -4,9 5,9 0,8 -2,8
    Pourcentage du nombre total de fermes ... 18,4 17,9 17,5 19,4 22,6 23,0 ... 25,0 28,5 31,4 18,6 1,8
    Nombre moyen par ferme déclarante ... 1 784 1 942 2 494 2 955 4 231 4 916 ... 175,6 153,1 97,1 66,4 16,2

    Signes conventionnels

    • x confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique
    • 0 zéro absolu ou valeur arrondie à zéro
    • xxpour des raisons de confidentialité, les données ont été combinées avec celles de la classe de taille précédente
    • .. indisponible pour une période de référence précise
    • ...n'ayant pas lieu de figurer

    Notes

    1. Les données sur les « ventes de produits forestiers » sont celles de l'année précédant l'année du recensement.
    2. En raison d'erreurs de réponse en 1996, les ventes de produits forestiers ont pu être sous-évaluées. Des changements apportés à cette question en 2001 limitent la comparabilité des données avec celles des recensements précédents.
    3. Bien qu'il y ait eu un sous-dénombrement des exploitations qui entaillent des érables au cours des sept recensements tenus entre 1976 et 2006, l'ampleur de ce sous-dénombrement a été réduite depuis 1991.
    4. En 2006, un certain nombre de répondants pourraient avoir déclaré des entailles de bouleaux.

    Source

    Statistique Canada, Recensement de l'agriculture.

    Ontario

    Tableau 2.21
    Ventes de produits forestiers et Nombre d'entailles d'érables, Canada et provinces, années de recensement 1976 à 2006
    Ontario 1976 1981 1986 1991 1996 2001 2006 1976 à 2006 1981 à 2006 1986 à 2006 1991 à 2006 1996 à 2006 2001 à 2006
     Cellule vide variation en pourcentage
    Ventes de produits forestiers 1,2  Cellule vide  Cellule vide
    En dollars .. 11 956 831 12 119 914 11 632 160 19 717 541 20 587 058 18 568 858 ... 55,3 53,2 59,6 -5,8 -9,8
    Fermes déclarantes .. 4 326 3 331 2 992 3 343 2 903 2 485 ... -42,6 -25,4 -16,9 -25,7 -14,4
    Pourcentage du nombre total de fermes ... 5,2 4,6 4,4 5,0 4,9 4,3 ... -17,3 -6,5 -2,3 -14,0 -12,2
    Montant moyen par ferme déclarante ... 2 764 3 639 3 888 5 898 7 092 7 472 ... 170,3 105,3 92,2 26,7 5,4
    Nombre d'entailles d'érables 3,4
    Nombre d'entailles .. 915 817 876 588 1 004 560 1 127 373 1 304 995 1 311 599 ... 43,2 49,6 30,6 16,3 0,5
    Fermes déclarantes .. 2 897 1 649 1 835 2 240 2 588 2 240 ... -22,7 35,8 22,1 0,0 -13,4
    Pourcentage du nombre total de fermes ... 3,5 2,3 2,7 3,3 4,3 3,9 ... 11,4 69,6 44,4 18,2 -9,3
    Nombre moyen par ferme déclarante ... 316 532 547 503 504 586 ... 85,4 10,2 7,1 16,5 16,3

    Signes conventionnels

    • x confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique
    • 0 zéro absolu ou valeur arrondie à zéro
    • xxpour des raisons de confidentialité, les données ont été combinées avec celles de la classe de taille précédente
    • .. indisponible pour une période de référence précise
    • ...n'ayant pas lieu de figurer

    Notes

    1. Les données sur les « ventes de produits forestiers » sont celles de l'année précédant l'année du recensement.
    2. En raison d'erreurs de réponse en 1996, les ventes de produits forestiers ont pu être sous-évaluées. Des changements apportés à cette question en 2001 limitent la comparabilité des données avec celles des recensements précédents.
    3. Bien qu'il y ait eu un sous-dénombrement des exploitations qui entaillent des érables au cours des sept recensements tenus entre 1976 et 2006, l'ampleur de ce sous-dénombrement a été réduite depuis 1991.
    4. En 2006, un certain nombre de répondants pourraient avoir déclaré des entailles de bouleaux.

    Source

    Statistique Canada, Recensement de l'agriculture.

    Manitoba

    Tableau 2.21
    Ventes de produits forestiers et Nombre d'entailles d'érables, Canada et provinces, années de recensement 1976 à 2006
    Manitoba 1976 1981 1986 1991 1996 2001 2006 1976 à 2006 1981 à 2006 1986 à 2006 1991 à 2006 1996 à 2006 2001 à 2006
     Cellule vide variation en pourcentage
    Ventes de produits forestiers 1,2  Cellule vide  Cellule vide
    En dollars .. 1 079 864 1 334 427 637 191 1 193 698 2 002 453 2 797 407 ... 159,1 109,6 339,0 134,3 39,7
    Fermes déclarantes .. 278 198 198 227 309 303 ... 9,0 53,0 53,0 33,5 -1,9
    Pourcentage du nombre total de fermes ... 0,9 0,7 0,8 0,9 1,5 1,6 ... 77,8 128,6 100,0 77,8 6,7
    Montant moyen par ferme déclarante ... 3 884 6 740 3 218 5 259 6 480 9 232 ... 137,7 37,0 186,9 75,5 42,5
    Nombre d'entailles d'érables 3,4
    Nombre d'entailles .. 0 0 2 118 7 395 14 116 11 408 ... ... ... 438,6 54,3 -19,2
    Fermes déclarantes .. 0 0 8 11 92 63 ... ... ... 687,5 472,7 -31,5
    Pourcentage du nombre total de fermes ... 0,0 0,0 0,0 0,0 0,4 0,3 ... ... ... ... ... -25,0
    Nombre moyen par ferme déclarante ... ... ... 265 672 153 181 ... ... ... -31,7 -73,1 18,3

    Signes conventionnels

    • x confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique
    • 0 zéro absolu ou valeur arrondie à zéro
    • xxpour des raisons de confidentialité, les données ont été combinées avec celles de la classe de taille précédente
    • .. indisponible pour une période de référence précise
    • ...n'ayant pas lieu de figurer

    Notes

    1. Les données sur les « ventes de produits forestiers » sont celles de l'année précédant l'année du recensement.
    2. En raison d'erreurs de réponse en 1996, les ventes de produits forestiers ont pu être sous-évaluées. Des changements apportés à cette question en 2001 limitent la comparabilité des données avec celles des recensements précédents.
    3. Bien qu'il y ait eu un sous-dénombrement des exploitations qui entaillent des érables au cours des sept recensements tenus entre 1976 et 2006, l'ampleur de ce sous-dénombrement a été réduite depuis 1991.
    4. En 2006, un certain nombre de répondants pourraient avoir déclaré des entailles de bouleaux.

    Source

    Statistique Canada, Recensement de l'agriculture.

    Saskatchewan

    Tableau 2.21
    Ventes de produits forestiers et Nombre d'entailles d'érables, Canada et provinces, années de recensement 1976 à 2006
    Saskatchewan 1976 1981 1986 1991 1996 2001 2006 1976 à 2006 1981 à 2006 1986 à 2006 1991 à 2006 1996 à 2006 2001 à 2006
     Cellule vide variation en pourcentage
    Ventes de produits forestiers 1,2  Cellule vide  Cellule vide
    En dollars .. 993 045 1 194 442 1 367 580 4 650 197 3 130 617 3 310 648 ... 233,4 177,2 142,1 -28,8 5,8
    Fermes déclarantes .. 246 164 221 279 488 288 ... 17,1 75,6 30,3 3,2 -41,0
    Pourcentage du nombre total de fermes ... 0,4 0,3 0,4 0,5 1,0 0,7 ... 75,0 133,3 75,0 40,0 -30,0
    Montant moyen par ferme déclarante ... 4 037 7 283 6 188 16 667 6 415 11 495 ... 184,7 57,8 85,8 -31,0 79,2
    Nombre d'entailles d'érables 3,4
    Nombre d'entailles .. 0 0 0 x 5 175 14 373 ... ... ... ... ... 177,7
    Fermes déclarantes .. 0 0 0 1 27 28 ... ... ... ... 2 700,0 3,7
    Pourcentage du nombre total de fermes ... 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 ... ... ... ... ... 0,0
    Nombre moyen par ferme déclarante ... ... ... ... ... 192 513 ... ... ... ... ... 167,2

    Signes conventionnels

    • x confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique
    • 0 zéro absolu ou valeur arrondie à zéro
    • xxpour des raisons de confidentialité, les données ont été combinées avec celles de la classe de taille précédente
    • .. indisponible pour une période de référence précise
    • ...n'ayant pas lieu de figurer

    Notes

    1. Les données sur les « ventes de produits forestiers » sont celles de l'année précédant l'année du recensement.
    2. En raison d'erreurs de réponse en 1996, les ventes de produits forestiers ont pu être sous-évaluées. Des changements apportés à cette question en 2001 limitent la comparabilité des données avec celles des recensements précédents.
    3. Bien qu'il y ait eu un sous-dénombrement des exploitations qui entaillent des érables au cours des sept recensements tenus entre 1976 et 2006, l'ampleur de ce sous-dénombrement a été réduite depuis 1991.
    4. En 2006, un certain nombre de répondants pourraient avoir déclaré des entailles de bouleaux.

    Source

    Statistique Canada, Recensement de l'agriculture.

    Alberta

    Tableau 2.21
    Ventes de produits forestiers et Nombre d'entailles d'érables, Canada et provinces, années de recensement 1976 à 2006
    Alberta 1976 1981 1986 1991 1996 2001 2006 1976 à 2006 1981 à 2006 1986 à 2006 1991 à 2006 1996 à 2006 2001 à 2006
     Cellule vide variation en pourcentage
    Ventes de produits forestiers 1,2  Cellule vide  Cellule vide
    En dollars .. 2 541 828 2 091 363 2 440 865 26 505 770 7 147 596 6 616 275 ... 160,3 216,4 171,1 -75,0 -7,4
    Fermes déclarantes .. 540 359 396 1 218 605 537 ... -0,6 49,6 35,6 -55,9 -11,2
    Pourcentage du nombre total de fermes ... 0,9 0,6 0,7 2,1 1,1 1,1 ... 22,2 83,3 57,1 -47,6 0,0
    Montant moyen par ferme déclarante ... 4 707 5 826 6 164 21 762 11 814 12 321 ... 161,8 111,5 99,9 -43,4 4,3
    Nombre d'entailles d'érables 3,4
    Nombre d'entailles .. 0 0 0 0 0 120 ... ... ... ... ... ...
    Fermes déclarantes .. 0 0 0 0 0 3 ... ... ... ... ... ...
    Pourcentage du nombre total de fermes ... 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 ... ... ... ... ... ...
    Nombre moyen par ferme déclarante ... ... ... ... ... ... 40 ... ... ... ... ... ...

    Signes conventionnels

    • x confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique
    • 0 zéro absolu ou valeur arrondie à zéro
    • xxpour des raisons de confidentialité, les données ont été combinées avec celles de la classe de taille précédente
    • .. indisponible pour une période de référence précise
    • ...n'ayant pas lieu de figurer

    Notes

    1. Les données sur les « ventes de produits forestiers » sont celles de l'année précédant l'année du recensement.
    2. En raison d'erreurs de réponse en 1996, les ventes de produits forestiers ont pu être sous-évaluées. Des changements apportés à cette question en 2001 limitent la comparabilité des données avec celles des recensements précédents.
    3. Bien qu'il y ait eu un sous-dénombrement des exploitations qui entaillent des érables au cours des sept recensements tenus entre 1976 et 2006, l'ampleur de ce sous-dénombrement a été réduite depuis 1991.
    4. En 2006, un certain nombre de répondants pourraient avoir déclaré des entailles de bouleaux.

    Source

    Statistique Canada, Recensement de l'agriculture.

    Colombie-Britannique

    Tableau 2.21
    Ventes de produits forestiers et Nombre d'entailles d'érables, Canada et provinces, années de recensement 1976 à 2006
    Colombie-Britannique 1976 1981 1986 1991 1996 2001 2006 1976 à 2006 1981 à 2006 1986 à 2006 1991 à 2006 1996 à 2006 2001 à 2006
     Cellule vide variation en pourcentage
    Ventes de produits forestiers 1,2  Cellule vide  Cellule vide
    En dollars .. 14 927 631 13 461 266 20 692 076 37 647 000 17 756 951 15 877 721 ... 6,4 18,0 -23,3 -57,8 -10,6
    Fermes déclarantes .. 1 255 989 1 241 1 616 780 543 ... -56,7 -45,1 -56,2 -66,4 -30,4
    Pourcentage du nombre total de fermes ... 6,3 5,2 6,5 7,4 3,8 2,7 ... -57,1 -48,1 -58,5 -63,5 -28,9
    Montant moyen par ferme déclarante ... 11 895 13 611 16 674 23 296 22 765 29 241 ... 145,8 114,8 75,4 25,5 28,4
    Nombre d'entailles d'érables 3,4
    Nombre d'entailles .. 0 0 0 0 0 2 241 ... ... ... ... ... ...
    Fermes déclarantes .. 0 0 0 0 0 32 ... ... ... ... ... ...
    Pourcentage du nombre total de fermes ... 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 ... ... ... ... ... ...
    Nombre moyen par ferme déclarante ... ... ... ... ... ... 70 ... ... ... ... ... ...

    Signes conventionnels

    • x confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique
    • 0 zéro absolu ou valeur arrondie à zéro
    • xxpour des raisons de confidentialité, les données ont été combinées avec celles de la classe de taille précédente
    • .. indisponible pour une période de référence précise
    • ...n'ayant pas lieu de figurer

    Notes

    1. Les données sur les « ventes de produits forestiers » sont celles de l'année précédant l'année du recensement.
    2. En raison d'erreurs de réponse en 1996, les ventes de produits forestiers ont pu être sous-évaluées. Des changements apportés à cette question en 2001 limitent la comparabilité des données avec celles des recensements précédents.
    3. Bien qu'il y ait eu un sous-dénombrement des exploitations qui entaillent des érables au cours des sept recensements tenus entre 1976 et 2006, l'ampleur de ce sous-dénombrement a été réduite depuis 1991.
    4. En 2006, un certain nombre de répondants pourraient avoir déclaré des entailles de bouleaux.

    Source

    Statistique Canada, Recensement de l'agriculture.