Consommation abusive d'alcool, 2014

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La consommation excessive d’alcool peut avoir des conséquences graves sur la santé et sur le plan social, particulièrement lorsqu’elle se combine à d’autres comportements, comme la conduite en état d’ébriété. Chez les hommes, la consommation abusive d’alcool est définie comme le fait d’avoir bu cinq verres d’alcool ou plus en une même occasion, au moins une fois par mois au cours de la dernière année. La même définition s’applique aux femmes entre 2001 et 2012. À partir de 2013, la limite pour la consommation abusive d’alcool chez les femmes a été réduite à quatre verres d’alcool ou plus^{Note 1}.

En 2014, 17,9 % (5,3 millions) des Canadiens de 12 ans et plus ont déclaré une consommation d’alcool les classant dans la catégorie des grands buveurs. Il s’agit d’une baisse par rapport à 2013, année où 18,9 % des Canadiens de 12 ans et plus étaient de grands buveurs.

Une consommation abusive a été déclarée par 22,7 % des hommes et 13,2 % des femmes en 2014. Chez les hommes, ce taux était en baisse significative par rapport de 24,5 % en 2013. Le taux de consommation abusive d’alcool en 2014 chez les femmes était à peu près le même qu’en 2013. (graphique 1).

Description du graphique 1

Les hommes étaient plus susceptibles de déclarer une consommation abusive d’alcool que les femmes de tous les âges, sauf chez le groupe de 12 à 19 ans, où aucune différence significative n’a été enregistrée entre les sexes.

Le taux de consommation abusive d’alcool le plus élevé a été observé chez les hommes de 20 à 34 ans (37,1 %). Dans le cas des femmes, les taux les plus élevés ont été enregistrés chez celles de 18 et 19 ans et de 20 à 34 ans. Dans le groupe des 18 et 19 ans, 27,0 % des femmes ont déclaré consommer abusivement de l’alcool et dans le groupe des 20 à 34 ans, le taux était de 23,7 % (graphique 2).

Description du graphique 2

La proportion de personnes qui ont déclaré faire une consommation abusive d’alcool était inférieure à la moyenne nationale (17,9 %) au :

• Ontario (16,2 %)
• Colombie-Britannique (15,8 %)

La proportion de personnes qui ont déclaré faire une consommation abusive d’alcool était supérieure à la moyenne nationale au :

• Terre-Neuve et Labrador (25,4 %)
• Nouveau-Brunswick (21,4 %)
• Québec (20,2 %)
• Yukon (27,8 %)
• Territoires du Nord-Ouest (32,7 %)

Les répondants des autres provinces et Nunavut^{Note 2} ont déclaré des taux comparables à la moyenne nationale.

Notes

Références

Hindmarch I, Bhatti J, Starmer G, Mascord D, Kerr J, Sherwood N, 1992, « The effects of alcohol on the cognitive function of males and females and on skills relating to car driving », Human Psychopharmacology: Clinical & Experimental, vol. 7, n^o 2:105.

Hotton, Tina, Haans, Dave, 2004, « Consommation d’alcool et de drogues au début de l’adolescence », Rapports sur la santé, vol. 15, n^o 3, produit n^o 82-003 au catalogue de Statistique Canada, pages 9 à 21, http://www.statcan.gc.ca/studies-etudes/82-003/archive/2004/6846-fra.pdf.

Pérez, Claudio E., 2005, « Les passagers de conducteurs en état d’ivresse », Rapports sur la santé, vol. 16, n^o 2, produit n^o 82-003 au catalogue de Statistique Canada, pages 35 à 40, http://www.statcan.gc.ca/studies-etudes/82-003/archive/2005/7788-fra.pdf.

Tjepkema, Michael, 2004, « Dépendance à l’alcool et aux drogues illicites », Rapports sur la santé, vol. 15 (supplément), produit n^o 82-003 au catalogue Statistique Canada, pages 9 à 21, http://www.statcan.gc.ca/pub/82-003-s/2004000/pdf/7447-fra.pdf.

Wilkins, Kathryn, 2002, « Consommation modérée d’alcool et maladie cardiaque », Rapports sur la santé, vol. 14, n^o 1, produit n^o 82-003 au catalogue de Statistique Canada, pages 9 à 28, http://www.statcan.gc.ca/studies-etudes/82-003/archive/2002/6342-fra.pdf.

Données

D’autres données sur l’Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes sont disponibles dans le tableau CANSIM 105-0501.