Embonpoint et obésité chez les adultes (mesures autodéclarées), 2013

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L'obésité est associée à de nombreuses maladies chroniques, dont l’hypertension, le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires, l’arthrose et certains types de cancer^Note 1.

Afin d’évaluer les risques que pose l’obésité pour la santé, l’Organisation mondiale de la santé et Santé Canada se servent de lignes directrices basées sur l’indice de masse corporelle^Note 2 (IMC), une mesure utilisée pour examiner le poids par rapport à la taille. L’IMC est égal au poids exprimé en kilogrammes divisé par le carré de la taille exprimée en mètres (tableau 1). L’IMC est calculé pour les personnes de 18 ans et plus, sauf pour les femmes enceintes, et les personnes de moins de 3 pieds (0,914 mètres) ou de plus de 6 pieds 11 pouces (2,108 mètres).

Tableau 1
Intervalles de poids pour le poids insuffisant, le poids normal, l’embonpoint et l’obésité selon certaines tailles
Sommaire du tableau
Le tableau montre les résultats de Intervalles de poids pour le poids insuffisant. Les données sont présentées selon Taille (titres de rangée) et Poids insuffisant, Poids normal, Embonpoint et Obésité(figurant comme en-tête de colonne).

Taille	Poids insuffisant*	Poids normal	Embonpoint*	Obésité**
5 pi 4 po	Moins de 107,5 lb	107,6 à 145,2 lb	145,3 à 174,3 lb	174,4 lb et plus
5 pi 8 po	Moins de 121,3 lb	121.4 à 164.0 lb	164,1 à 196,8 lb	196,9 lb et plus
6 pi 0 po	Moins de 136,0 lb	136,1 à 183,8 lb	183,9 à 220,6 lb	220,7 lb et plus
1,63 m	Moins de 48,8 kg	48,9 à 66,0 kg	66,1 à 79,2 kg	79,3 kg et plus
1,73 m	Moins de 55,1 kg	55,2 à 74,5 kg	74,6 à 89,4 kg	89,5 kg et plus
1,83 m	Moins de 61,8 kg	61,9 à 83,5 kg	83,6 à 100,2 kg	100,3 kg et plus
Note du tableau * risque accru de problèmes de santé ** risque élevé ou extrêmement élevé de problèmes de santé

En 2013, 18,8 % des Canadiens de 18 ans et plus, soit environ 4,9 millions d’adultes, ont déclaré avoir une taille et un poids qui les classaient dans la catégorie des personnes obèses. Le taux d’obésité chez les hommes est passé à 20,1 % en 2013, par rapport à 18,7 % en 2012. Ce taux est toutefois le même qu’entre 2009 et 2011. Chez les femmes, le taux d’obésité en 2013 était de 17,4 %, soit à peu près le même qu’en 2012 (graphique 1).

En 2013, le taux d’adultes ayant déclaré une taille et un poids qui les classaient dans la catégorie des personnes qui font de l’embonpoint était de 41,9 % chez les hommes et de 27,7 % chez les femmes. Le pourcentage d’hommes faisant de l’embonpoint était à peu près le même qu’en 2012, mais il constitue une hausse par rapport à 2011 (40,2 %). Le taux chez les femmes est stable depuis 2003 (graphique 1).

Description du graphique 1

Lorsque l’on combine les personnes obèses et les personnes faisant de l’embonpoint, 62,0 % (8,1 millions) des hommes et 45,1 % (5,8 millions) des femmes faisaient face à un risque accru pour la santé en raison d’un excédent de poids. Le taux d’embonpoint et d’obésité combinés des femmes est resté stable depuis 2009. Chez les hommes, le taux a augmenté de manière significative en 2013 par rapport à 2012 (graphique 2).

Description du graphique 2

Entre les âges de 20 et 54, il y avait une proportion nettement plus élevée d’hommes que de femmes obèses. Dans tous les autres groupes d’âge, les proportions étaient à peu près les mêmes pour les hommes et les femmes. Tant chez les hommes que chez les femmes, le plus faible taux d’obésité a été observé chez les 18 et 19 ans (graphique 3).

Description du graphique 3

En 2013, le pourcentage de Canadiens qui faisaient de l’embonpoint ou étaient obèses a augmenté dans les groupes d’âge de 18 à 54 ans, alors que le pourcentage des Canadiens ayant un poids insuffisant a diminué dans les groupes d’âge de 18 à 44 ans (graphique 4). Les personnes dont la taille et le poids les classent dans la catégorie des personnes ayant un poids insuffisant sont aussi considérées comme faisant face à un risque accru pour la santé.

Description du graphique 4

La proportion de répondants obèses était inférieure à la moyenne nationale (18,8 %) au :

• Ontario (17,9 %)
• Colombie-Britannique (15,0 %)

La proportion de répondants obèses était supérieure à la moyenne nationale au :

• Terre-Neuve-et-Labrador (29,4 %)
• L’Île-du-Prince-Édouard (26,7 %)
• Nouvelle-Écosse (26,3 %)
• Nouveau-Brunswick (25,9 %)
• Manitoba (23,8 %)
• Saskatchewan (25,0 %)
• Territoires du Nord-Ouest (24,5 %)
• Nunavut (29,4 %)

Les répondants du Québec, de l’Alberta, et du Yukon ont déclaré des taux d’obésité comparables à la moyenne nationale.

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Notes

Les résultats présentés ici sont basés sur la taille et le poids déclarés par les Canadiens.  Les comparaisons entre la taille et le poids autodéclarés et les mesures réelles ont révélé que les femmes sont portées à sous-estimer leur poids, tandis que les hommes ont tendance à surestimer leur taille. En outre, la sous-déclaration du poids augmente proportionnellement au poids réel. En d’autres termes, plus une personne fait de l’embonpoint, plus elle est susceptible de déclarer un poids inférieur à son poids réel (voir « Estimations de l’obésité fondées sur des mesures autodéclarées et sur des mesures directes » dans les Rapports sur la santé).

Références

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Données

D’autres données sur l’Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes sont disponibles dans le tableau CANSIM 105-0501.